Fordítva: ha ki is vonatod, de a müvelési ág szölö, akkor továbbra is szölöként kell müvelned egészen addig, amíg hivatalosan nem kérvényezed, hogy kivághasd. A mi hegybírónknak sok gondja van az ilyen területekkel, mert a tulajok nem értik, miért "vegzálja" öket a hegybíró... Mondom, a hegybíró fogja tudni megmondani, mi a teendöd.
Rendben, megpróbálom a hegybirot, de még pár gondolat ill. kérdés, hátha valaki tud rá válaszolni :) : az, hogy szántó alreszleten van a szőlő, nincs jelentősége? Logikusan úgy gondoltam, azt simán ki lehet vágni.. kivonás: ahogy utanaolvastam ez a "termőföld végleges más célú hasznosítása" lenne, amit indokolni kell, ha jól értettem , választható indokok: hazepites vagy vmi állami beruházás miatt... ? Namost ugye itt egyik se játszik, szóval nem tudom mivel lehetne indokolni.. amúgy ha kivonatom,.akkor egyáltalán nem is lehet rajta szőlő? Illetve csak "csemege"?
Keresd a területileg illetékes hegybírót. Minden szőlő művelési ágú terület hozzá tartozik, még a nem borvidéki is. Ha nem tudo, ki az és hol érheted el, érdeklődj az illetékes földhivatalnál, nekik tudniuk kell, lévén munkakapcsolatban kell lenniük egymással. A kivágási szándékot be kell jelenteni, a kivágás tényét a hegybírónak szemlézni.
Kivonatni ki lehet, csak most már fizetni kell érte (két éveg lehetett a kisebb zártkerteket díjmentesen kivonatni). Viszont, ha nem vonatod ki, akkor mindenféleképp művelési kötelezettséged van, de ez fennáll akkor is, ha kivonatod, de nem vágod ki (hivatalosa, a hegybírónak jelentve). Ha a hegybíró arra jár és engedély nélküli kivágást tapasztal, eljárást indít ellened.
Sziasztok, kicsit talán off-olok, de nem igazan találtam megfelelő topikot..
Szóval nyaralót keresgelunk a Dunántúlon, találtunk egyet, ami jónak tűnik, jó rajta a ház, árban is kb elérhető lenne. Szőlős vidéken van, de nem kifejezetten szőlőbirtok. Elég nagy telek, 6e +m2, de elsősorban a ház miatt vennénk. Zártkert amúgy, nincs kivonva, és már nem is lehet ezeket kivonni úgy olvasgattam..
A területen tobb művelesi ág van, szántó, amin a nagyja szőlő van, szőlő és gazdasági épület, gyümölcsös és kert, ez utóbbi kettő gyakorlatilag erdő, fák vannak rajta.
Viszont mi szoleszkedni-boraszkodni nem akarunk, nem értünk hozza, ezért a szoloket megritkitanank.
Kérdésem az lenne,.hogy ehhez kell valami engedély, egyáltalán ki lehet vágni, vagy muvelni vagyok köteles? Továbbá abból nem lehet gond hogy a gyümölcsös nem művelési ágnak megfelelően van muvelve? Van pár gyümölcsfa, de a nagy része erdő, fenyo és akácos, esetleg át kéne minősíteni hasított területté? Vagy nem érdekes? Egyelőre csak gondolkodunk a dolgok , ezért gyűjtok infókat. Bocsi a szovegert, telefonról írok :)
Most kaptam meg a vesszőket a pécsi fajtagyűjtemènyből, de csak később szeretném hőkezelni, hűtőbe rakni, iskolázni stb. addig hogy érdemes tàrolni? Fóliazsákba hűvös fagymentes helyen elég?
Azon a telephelyen ahol nekem is feldolgozzák a bornak szánt szőlőimet, bérerjesztést végeztek az egyik ismert magyar borászatnak. Hideg volt és ők a vörössel szenvedtek meg. Végül valami extra élesztőt hoztak és azzal buggyantották ki.
Erre nem is gondoltam. Nem próbáltam, és csak a célra koncentráltam. Még jó, hogy vannak figyelmes topiktársak. (Ja, és aki a más kárán is képes tanulni, taníytani.)
teljesen meg kell feleljen a célra (különbözö méretekben kapható). A passzentossághoz esetleg gyékényt kell rátekerni. Lehet így is csapra verni, de gyorsnak kell lenni és nem árt, ha ketten csinálják, egyik kiüti, a másik be a csapot.
Sajnos a parafa dugók minösége meredeken zuhan, paradox módon azért, mert palacklezáráshoz egyre kevesebbet használnak. Az ember azt gondolná, hogy ha kevesebben használják, akkor emelkedik a minöség, de nem, mivel egyre többen vágják ki a paratölgy-ültetvényeiket a kereslet megfogyása miatt.
Amúgy, ha parafa dugót használsz, azt a használat elött elö kell készíteni (beáztatni kénesvízbe).
Már a harmadik dugót veszem egyik hordómhoz, de nem válnak be. Egyszerűen a dugó anyaga átengedi a bort. Tudtok erre valami okos megoldást? Felülre tettem gumi dugókat, de alulra mit lehet, ami nem folyat? A régi dugók már tönkrementek, nem tudom őket használni. Az újak anyaga meg vacak.
Saját tapasztalatból mondtam, amit, ezzel kapcsolatban...
Ha nagyon akarod, be tudod indítani kifejezetten hidegtürö élesztövel, vagy próba szerencse alapon esetleg másik bor sepröjével, de mindkét út elég nehezen járható, nem biztos, hogy sikerül. Az ilyen utóerjedés szép csendes szokott lenni, a színén általában észre sem veszed. legkönnyebben úgy ismerhetö fel, ha teletöltesz egy PET-palackot, majd pár nap múlva látod, hogy a palackban a folyadék szintje lejjebb kerül, megnyitva cöccen egyet, meg kiöntve enyhén pezseg, de legalábbis apró "gyöngyök" vannak a pohárban.
Igen, nappal felmelegszik. Stabilan -7 fokon kell legyen a préselés végéig, afölött túl sok nedvesség kerül bele. Amúgy lefagyasztva, mald úgy feldolgozva sokkal jobb cuccot lehet csinálni, de ahhoz nem lehet etr a maszlagot köríteni.
Amúgy nézg csak meg a talajt, ha megfagyott állapotban napfény éri, egyből cucmákosodni kezd. Éjszaka (télen) sokkal stabilabbak a hőviszonyok, mint nappal. Viszont a magyarországi viszonyok gyak. kizárják a természetes jégbor készítésének a lehetőségét.
A motyó még kint van a szőlőben és mivel szar időt mutatnak, lehet nem is megyek minden nap, így a szieszta kilőve.
Kipróbálom az akvárium fűtést, egy automatikával, amit távolról is figyelemmel tudok követnie. Naponta 3-4 alkalommal ugyanúgy távolról megkeverem szivattyúval a rétegeket és meglátjuk "eltűnik" e az a maradék cukor?!?!
De tud nálam is az van. Szigeteletlen 120l hordót hamar felmelegítette és szépen tartotta 32 fokon. Mondjuk idén kap keringetést is azzal még pontosabb lesz. 32W-ot számoltam, kb annyi is kellett. De h nem lenne elég mehet belőle több db is.
Vannak önszabályozó fűtőkábelek, ha fémtartály, akkor ki lehet számolni, milyen és mennyi kábelt kell rátekerni, hogy felmelegítse. Aki ilyet forgalmaz, szerintem tud neked segíteni, ha megadod a bemeneti adatokat. Esetleg még egy szondát a közepébe lógatva biztonság végett...
A lènyeg akkor a pontos hőmérséklet tartása, ami 50-52 C fokot jelent kb. 45percig
Amit elektromos fűtèssel èrhetek el, ehhez nyilván kell egy fűtőszál/fűtőtest (akár egy merűlőforraló), és egy vízben használható termosztát ami kapcsolgatja a fütőszálat (akár bojler futeskapcsoló) meg közbe gondolom nem árt keringtetni, kevergetni hogy ne csak a termosztátnál legyen jó a hőmérséklet, meg nyilván egy pontos hőmérő ellenőrzèsre ( pl. Multimèter jó lehet?)
Vagy veszek egy befőző automatát ha nem akarok barkácsolni.
A baj az, hogy pár nap alatt nehéz, de egy hét alatt a bor hozzáidomul a helyiség hömérsékletéhez, amúgy elméletben(!!!): hütöpalást+hütöspirál, ideális esetben napkollektoros puffertartályon átvezetve a hütöközeget, és számítógépes-szenzoros vezérléssel szabályozva a hömérsékletet. Gyak. u.a. az elv, mint amikor erjedésnél hütöd 18 °C-ra, csak pont fordítva, itt a bor a hideg, amivel hütöd a puffertartály melegét.
Ha befütesz, akkor elötte a tartály (gondolom, pumpás úszófedeles) tetejét kicsit emeld följebb, hogy táguláskor ne tóduljon ki a felmelegedö bor. Ha paraffinos, akkor nincs ilyen probléma. Én mondjuk nem ajánlanám a sziesztát, bár én nagyon érzékeny vagyok a gázszagra.
Az üst+gázzsámoly megoldás szerintem olyan mintha baltával szeretnél vakbelet operálni. Pontosabban én nem látom magam előtt a finom szabályozhatóság lehetőségét.
Tegnap amikor Maci hozzászólását olvastam, felmerült bennem, a befőző automatánk tud e ilyen alacsony hőfokot, de reggel megnéztem, 20foktol indul a hofokszabalyzója.
Szóval lènyeges a pontos hőfok ha jót akarok, ( ès nyilván az eredeti elkèpzelèsem hogy egy nagy üstöt gázzsámollyal fűtök nem működő kèpes) ès nyilván gyökeres vessző kèszítése előtt is alkalmazhatom?
Ha zöldbe fás oltáshoz szedett vesszőt hőkezelek, utána nem baj hogy mèg májusig hűtőbe lesz?
Sajnos ez az, amit nem tudok pontosan, több helyen olvastam több mindent, általában 50-52°C-on szoktam tartani 30-45 percet, aztán lehűtöm. Ja, az eszköz meg egy befőzőautomata. whiskey98 -nak címezve. Mielőtt használtam, több darab pontos hőmérőt tettem bele különböző pontokra, így kiderült, hogy pontosan tud hőfokot tartani, egyenletesen (mondjuk közel 30liter víz, ha jól rémlik). Aztán nem értékes vesszőkkel próbáltam, hajtattam, nem volt rügypusztulásom.
Macerás. Pontosan kell tartani a hőmérsékletet. Ha nincs precíz berendezésed akkor káros hatású lehet a rügyekre. Egyébként a vírusokra hatásos, a gombákról nincs adat.
koszonom es elnezest nezem ezeket a kulonbozo alkohol tartalmu borokat lehet e pancsolassal valtoztatni azt laikusan azt gondolnam hogy mondjuk vodkaval nvelem az alacsony alkohol foku bor alkohol tartalmat de a vodka is draga tehat gondolom ez se igaz aztan meg egy kerdes mert egyszer vettem egy 7 % - os bort es naivkezdo szerint ez ugynevezett csiger=azaz torkoly bor volt ez nyilvan igy van hat megsincs masodik kerdesem
Tévedsz. A pancsolás azt jelenti, hogy a musthoz/borhoz olyan dolgokat adsz, amik egyrészt nem engedélyezettek, másrészt tiltja a bortörvény. Ilyen volt a glikol az osztrákoknál, hogy testesebbnek tűnjön a bor, de pancsolás az is, ami Amerikában megengedett, miszerint vizet adnak a borhoz, vagy amit a Gallo csinál: mangóaromát ad hozzá.
Az összes francia bor mind házasítás (cuvée), nem pedig fajbor.
Ha már a legújabb rezi generáció, akkor inkább Cabernet blanc, Muscaris, Donau Riesling vagy akár Pinotin és társai. Ezeket a Freiburgi kutatóintézet és Freytag Rebschule közös projektje, én ezekre szeretnék lecsapni és telepíteni 2 év múlva tavaszán, vagy később ahogy alakul. Ahol dolgozom van Pamerzs, Pinot regina, andor szőlő meg még néhány számmal jelölt rezik vannak, mint teszt ültetvény. Szépen volt termés, egészségesek is voltak idén, de tény hogy volt permetezés. Egyik évben a feketerothadás azt hiszem, a termés 50%-át elvitte, ezt mondták a munkatársak.
Biztos, hogy igazam van, nem csak a saját cserszegink kapcsán. (Csakis a fajtatiszta cserszegiről beszélek, nem házasításokról, vagy hozzászüretelt vegyesekről, így nem befolyásolhatta semmilyen más fajta az illatanyagokat). Pont ez volt a legfőbb ok, amiért mennie kellett. Ha egy fajta illatos, akkor azt az illatot tudja mindig, egyenletesen, nem pedig hol így, hol úgy.
Amit a Tescoban palackban tudsz megvenni, az a mi falusi körülményeinek között, a mi infrastruktúránkat felhasználva nem megvalósítható. Ez nem azt mondom hogy amit te vagy én tudok kesziteni, az rosszabb. Nem. Más.
Amire képes otthon Mihály, a realitások figyelembevételével, azt a bort lehet majd pár év rutinjaval összehozni.
Érdekes játék ez. A nagy gyerekek játéka. Türelem, nyugalom és sok kóstolgatás.
Igen van. Tisztán nem csináltam belőle sose bort, a zala "megbolondítását" szolgálja. A szomszéd cserszegijét kóstolgatva, lehet hogy valami igaza lehet persilnek mert van amikor ilyen, van amikor olyan.
...de ezt betudtam eddig annak hogy a saját borom is egyszer ízlik, máskor nem, hangulattól függően.
Az új fajtákat a PTE-ről Kozma Pál adja ki, szerződés keretében. Vitis rotundifolia a szőlő másik neve
A Bianca ugyan rezi, de vannak nála jobb bort adó fajták. Vagy csak még nem találkoztam jóval belőle. Egyébként 600m2 lenne a teljes terület? Mert arra mondjuk 1-2 fajtát érdemes összesen tenni...
Ma elrepült az idő, beszéltem az oltványosommal, de nem tudtunk pontosítani, mert éppen akkor mentek hozzá.
Ahogy máskor már írtam, nálam az a stratégia, hogy most kell szervezkedni a 2022 tavaszára tervezett telepítés kapcsán. Így igény szerint választható az alany is még, nem a készet kapja az ember. Így a költség is sokkal kedvezőbb, ha rendelésre készül.
Ha már így szóba kerültek a rezisztens fajták, olvastam valamikor szakcikkbe hogy vannak ezek a legújabb nemesítèsű fajták, ha jól emlékszem muscadinia, amurensis meg frankoamerikai vèrvonal is volt bennük, pinot regina, borsmenta, pamerzs asszem ezek voltak a fajták nevei, ezekről lehet tudni valamit, legalább egy kèt oltócsapot honnan lehetne szerezni?
21 tavaszán tervezek olyan 600m2 en szőlőt telepíteni, ennek kb. 10% a rezisztens fajta kène hogy legyen, annak ezeket a fajtákat álmodtam meg, de ha nincs miből oltvány, úgy nehéz lesz, lehet marad a jó öreg Bianc erre a cèlra
A cserszegi illatanyaga nem stabil, mivel több összetevö együttesen alkotja, az egyik átalakul a másik anyaggá és vissza, ezért egyszer ilyen, másszor olyan az illata ugyanannak a bornak.
A "házi" pálinkások megőrülnek érte felénk is, 200-220 Ft-ért veszik az ismerősök 4-10 mázsás tételekben. Ha meg bogyózod is...
Ahhoz, hogy nagyon jó bort készíts belőle a technológia nagyon fontos (mondjuk ezzel nem mondtam újat neked)
Tudod, én most Generosa "szerelmes" vagyok - nem rezisztens, peronoszra inkább lisztharmatra kevésbé érzékeny, nem rohad, majdnem olyan jó a fagytűrése mint a Cserszeginek.
És a bora...
Én nagyon bírom már a lányom is, illetve tetszik, hogy nemcsak reduktív eljárással lehet belőle bort készíteni. Bár lehet nem a legjobb referencia de kóstold meg Frittmannék Generosa-jat, külön tetszik hogy teljes érésben szüretelik illetve "csak" fél reduktív az eljárás (jelentsen ez bármit).
A Mihály is mondta, hogy November végén már lehet az Övét is kóstolni...
Ja és van neki szakmai napja is ;-)
A Csillám is tervben van meg Maci P Göcseji Zamatosa (amit még kóstolni is lehet) ;-)
Jázmin szőlő. Tolna Borház vagy az utóbbi időben átkeresztelt Bajor Borház a tulajdonos Bajpr László neve alapján. 1.7 ha. a borház mellett, augusztus 20 körüli szürettel. E területről 120-140 mázsa termést szüretel 17-18 cukorfokkal. Teljesen rezisztens évek óta szinte semmivel sem permetez. Talán lombtrágyát kap. Rendkívül illatos fajta a mustjával (én) szinte betelni sem tudok annyira tetszik. Illatra valóban a jázminhoz hasonlít A bora is keresett, népszerű. A környékbeli borversenyek rendszeres győztese. A törkölyért sorba állnak, még ha házasítod is valamivel, akkor is előtör az illat, íz. Vesszőt a tulaj nem ad. Úgy tudom, hogy aki eddig kért, nem kapott.
Ha tudnád, hogy hány fajtát nyomatnak Irsai címkével, meglepődnél.
A korai fajtákkal amúgy az a gond, hogy a darazsak imádják őket, amit meg kirágtak, az a bogyó elkezd ecetesedni. Nem is értem, a Varga hogy tud a csabagyöngyéből bort csinálni ecet helyett.
A növényvédelem/zöldmunka a szőlőtermesztés része. Szóval olyat nem tudok neked ajánlani, ami magára hagyva elvan. Van néhány sarkalatos pont, amikor a reziket is érdemes kezelni kontakttal legalább. Megfelelő fekvésben vannak fajták, amik elvannak peremtezés nélkül, ilyen a Solaris (borszőlő), de ennek egy jól eltalált keresztezés az alapja, nem sok olyan fajta van, ami ilyen genetikával rendelkezik. A legtöbb rezi csemegeszőlő jól elvan nálam, de hallottam már olyat, hogy agyon permetezik ugyanezen fajtákat, mert valami vízfolyás mellett van a szőlő, és állandó a pára a környéken.
Dehogy kell, senki se szegez pisztolyt a fejedhez, hogy már pedig oda szölö lesz ültetve. Tudomásul kellene venni, hogy a szölö nem minden helyre és nem minden gazdának való. (Gazda alatt arkit értek, akinek akár 5 m2 kiskertje van).
És megkérdezhetem a tapasztalatodat a fajtákkal? Például rezisztens csemegefajták közül melyik állja legjobban a sarat? Nekem olyan helyre kell szőlőt ültetnem, ahol nagyon rendszertelen lesz a növényvédelem, ha egyáltalán lesz.
Jázminról hallottam már én is, de csak egy sejtelmes megjegyzés erejéig, ami pozitív volt, a laborban ahová hordom a bort.
Fajtánként 9hekto körüli mennyiség nálam a célszerű mennyiség.
Minőség? Mennyiség?
Természetesen mindenkinél az a cél, minél jobb minőségű bort készítsen. Minél finomabb legyen a nedű.
Nálam az utolsó csepp a pohárban az volt, hogy a nyári hőségben szerettem volna inni egy hideg fröccsöt. ...és üres volt a poharam. :-)))
Egészséges szőlőből egy hibamentes bort készíteni. Nálam ilyen kicsik a célok. De aki ezt onnan kezdi el, hogy megvesz egy darab területet, ahová szőlőt szeretne telepíteni, az tudja, nem is olyan kis dolog ez.
Sajnos, amíg szőlőtermesztői szemmel nézve 250mázsa bianka nekem jobban megéri mint 80-100mázsa sauvignon, addig arra is kell gondolni, a bornak szánt foglalkozósabb fajtákkal kínlódjon más, majd megveszem szőlőként. Nekem meg jobban megéri az egyszerűbb "élet".
:-)))
Az idei évben szeptember elején hűteni kellett (volna), október elején pedig fűteni kellett (volna). A rozém, majd 1honappig erjedt, ami a vége felé már picit idegesítő volt, de így utólag végül is ráért.
Eldöntöttem, építünk egy olyan helyiséget, ahol hűteni, fűteni, szellőztetni, bezárni/kinyitni stb. tudok kb 30-40hektót egyszerre kényelmesen.
Kosmopolita tapasztalatokat köszönöm. Akkor azt elengedem...
A jázminra azt mondta a Pernesz Gyuri, hogy kb. augusztus közepén érik és ahhoz, hogy az aromái megfelelően előjöjjenek a borban, hűtve ajánlott erjeszteni, meg nem bőtermő, bár ez, ha az ember jó bort akar, amúgy se probléma.
Ja, értem, néha jönnek szembe velem is "érdekes" megoldások, vszínű ilyen helyről.
Kosmopolita volt nálam, annyira nem jött be szőlőnek, főleg borszőlőnek, csemege jellegű erősen. Bort nem csináltam belőle, de egyszer kóstoltam, nem nyűgözött le. Próbálj pár helyen kóstolni belőle bort.
Jázminból van egy tőke, meg pár csemete, az szőlőnek eszméletlen aromás, pár év múlva lesz talán bor is belőle. Most Viktort kóstolták páran, ha egyszerű bort szeretnél, szerintem jó választás lehet, amúri vonal, fagyálló. Egyébként pedig gyere.
Hosszú a sztori és összetett. Vegyesen keveredve a fórumon olvasottak, a Facebook különböző csoportjaiban megjelent "okosságokal" kiegészülve a YouTubeon a "híveknek" közzétett nagy oktató anyagokkal.
Napokban kijött a pályázat. Akit érint az már biztosan tud róla.
Kiszedek egy darab Zalagyöngyét, ami helyére Kékfrankost kell telepítenem. Mellette marad kb 0,3ha, ami 9db kb 100méteres sor. A területem legjobb talaja, de egy fagyos rész. Ide kellene valami bornak való rezisztens feher fajta. A pászta másik felén meghagyok bő fél hektár Zalagyöngyét, amivel együtt szeretném művelni ezt az új részt is. Az egyik jelölt a Solaris, a másik a Kosmopolita. Most már dönteni kell lassan, mert az oltocsapot be kell szereznie az oltványosommak.
Annak ellenére hogy még nem értem oda, de nagyon készülök hozzád megkostolni a te rezisztenseidet!
Azt hiszem, valami műsorról lemaradhattam. Viszont a rezisztens szőlők tényleg elvannak minimál kontakt szeres kezeléssel, van épp elég fajtám, tudom, tapasztalom. Persze nálam nincs 3m-es szálvessző, 50kg/ tőke, hanem a 90-100cm sortávba lehajtott, szálvessző, megfelelően zöldmunkázva, fürtritkítva. Ja, és jó területen többnyire. És persze ésszel kezelve, amikor szükséges. És jól mondod, nekem is évek kellettek, mire megtanultam, mit hogyan jó csinálni, milyen eszközöket kell hozzá választani.
Vannak emberek (pl én) a vasgálicon innen és vannak azon túl!
Szét kell választani a két világot és akkor nincs baj.
A "farmer gazda" akinek áprilisban fagykárt szenvedett a szőlője a fólia házban, de májusban már a peronoszpóra kínozta. Pedig ezek a szőlők rezisztensek és csak 3x kell évente permetezni.
Nem az a baj ha valakinek így jön össze, hanem hogy ezt hangoztazja, reklámozza, sokaknak irányt mutat.
Évtizedek kellenek tapasztalatokat gyűjteni, ami után talán valami irányt lát az ember.
Csak az a gond, hogy jó eséllyel stolbur fitoplazmás... be kellett volna érnie azoknak a vesszöknek, azokat nem védi semmilyen csirkézés, ráadásul a fitoplazma télre lehúzódik a gyökérzónába.
Tavaly őszi ültetésű Moldova csemetékkel vagyok gondban. Kb. 1m vesszőt neveltek idén, de nem akarnak beérni. Az oltástól 1-2 szem után teljesen zöldek, levelet sem dobták le. Mit lehet esetleg tenni, hogy a telet túléljék? Mi okozhatja ezt?
A mi klímánkon nem lehet egész évben zárt fóliában, mert akkor nem gyözi peronoszpóra ellen megvédeni, mert bepállik, azaz ki/fel kell nyitnia, így a szölönek a kacsokra igenis szüksége van, azokat nem diliflepniböl növeszti, a kötözés nem egyenértékü, mert nem osztja szét a terhelést a hajtáson, hanem csak a kötözés helyén hat.
Nem favorizálom a Bücs Sándort, és a videóit sem. Bár megnéztem mind. A kacsnak a lényege, hogy amikor nő a vessző akkor ezzel tudjon kapaszkodni abban amibe beleütközik. Legyen ez drót, vagy akár másik vessző.
A filmek amiben mutatja a kacslevágást, mind fóliába termesztett szőlőről szól. Ott nincs szēl, eső stb. A vesszőket rögzíti a a dróthoz.
Így, - gondolom- feleslegesnek tartja a kacsokat.
Ő is, és Rebrik Úr is szigorúan profitra termel. Ezek szerint nekik így jó.
A fólián kívül nem igen mutatnak be termesztést. Gondolom ez másodlagos.
Kacsokat? Nem lehet, hogy hónaljhajtás? Mert elég sok helyen rosszul használják rá a kacs kifejezést. Persze annak a levagdosása is eléggé furcsa dolog lenne... és finoman írtam ;-)
Kérdezném, hogy rendelt-e valamelyikőtök már Bücs Sándortól? Nála elvileg minden általam keresett fajta megtalálható a listája alapján, de három napja nem reagál semmi levélre. Kinek mi a tapasztalata az eladóval.
Fajtaazonossággal, rendelési idővel, csomagolással voltak gondok?
A nemest egyáltalán nem. A fakéreg azért van, mert az volt kéznél. Régebben csináltam azt, hogy egy festékes vödröt raktam rá az oltványokra minden más nélkül, és kibírták. A vízáteresztő zsák szerintem nem jó, mert a levegőt is átengedi, így a hideget is.
Köszönöm! A nemesrèszt azèrt fedi föld, vagy csak a fakèreg? Fakèreg helyett lehet szalma ? A nejlon helyett esetleg PP zsák?(valamennyire szellőzik, vizet átengedi?) Bocs a sok kèrdèsèrt ès mègegyszer köszi!
Sziasztok! Rendeltem oltványokat de csak tavasszal szeretném elültetni, elszeretném vermelni de még nem csináltam ilyet, szeretnék segítséget, gyakorlati tippeket kérni kérni.
Ha jól emlékszem van Persil vagy valaki nemrég leirta hogyan szokta, de az istenért se találom meg
Passz. Biztos sok összetevős a dolog...Legjobban azzal jársz, ha csináltatsz talajelemzést, aztán szakemberek segítségével keresel megfelelő alanyt a terveidhez.
Amit még nézek, hogy teljes összevisszaság van az 5BB és az 5C mésztűréséről. Valahol nagyon határozottan írják, hogy az egyiknek magasabb a mésztűrése, valahol ugyanannyira mondják, hogy a másik a lényegesen mésztűrőbb. Na ezt hogyan?
Szerintem ha abból indulunk ki hogy a saját gyökerű az ami a szőlő (az a bizonyos fajta) növekedêse-érése szempontjából "eredeti"
Akkor a"vad alany" vagy mindegy minek nevezzük 41B stb. mind valamelyest ezeken változtatnak. Gondolom nem sokban de jó pár nap előbb vagy később az biztos.
Ezt úgy is csak úgy tudnánk meg mondani, ha egymás mellé ültetünk egy "sajá gyökerüt" és egy "oltottat" ugyan abból a fajtából.
Szevasz. Nem tuxom, hogy milyen szőlőket vettél de erős növekedésűeket, és nagy rezisztenciával rendelkezőket (gondolom)
Lugasnak szánva, előte gondold át hogy hova ülteted azêrt hogy a későbbiekben ne legyenek útba.
Véleményem, bár sokaknak eltêr az ültertéssel kapcsolatban:
Legalább 60x60x60 gödör. Az aljára én mindíg zsákos marha trágyát szoktam tennyi 10 cm. biztos., erre kb 5 cm földet. ( amikor kiásod, a ferlső ásónyom földet külön , többit külön tedd) a felső rêtergből. Bele teteszed az oltványt, a gyökerét (előtte jó egy marêknyi hosszra vissza vágod, vannak akik csak pár cm. vágnak le belőle, legalább este vízbe állitod hogy szívja meg magát, ki tudja mikor vettêk kia földből. Ha kontênerres akkor ez nem kell.) gyökerét eligazgatod (szétteríted) kezded betemetni a felsőrétegű földdel. Jó 15 cm után kézzel jól megnyomkodod/ tömörited.. Arra figyelj, hogy az oltvány, ( a gyökérrel ellentétes vége) be van színes parafinozva ( általában a a piros az az kék szőlő, zöld a fehér szőlő) legalább 5 cm kint legyen a gödör teteje fölött. Én ilyenkor 10 -15 L vizet szoktam önteni, hogy jól beiszapolódjon, így kiszorítva levegőt a gyökerek közül. Amikor beitta jöhet a maradék föld. Karót vagy, pálcát tenyomsz mellé. Én pet palackot szoktam az alját-tetejét levágni, és ráhúzni (védelem)
Az első nehéz, a többi szórakoztató. Ne add fel örülj az egészségnek!!!!!!!!!
Köszönöm, de valami egyszerűbbre gondoltam... Azaz pár napon belül várhatóan érkezik kb 10 szőlő és gondoltam rákeresek már, hogy miképpen is ültessem el... milyen mélyre, mely részei lógjanak ki a taljból, stb... :-)
Ez így van, egy kiegészítéssel: mennyiségi korlátozás is van, úgy tudom 60 liter az előállítható pincénként. AZ Uhudler névre már hallottam magyarázatot, de inkább nem teszem közzé, hátha csak valami rosszindulatú kitaláció.
Szőlőtermesztés témája az agrár oktatásban 3éves téma, több tantárgyon keresztül. Ez egy szakma. Ha egy kőműves szarul dolgozik, összedől a ház és meghalsz. Kicsit sarkosan nézve, a szarul kertészkedés eredménye vagy megmérgezed magad/vásárlóidat, vagy nem termelsz megfelelő mennyiséget és éhenhalsz.
Tisztán egyik évben csináltam tisztán fehér delewárból bort... kiöntöttem. Nagyon sok jóféle fajta között elmegy. Bár meggyőződésem, amiből tisztán ihatatlan a bor, azt kár a többi nemeshez keverni.
Van még néhány ilyen direktermő (Otellóból tisztán iható) ilyen egy fehér belű nagyobb szemű fekete szőlő (nevére nem jöttem rá, amugy ehető) tavaj kaptam 50 literre való szőlőt,nem lehetett meginni borát. A szomszédnak is van ilyen szőlője, neki adtam kifőzeti pálinkának.
Azt is mondják, hogy minden szőlőből lehet bort "csinálni" csak érteni kell hozzá.
Menj át ausztriába, és vegyêl Uhudler bort.
Mindenki tudja, hogy olyan szőlő nem létezik aminek a neve Uhudler.
Ez eggy kitalált nêv ami valójában a direkttermőkből kêszülteket takarja. Magyarországon az eu. csatlakozás tárgyalásai hatására kivágatták, ill nem engedik az eladásra bortt csinálni belőle.
Ausztriába a "Zöld Párt" kiharcolta, hogy mivel falusi tájba illő un. magyarul "hungarikum" nêmeteül nem tudom hogy micsoda, de belement az unió, hoigy észak Steyermark, Burgenlanban Jennesdorf járás, Güssing járás, és Oberwart járás Oberwart határáig engedik termelni, és palackozni a direkttermőkből készült bort. Megkötés: amiben noah, ill izabella van azt csak úgy árusíthatják hogy " Obst wein aus Österreich" felirat. Amiben nincs azt " Wein aus Österreich" feliratttal.
Csak kimondottan 0,75 l palack (pontos nevét nem tudom) egy fêle kapsli (amivel lezárják) ês egyféle cimke, amin az eltêrés csak a termelő neve lehet. Ezt így levêdtêk. Csak ilyenben szabad árusítani.
Milyen bor?
Nem vörös, nem rozé hanem piros bor. Nincs êrlelve mint a pl. kêkfranko stb. A most szüretelt jövő ilyenkorra kifogy a készlet.
Szerintem asztali bor minőség. De még Bécsből, Tirolból is eljőnnek érte. Jellegzetes illatos "szaga" van (izabella) emlékeztet.
Szüret környêkên lehet venni un. "Sturm" nevezetűt belőle (must, ami már 5-6 napos kissé megindul. Nálunk mondják murcinak is.)
Mi az ára?
Tavasszal láttam egy osztrák Penny űjságot amiben a reklám "SoFort : 6,99-€
Karácsonyra már palackozzák, készítenek belőle " frizzante" ez is kinézetre mind egyforma.
Mi a vêlemênyem róla?
Iható szódával. De asztali bor minőség.
Az ára nem magyarországi. Kint átlagos.
Mivel nem permetezik un. "Bio" ezêrt vannak megőrülve êrte
Ki találta ki ezt a mérgező bort? Nem kellene minden hülyeséget bevenni...Valakit zavar,hogy permetezés nélkül is lehet bort készíteni? Az egészséges gyümölcs hirtelen átalakul méreggé ugye?
Tisztet topiktagok! Kérdezném, hogy frissen vásárolt oltványnál ha a legalsó szárcsomóból ered a sok gyökér, és a fölötte lévőből csak egy-két vékony, akkor a fölső gyökereket le kell-e szedni elültetés előtt?
Köszi mindenkinek a véleményeket az ültetésről . Mivel jön a vacak idő, inkább lerakom a pincébe az oltványokat tavaszig. 60db-ról van szó, nem fél napos meló :) majd jövőre...
Igen, már biztos, hogy kövidinka. Örülök nagyon, mert ennek a borán nőttem fel, (már amikor már ihattam alkoholt.)
Nagyapáéknál kizárólag gyalog (karós) művelés volt, azért is voltam egy kicsit bizonytalan, mert nálam a tőkén is sok van, és ugyanannyi van szálvesszőn is. Odakészítettem a vasakat, eszkábálok egy komoly, lugast, amint az idő engedi, még az idén.
Annak idején szüret után a szép egészséges fürtök közül néhányat párban felkötöztünk a kamrában, karácsonykor volt "friss" szőlő. Tavasszal metszés után válogatok pár vesszőt, hajtatáshoz.
Szia! Földfúróval inkább a nagyüzemben szokás. Otthon az igazi az ásott gödör, amibe tudsz tenni trágyát és/vagy granulált trágyát is.
Sárba, esőben ne ültesd ha agyagos, de ha nincs nagyon átázva, akkor mehet a helyére akár most is. Előtte beáztatás, gyökér visszavágás stb, ami kell. Oltás magasságára ügyelj, inkább több legyen, mint kevesebb, mert süllyedni fog, a talajtól függő mértékben.
Ennek ezer oka lehet, amit alapfokú sz.t.-i képzettséggel nem lehet helyrehozni. Lehet vírus, lehet véletlen adattörlés (ha egy olyan fájl törlödik, ami nélkül nem indul el) és leginkább hardverhiba.
Azért egy meghalt számítógépből adatokat kinyerni nem alapszintű számítástechnikai tudást igényel. Nem véletlen, hogy Kürti Sándor cége olyan sikeres lett.Nekem volt olyan, hogy eldurrant egy kondenzátor a tápegységben, vitte magával a billentyűzetet, a grafikai egységet és a winchestert is, csak a kis floppyt kímélte meg. Abbol a winchesterből megnéztem volna, hogy te alapfokú szamítástechnikai tudással mit szedtél volna elő.
Létezik olyan kütyü, amibe be lehet rakni a gépből kiszedett winchestert, majd USB-porton keresztül egy másik gépre csatlakoztatni. De csak akkor működik a dolog, ha a winchester fizikailag nem sérült és a fájlok olvashatoak (nem sérültek szoftveresen). Ekkor lehet olvasni a fájlokat, vagy átmásolni a másik gépre.
Mindenképp el kéne vinni azt a gépet egy szervízbe, hogy nézzék meg, használható-e a winchester, de esetleg az adatmentésben is tudnak segíteni, pl. ha vesz a kolléga náluk egy hordozható winchestert, arra kimenthetik az adatokat, amiket aztán USB-n keresztül csatlakoztathat az új gépére, csak ne FAT32-ben particionáltassa, hanem NTFS-ben, mert úgy nagyobb fájlok férnek el rá.
Olyan nincs, hogy "minden odaveszett". Hacsak a Wincseszter a gépedben forgás közben nem ad köszörüléshez hasonló hangot. Ha érték, ami rajta van és el akarod érni, írj az emilemre egy elérhetőséget, és megmondom, hogy miként segíthetek.
Linuxxal akár még hozzá lehet férni, ha beindul... illetve a vinyót ki lehet venni (ha laptop akkor nem tudom)
Már régen használtam a Knoppix a legalkalmasabb erre. De mint látom nem fejlesztik, de ha xp volt van rajta, akkor bizonyára jó lesz. Indexen van linuxos fórum. Én Debiánt használok, előtte Uhu-t s még mást is... Ha valami nem müködik, akkor biztos vagyok-soha nem volt másként- hogy hardver hiba.
A táltos szőlőm első kudarca volt 15 év után ez az év. Amikor már kezdett színesedni, csak esett és esett és esett.
Ennek következtében több, mint egy hónap késéssel szüreteltem.
Van egy kérdésem is, van egy teljesen elhanyagolt tőkém, ami 7 év után (vesszőről dugtam le, de már nem tudom milyen fajta volt) hozott két fürtöt, novemberi éréssel.
Ebben az évben 8. évesen hozott 32 fürtöt, de még nem elég édes, gyanakszom, hogy kövidinka lehet. Amíg működött az XP, addig mindent vezettem, de váratlanul úgy meghalt, hogy minden odaveszett.
Nyolc vagy kilenc éve "tpj" nevű fórumozótól kaptam kövidinka vesszőket, azért gondolom, hogy ez lehet az.
Nagyszüleimnek ebből volt egy hold szőlőjük, akkor szüreteltük, amikor megcsípte a dér.
Készítettem képet, hátha valaki felismeri:
Kétszer permeteztem, és augusztus végén fürtöztem, minhárom alkalommal szőlő-kombival.
Lassan már nem tudom, mit favorizáljak, mert ha nem esik, akkor mindegy, mikor teszem el - pont ezért már zsákoltam egy rakattal, nyáron is tudtam belőlük eltenni...
Vettem szőlő oltványokat. Érdemes most elrakni vagy várjak tavaszig? Ha el kell rakni, mi a módszer? Lerakásnál mit favorizáltok? Elméletileg a legjobb az ásott lyuk, de van földfúróm is.
Imádja a víszintes drótokat, azon végigmászva zabál, viszont csak éjszaka (ezért célszerü minél késöbb lekötözni a szálvesszöket, de ezt nehéz kivitelezni, mert közvetlen rügypattanás körül a lekönnyebb kitörni a szemeket). Állítólag a kétoldalú ragasztószalagot a szölö törzsére ragasztva csapdázni/gyéríteni lehet. De a gyapottok-bagolylepke is hasonlóan a talajból mászik fel éjszaka. Elsösorban oda rakja a petéit, ahol zöld növényzet van a tökék közvetlen közelében, azaz a legegyszerübb módja a távoltartásnak, ha szüret után összel egészen tavaszig az egész ültetvényt gyommentesen tarjuk, mert nem hü.ye a lepke (mert ez egy lepkefaj) se, oda petézik, ahol biztosított a kölkök számára a napi betevö falat.
Értelek. Csak az fura nekem, hogy amíg a zweigelt, kékfrankos, cabernet frannál nem találkoztam ilyennel, a merlotnál (eddig a tulaj művelte) a termőkaron első 2-3 rügy szépen kihajt, és az utólsó 2-3 is, de viszont kozêpen üres. Nem indultak meg a rugyek. Ollóval megfaragtam mert látszik hogy volt rügy, az mintha be lenne száradva.
Ok.!êrtem a mit van Persil is írt, és te is. Csak az a furcsa ezt más kékszőlőknêl nem tapasztaltam. 18. êves szőlő, szerintem normál kondició.
A szemek amik elindultak azok mind normál vesszőt hozott 2-3 fürttel, amik ki is fejlődtek és be is êrtek. Mūlt héten szedtük le, alig volt benn beteg. (Töppedt)
Ezért gondolom, hogy talán sok a 8-10 szemre metszés. Talán jobb lenne ha 6-7 szem? Mondom ez a merlotnál volt.
A tulaj azt monta hogy mindíg ilyen. De ilyennek kell lenni? Ezért várnêk ötletet/tanácsot. Nem fogok senkit szidni, ha nem jön be.
Az hogy hány szemre metszed,nem csak a fajtától függ,hanem az adott növény kondíciójától.és a talajtól is.Ezt ki kell tapasztalni.Ha erős hosszú hajtásokat nevel,akkor alul van terhelve. Ez tövenként változhat,nincs szabály.
Értem, igazad van! A merlotnál a 8-10 szem sok, próbáljam inkább 6-7 szemre talán?
Ne értsd félre, senkit nem fogok a tanácsa/ötlete miatt szidni ha nem jön be, de még merlottal nem dolgoztam, és tavasszal ha az egészség engedi kb. 2000 tő vár rám metszéstől a szüretig.
De komolyan... Látatlanban senki nem fog tudni segíteni, csak ha személxesen ott van és látja a saját szemvel, hogy mi a helyzet, de még akkor sincs semmire garancia, mivel sok oka lehet a dolognak.
Nem biztos, hogy ugyanarról beszéltek. A tiedet az ékköves araszoló okzta közvetlenül rügypattanáskor, az olvtársnál lehet, hogy a tripsz garázdálkodott és ezért volt ú.n. ablakos a fakadás, de a karos szőlőművelésnél előfordulhat az is, hogy a meghajlított vessző közepén csököttek lesznek a hajtások, mert a hajlításnál feltorlódik a tápanyag.
Sziasztok. Tanácsot szeretnêk kêrni. A munkámmal "örököltem" merlot szőlőt. Eddig még nem dolgoztam ilyen fajtával. Most szüretkor láttam, hogy a fejnél, ill. termőkar vêgênêl voltak vesszők, közêpen meg kopasz volt a termőkar.
Megszámoltam, á!t. 8-10 szemre volt metszve.
- Mitől van ez? Sok a 8-10 szem? Elmondás szerint 18 êves a telepítés.
A szőlő ültetvényemben elég erősen jelen volt idén a lisztharmat. Tudok mostanában tenni valamit azért, hogy jövőre kevesebb legyen? Érdemes ilyenkor, szüret után, de még őszi lemosózás előtt megfújni valami lisztharmat elleni szerrel? melyikkel? (otello, olaszrizling, zalagyöngye, rizlingszilváni, és pár egyéb fajta van.)
Van más neve is, Svájcban például (Valais borvidékén) fendant, Németországban gutedel, Ausztriában junker. Itthon még fábiánszőlőés gyöngyszőlő néven is ismeretes.
Egy bővebb listát a Wikipedia szócikke végén találhatsz:
Üdv a csoportnak. Szeretem a saszla szőlőt :) Árulnak valahol ilyen szőlőtőkét? nézegetem a kertészeteket de nem találok. Vagy esetleg van más neve is ennek a szőlőnek?
Ha a lemezei nem fehérek, akkor biztosan nem gyilkos galóca. Ettől még lehet mérgező is, de az állatok túlélik az egyéb mérgező fajták megkostolását. A macska kis adag gyilkos galócát is túlél.
Egy gomba azonosításához minimum a lemezek és a teljes tönk fényképére is szükség lenne.
A fotót mellékelem. Kertben jelent meg nála, (nálam is, de én nem fordítottam figyelmet eddig neki)
Nem szereti a gombát, nem is akarja megenni, de nem is meri a baromfit kiengedni a kertbe. Szóval ha a kép esetleg mond valamit a fajta azonosításról, megköszönnénk!
Ahogy mások is írták, a szőlő nem szereti a pangó vizet. Ha az elmúlt 30 évben nem érintette belvíz a területet, akkor valószínűleg nem lesz gond. Egyébként egy (ha a terület nagy, akkor több) 4 m magas "fennsíkot" ajánlott létrehozni (4 m-ig nem kell hozzá engedély, de azért előtte tájékozódj a helyi önkormányzatnál). Fehérbornak az ezerjót, vörösnek a zweigeltet javaslom. Ha nagy területen (nem hobbi, hanem gazdálkodási célból) akarsz telepíteni, akkor mindenképpen érdemes talajtani vizsgálatot végeztetni (több helyről, kül. mélységekből), és főleg a mésztartalmat figyelembe venni az alany választásakor.
A Moldova jó nagyon, de a képen látható helyre nem javaslom, nem biztos, hogy beérik. Vénusz, Esther, Palatina, Fanny, mint könnyen beszerezhető fajták.
Elnézést, a klasszikusat úgy értettem, hogy olyan szőlő, amire egy átlag ember gondol, mikor azt mondod, hogy szőlő. Színre, ízvilágra, formára...
A "nem ízlik az egyik, ott a másik" esetén nem gond, ha különböző időkben érik be, akinek nem ízlik az aktuális, eszik akkor, amikor ízlik az, amit Ő szeret...
Ha nem értesz a szölöhöz, akkor neked valamilyen rezisztens fajta kellene, amiket viszont kizársz, mert régi fajtákat akarsz.
Mint amikor a királyfi olyan szüz királylányt keres, aki már szült 5 gyereket.
Ha takarni akarsz, akkor nagylevelü, erös növekedésü fajta kellene.
A "nem ízlik az egyik, ott a másik" csak akkor müködik, ha együtt érnek a különbözö fajták. Ezt összehozni komoly fejtörést okozó mutatvány.
Én a helyedben egyelöre 2 fajtánál megállnék, a különbözö fajtáknak eltérö heppjei vannak, ami müxik az egyiknél, nem biztos, hogy jó a másiknál.
Amit én tudnék ajánlani: pölöskei muskotály és moldova, relatív régi fajták (nem régiek, de nem most jöttek divatba), az egyik kék, a másik fehér, az egyik muskotályos, a másik nem, valamennyire rezisztensek. talán nem reklám, de pl. itt: https://www.kaszasoltvany.hu/termekkategoria/szolooltvanyfajtak/csemegeszolo-fajtak/ minden évben szokott lenni, el is küldik neked postán, de igyekezz, akár itt, akár máshol rendelsz, mert kb egy hónap múlva (általában november közepén) a megmaradó készletet elvermelik és utána csak tavasszal (kisebb választékkal) tudsz rendelni.
Milyen szőlőket ajánlotok lugas számára illetve étkezési célra?
- Nem vagyunk nagy szőlőevők, nem is ismerjük a fajtákat
- Inkább klasszikusabb fajatákat szeretnénk, extrémebb kúpalakú, rózsaszín, stb gyümölcsű szőlőket nem
- Arra gondoltam, hogy több különböző fajta kellene, ha nem gond, hogy egymás mellett vannak, hogy ha valakinek nem ízlik az egyik, ott a másik...
- 6 tőre gondoltam kb 1.5 méterenként egymástól
- Mivel nem vagyunk nagy szőlő fogyasztók, a termés nem baj, ha kevés, csak legyen valami...
- Lugas: egyik oldala 2 méter, árnyékos-reggel kap fényt, másik oldala 2.5 méter magas, kevésbé árnyékos, lugas tetejét télen is éri a nap szinte egész nap.
- Lugas: cél, hogy a lugas tetejét mindenképpen beterítse (kb 6x3méter), oldalak másodlagosak, de azonknak is örülnék, ha sűrűn fedné
- Jó lenne, ha az összes fajtát meg tudnám rendelni a csodakertesz.hu -tól
Alábbi képen a célterület (a műanyag hullámpala 1 éven belül le lesz szedve, oldalra mennifog valami rács, vagy akármi, amire kapaszkodhatnak majd a szőlők).
Annyit én még kiegészítenék, hogy a szőlőfajta kérdését elsősorban ízlés, illetve saját elképzelés, cél alapján kellene eldönteni. Nyilván olyan fajtát kell keresni, ami a legtöbb borvidéken és azokon kívül is szép bort képes adni. Amit fontosnak tartanék megemlíteni, az az alanyválasztás, ezzel lehetne némileg kompenzálni a kevésbé előnyös talajadottságokat. Ilyen lehet esetleg az S.O. 4, Fercal vagy 125 A, de biztosan kevéssé javallott a szokásosan használt 5C, 5BB. Ehhez valamelyik szőlészeti kutató véleményét is ki lehetne kérni, pl. a kecskeméti kutató oltványt is elkészíti, lehet tőlük rendelni.
A Shiraz ( Shirah) illetve a Merlot szőlővel kapcsolatos termelői tapasztalatok iránt érdeklődnék.
A szakirodalomban hozzáférhető általános jellemzőkön túl érdekelne a művelésmód; terméshozam; a tényleges érési idő Magyarországon; betegségekre való érzékenység különös tekintettel a szürkerothadásra (a Shiraz állítólag érzékeny rá, a Merlot pedig a peronoszpórára).
Elnézést, hogy szüret idején ilyennel terhellek benneteket, de ültetés előtt ezeket nem ártana tudni. A különböző források nem egyszer egymásnak ellentmondó infókat is tartalmaznak.
A szölö kifejezetten nem szereti a magas talajvizet és a pangó vizeket (agyag és láptalaj...), a folyóparti környezet (berettyó- Körös vidéke...) pedig segíti a gombás betegségeket (lisztharmat, peronoszpóra, fekete-, szürkerothadás).
Fajtaválasztás: annyi rengeteg fajta van, ami az eltérö igényekhez (ki milyen bort szeret) idomítható, hogy így távolból lehetetlenség megmondani, hogy neked mi lenne a jó.
Ha arrafelé nem nagyon voltak/vannak szölöültetvények (nem épp borvidék...), annak jó oka van, a régi öregek csak oda ültetek szölöt, ahol biztonsággal meg is terem. Talán a solaris az, amivel nem löhetsz bakot (kifejezetten ellenálló fajta, a boráról kérdezd Maci_P-t), de ha tényleg alkalmatlan a terüet a szölömüvelésre, akkor csodát ne várj ettöl a fajtától (se).
Kérdezd meg a Teleki Kober kft-t Beledben. Gugli kiadja az elérhetőségüket.
Ha Tarcal közelében vagy, keresd Szabónét a Ripária Bt-től (a facebookon ott a telefonszáma), ők gyak. nem postáznak, viszont nekem 50-ből 50 oltványuk (kabar fajta) eredt meg, úgyhogy csak ajánlani tudom őket.
Nálam az első két termő évben szép és izletes fürtöket hozott. Utána fokozatosan leromlott, már a kidobásán gondolkodtam. De "szerencsére" másnak is volt vele problémája és megírták a megoldásokat:
-lisztharmat ellen fokozott védelmet igényel ( a többi fajtához képest "fokozott"). Kén - Thiovit. Meg bumper mint felszívódó.
Gondoltam, hogy az Überokos kiigazit,de van amit Ö is rosszul tudhat. Somogyban, zalában ismerik a fürtöt fejnek is, mint pl a prést sutunak heves vagy bács-kiskum m -ben...
Bocsánat, én gépész-közgazdász vagyok, és ráadásul falusi. Nálunk a fürtöt is mondják fejnek. Első évem, hogy szőlővel foglalkozom, szóval még ott tartok, hogy nem ismerem a fajtákat, szakszavakat. Jó, az otellót, a zalagyöngyét, meg az olaszrizlinget megismerem. Legalábbis tudom, hogy az ültetvényben melyik-melyik. Meg talán a szilvánit is megtalálom.
A fej a szőlőnél a tőke megvastagodott, valamennyire gömbölyded részét jelenti, ahonnét a hajtások hajtanak, de nem összetévesztendő a kar-ral, mert az a fej-jel szemben hosszában elnyúlt, így nehezen értelmezhető, hogy nálad rengeteg fej volt a tőkén. Talán fürt, nem?
Amúgy a fajtát nem tudom, de elég nehéz egy (1) ilyen fotó alapján és ilyen kevés információval meghatározni.
Meg tudnátok tippelni, hogy ez milyen fajta lehet? Érdekes szőlő. Rengeteg fej volt ezen a tőkén, és ami nap felőli oldalon volt, az nagyon finom, édes. Ami másik oldalon, az elég vacak ízű. Érdekes, hogy a szilváni javát leeték a vadak (talán őzek), de ezt nem bántották. Tegnapi fotó.
Mi passzírozóval (ez a körbetekerős, amivel halat, málnát stb. is lehet) nyomtuk ki a levét, majd a többi gyümölcshöz hasonlóan dzsemet főztünk belőle.
Ha erős a Pőlőskei tőke és nem terheled majd túl, akkor reménykedhetsz. Célszerű májusban zöldbe-fás oltással, télen eltárolt vesszővel. (A mikéntre a Csemegeszőlő topikban keress rá.)
Dehogy nincsenek. Én egész télen metszek egész rügyfakadásig, amikor süt a nap és plusz pár fok van, előbújnak, akármelyik hónapban.
Amúgy nem volna hátrányos dolog, ha a mások által írt szöveget valamilyen formában megkülönböztetnéd a sajátodétól, mert így, ahogy írsz, borzasztó zavaró, hogy nehéz eldönteni, mi az idézet, és mit írtál te.
Van s uvenir szőlőm egy tő. Elég gyenge növekedési eréjű és nem hoz szép fürtöket. Ha ráoltanám pölöskei muskotályra akkor működhetne a dolog? és mikor kellene oltani? köszönöm.
a legyek elöszeretettel telepszenek a frissen metszett tökék metszlapjaira, nem kizárt, hogy akár azok is terjeszthetik.
Én télen metszek sok sok éve lehet megoldás talán... akkor nem igazán vannak legyek, legfeljebb a meleg falon. Igy is volt az ültetés után sok évvel később ami hirtelen kipusztult. üdv PJ
"Persze nem tudom, a két tőke mikor lett fertőzött, a játékos 1-2-3 év alatt, vagy már korábban"
Ez a legföbb gond az escával, senki nem tudja, hogy mikor fertözödhettek meg a tökék, mert akár évekig is lappanghat, mire a levélen jelentkeznek a következményei. Mindenki csak találgat, hogy ekkor meg akkor szórja a spórákat, meg igy meg úgy lehet átvinni. amit én megfigyeltem, hogy a legyek elöszeretettel telepszenek a frissen metszett tökék metszlapjaira, nem kizárt, hogy akár azok is terjeszthetik.
Én is játszottam már visszavágással, úgy is, hogy teljesen a tőből jövő vesszővel indítottam utána. Aztán ki kellett vágjam végül, asszem tavaly-tavalyelőtt. Most hétvégén ki kell vágjam a kétoldalról mellette lévő tőkéket is. Szóval szerintem sem éri meg a szórakozást. (Persze nem tudom, a két tőke mikor lett fertőzött, a játékos 1-2-3 év alatt, vagy már korábban.)
A különbözö fajták különbözöképp tudnak alvórügyeket hozni, egy kadarkát, chassleast visszavághatsz kopaszra, és tutu kihajt, egy hárslevelüt már jóval kevésbé tudsz arra kényszeríteni, hogy agyból hajtson.
A gond az a visszavágott tökékkel és a nagy sebekkel, hogy nem lehet biztosan megmondani, hogy nem fertözött-e esetleg a metszlap alatt is, így esetleg a meghagyással többet ártunk, mint használunk, mert csak fertözzük az egész állományt, raadásul a nagy metszlap nagyobb spóraszórási lehetöséget is jelent.
Én egy ideig próbáltam visszavágni, de ma már nem kisérletezek, mindet kivágom, ami egyszer beteg lett.
Van olyan tőkém ahol 5 évig vártam, hogy visszavághassam. Nem betegvolt, csak anyám zöldmunkázott: amin nincs termés azt letépte. Mondtam neki, hogyha mégegyszer hozzányúl ő fogja metszeni. Csak hozzon hozzá sámlit mert a földről nem fogja elérni.
Az a tapasztalatom, hogy a nagyobb sebzés beindítja a tőkét, elkezd mindenhonnan hajtani. Legalábbis olyan 95 százalékban. Emlékszem egy chardonney tőkére ami a nagy seb ellenére csak a 3. évben hozott alulról vesszőt.
Így, önmagában lehetetlen megmondani, mert több minden is okozhat hasonló tüneteket: fürtperonoszpóra, esca, fitoplazma, kocsánybotritisz, meg még a jó ég tudja, mi. Ha az egész tökéröl raknál be fényképet, azt talán (hangsúlyozom, csak talán, de nem biztosan) segíthet a diagnózisban, mindenesetre ilyenkor egyik fenti betegség ellen sem tudsz már.
Sziasztok! Tudna valaki segíteni, mi okozhatja azt, hogy a szőlőfürtök sorban, még éretlenül, nem kifejlett állapotban sorvadnak össze és száradnak, hullanak le a tőről.
Kap elég vizet és nincs kitéve semmi extrém körülménynek.
Elvágod a talajszinten,és fog új hajtást növeszteni.Nem olyan egyszerű ám a szőlőt kiirtani! Van jó pár ilyen semmirevaló tövem,elfér,mert viszi a fűnyíró :)
Én úgy tippelem, (bár szerencsére nem kellett még kipróbálni az elméletem) hogy az Esca amputációival kezelhető addig, amíg egy kart, vagy valamelyik felső részt érte el. Ha alul, a tőke alján is ott van, akkor nincs segítség. Azért kérdeztem a visszavágást, mert az Esca jeleinél az a döntő, ha a metszlapon is olyan a felület, mint a képeken. A levéltünete még mással is összetéveszthető.
Nem. A termést azonnal ledobáltam és után 2 évig 3-4 rövidcsap és a termések már tavasszal ledobálva.
Az idén már elég szépen hozott, tünetmentes. Szeretném visszametszeni, ha hajlandó lenne végre valahára alulról hajtani. De nem, az istennek se. Nagyobb sebet se tudok rajta ejteni, mert nincs hol.
Viszont ez alapján az a gondolatom hogy az esca gyógyítható, de nem vegyszerrel hanem a tőke saját magától képes rá. De ez nem minden esetben igaz. Tesztelni kellene.
Azért kérdeztem, mert keresek Cabernettel azonos érési idejű festőszőlőt, ugyanis az egészen sötét színt szeretem és ez még a jó évjáratokban sem jön mindig össze.
Eddig a Bíbor Kadart használtam, de az nagyon kényes.
2 mag van szemenként, most érett, édesebb a Pölöskeinél, de nem muskotályos. Nem rezisztens, de nem is túl érzékeny, ropogós szemű, laza fürtű, nem repedős. Ez is valami régi telepítés.
Dombtetőn vagyunk, K-Ny tájolású sorokkal. Nincs nagy terhelés a tőkéken, 8-10 szemre volt metszve tőkénként, hogy kevesebbet teremjen, de jobb minőséget.
A fürtzónát is leleveleztem/megritkítottam kb. egy hete, hogy érje a nap a fürtöket jól.
Nem tudom, milyen fekvésed, milyen tőketerhelésed van, de a Kékfrankos nekem ilyenkor még max. rozénak szokott jó lenni.
Inkább szept. második felében szoktam szedni, 12,5-13,x -es alkohollal, teljes érésben szép savval, mert jól tartja, de ilyenkor még elég nyers vöröshöz. Általában fél MM-et szokott emelkedni egy hét alatt szem. A színstabilitáshoz különben is teljes érés kell, nézd végig a magokat, rágd szét őket, mennyire érettek. A savát valahol méresd meg, mert ha már leszeded, esetleg magas savval, elég sok munka lesz harmonizálni.
Napfényt mondanak holnaptól, szerintem nem rossz körülményeket.
Az a bajom, hogy a frankos ezek szerint szedhető is lenne akár, de a kisburgundi le van maradva olyan 1,5 fokkal.
Attól tartok, hogy abban még sok a sav, ha most lenne szedve.
Hétvégéig még érhetne, addig úgysem tudjuk leszedni.
Savat tesztelni nem tudok a mustban, csak a fejtések előtt szoktam a szabad kénessavat nézni, ahhoz van tesztem a pincénél. Nincs nagy mennyiség, összesen talán 4hl körül lesz a vörös.
A cukorképzéshez napfény kell, talajnedvesség, de az is, hogy ejszakára visszahűljön a hőmérséklet (többek között ezért sem képződik túl sok cukor dögmeleg nyári napokon), önmagában a meleg lfszt se ér.
A kékfrankoshoz: passz. Naponta-kétnaponta megmintázni, nézni a savakat is.
Amúgy a 19 fokosból tudsz a legharmonikusabb bort csinálni, afölött kezd alkohol-túlsúlyossá válni. Tudom, most az a divat, hogy 15°-os legyen a borunk, de csak Magyarországon, mindenhol máshol a 12-13 a fő irány, annyira, hogy inkább kivesznek alkoholt a borból (ez (fordított ozmózis) amúgy itthon tilos lenne, de állítólag feketén hoznak be ilyen gépeket).
Délután kimegyek körülnézni, a festőszőlő már kádon van, úgyis át kell mozgatni. (vasárnap leszedtük, a darazsak és a madarak nagyon pusztították már, az is 18 MM volt, de nem lehetett fent tartani, mert elfogyott volna a rigók miatt)
Az előrejelzés szerint nem nagyon lesz több eső egy héten belül, akkor meg még gyűjthet cukrot.
Mi a tapasztalatotok, amennyiben bejön a 22-26 fokos napi hő mennyit tud még gyűjteni a frankos egy hét alatt? (ideális esetben, csak a saccolás miatt)
Korábban ESCA-s? Már nem az? Ez elvileg nem visszafordítható, vagy valamit én nem jól olvastam róla?
Egyébként van olyan Kékfrankos tőkém, ami Júniusban olyan tigrisminta szerű tüneteket mutatott, amire itt azt írtátok, hogy ESCA, de most alig van már a leveleken tünet, a többsége zöld, a termést is kinevelte.
A terv szerint ősszel vágnám ki, de most elbizonytalanodtam, hogy nem valami más problémája volt-e, ami azóta helyrejött?
Létezhet az, hogy egy ESCA-s tőke szezon végére visszazöldül?
Mert nem bántja??? Én most jöttem haza a szőlőből. Szép telihold volt, kellemes 22fokkal. A városban már villámlik és fúj a szél. A radarképen látom, mi készül. :-((((
A negyven fokos hétvége, a diónyi jég és a zivatar sem segíti a szőlészek terveit. Szétég minden, majd rohad, potyog.
A "cukorfok" csak az egyik értékmérő, ami egy nagy zuhi után vissza is tud esni. Ha már tényleg ilyen értéket fokolsz, szerintem leszedheted.
Valóban erről nem szólt a fáma, részemről kmw, magyar mustfok. Érdekességképp: a legmagasabb 19,2 egy korábban esca-s tőkéről való, igaz ott olyan 1-1,2 kg csak a terhelés.
Az se mindegy, hogy Brix, vagy KMW. A 19 Brix az 16,6° KMW, abból max 10,5-11-es alkohol lesz, a 19° KMW-böl kb 12-13 (attól függöen, hogy milyen képlettel számolunk). Mindenesetre lényeges különbség.
Mérjél több helyen. Én most 10 helyről szedtem java 16-16,5 között, néhány 19 felett. Vörösbornak igyekszem 20 körül, felett, de az idén rozé és kastélyos készül csak, így 2 hét múlva szüret.
Ti milyen cukorfokig szoktátok tőkén hagyni a Kékfrankost, ha az időjárás nem bántja?
Most 19-et mérek rajta, de a kisburgundi minimum 1-1.5 fokkal még elmarad tőle. Ezeket egyszerre szoktuk szedni, de eddig nem nekem kellett kitalálni az időpontot.
Van valakinek Fejér/Tolna/Balaton környékén Merlotja, Shiraza, vagy esetleg valamilyen cabernetja eladó? Bogyózva vennék egy 100-200 kgt de egyelőre nemigen találok csak kékfrankost.
Az Othello bőtermő,és rezisztens! Mi lenne a kényes fajtákkal,ha nem tiltják be a borszőlőként való termesztését? Ezt elülteted,és szüretkor ránézel :D Na jó,metszeni sem árt néha.
"A labruska mellékízű fajták borát Magyarországon kereskedelmi forgalomba hozni már évtizedek óta tilos, ezért árutermelő ültetvényeken sehol sem találkozunk az Othello fajtával. Az érvényben lévő magyar Bortörvény[1] rendelkezése szerint a direkt termő fajta ültetvényeit 2000 végéig ki kellett vágni. "
Ezt el tudnátok magyarázni úgy, hogy laikusként is értsem? ...hogy miért. Pótolnom kell egy csomó tőkét, és fajtákat keresgélek.
Vörös:
A Zweigelt tűnik szimpatikusnak.
Fehér:
Pannonia kincse, Cserszegi fűszeres, és olaszrizling a szimpatikus.
Csemege:
Cardinal - (szeretem az ízét)
Keleti, de délről nyitott lejtő. Többségében homokban gazdag talaj. Zala folyó völgye.
Semmi extra bort nem szeretnék, csak egy átlag, asztalra kirakható, iható bort. Fontos, hogy egy inkább megelőző jellegű permetezési stratégiával fenntartható legyen az ültetvény. Nem kapált talaj, hanem rendszeresen nyírt fű. Zöldmunka nem probléma, szeretek vele bíbelődni.
Nem találtam meg. :-) Érdekesek ezek az összefonódások. Hivatkoznak egymásra, hogy ugyanaz, aztán mégse. ...de ha A-ból B-be elvitel a lényeg, akkor mindegy, hogy Lada, vagy Fiat.
Sajnos tudok ilyet mutatni, most adtam fel és vágtam el a törzsüket.
Kérdeztük az öregeket, hogy mitől vadul el a szőlő, de nem tudtak mit mondani.
Ahogy írjátok, madárkás fürtök, szezon közben is hoz további kisméretű virágokat-fürtöket, és intenzíven nő. Aug. 10-20 között az egyik ilyen tőkém felkúszott a szomszédos szilvafára. Képesek 4-5 méteres hajtásokat elfuttatni a drót mellett.
Beállt, középkorú tőkékkel tapasztaltam a dolgot.
Ami érdekesség, hogy a jelek szerint a betegségek nem fogják az ilyen tőkéket. Az atkák így szezon végére megjelennek rajtuk - viszont csak rajtuk.
Most szívtunk egy kamerával a szomszédnál, ő is megunta hogy átjáróház a telke. Sajnos nem volt elég stabil az internetkapcsolat a kamera üzembiztos működéséhez.
Nálunk a tisztességben megöregedett* "kisöregek" némelyike jár körbe, és visz, ha nem is mindent, de sok mindent. Szigorúan hétköznap, amikor gyakorlatilag csak ők vannak a környéken. 40 év alatt ki lehet tapasztalni, mi merre hány méter.
*Valójában vén sz@rháziak, akik kihordják a szemetet az erdőbe, kiszivattyúzzák a pöcét az útra, és az egész életük kisebb-nagyobb stikliből, mások feljelentéséből, meg a másokkal való kicseszésből állt.
Texio-t kaptam 1 dl-es, és 10 ml-es csomagban is. A boltos azt mondja, hogy ugyanaz, mint a teldor. A nébih honlapján nem találok texio-val kapcsolatban semmit.
Akkor le vagyok maradva, én még a télen vettem és azt kis kiszerelésben és iii kategóriában.
Abban is igazad van, hogy borszőlőre 14 nap, de még abba is belefér, mert azt írta, 2 hét. A nagyobbik baj, hogy elkésett vele, mert ezt megelőzni lehet, mostanra már átfestőkre a fürtöket.
Rácsörögtem erre a pomázi gazdaboltra, azt mondták a Teldor új neve Texio, kapható lesz továbbra is 10ml-es kiszerelésben, III-as forgalmazási kategóriában. Pl itt már "Teldor/Texio 500 SC 10 ml" szerepel: https://www.gazdabolt.hu/gombaolo-szer/728-teldor-500-sc-10-ml.html
Mik ki nem derülnek, érdemes a számokról beszélgetni! :-)
Az általam belinkelt 2020. júlisu 24-i engedélyokirat szerint mind bor- mind csemegeszölöre 14 nap, de lényegtelen, mert zöldkönyv kell hozzá és nincs hobbikerti kiszerelés belöle.
Milyen rothadás? Van zöld, szürke, fakó, fekete... A legtöbb ellen szüret elött hobbikertészként nem tudsz védekezni számodra engedélyezett/megfizethetö szer hiányában.
az alattam levö szomszéd már második éven jár úgy, hogy a felsö sorában bent harminc centire a földtöl elvágták két tökéjét is (tavaly 2 évesek voltak). Csak a felsö sorában és csak bent, hogy a háza mellöl ne látszódjon. Ez csak személyes dolog lehet, bár nem tudja, hogy ki lehet, mert az én ültetvényemben még véletlenül se tett kárt, és egyértelmüen ember csinálta, mert a vágás teljesen sima metszlapot adott, anélkül, hogy hiányozna a legkisebb darab is a törzséböl.
Ahhoz, hogy csak a nem látható részt lopták le (elsö nekifutásra).
Az egyik mellettem lévö szomszédomnál alumínium sodronyból volt az egyesfüggöny drótja (ne kérdezd, miért, gondolom, a parasztja (szó szerint, nem szitokszóként) csak ilyet tudott guberálni. Egyszer szelektív hulladékgyüjtök jártak arra, és úgy vitték el az összes sodronyát, hogy a pincéjéhez közeli oszlopközön minden sorban rajta hagyták. Képesek voltak az egyesfüggönyböl kihuzkodni... Mondjuk begyüjtöttek nála egy fém esövízgyüjtö kádat is (talán alumínimuból volt), az én lemezvas csillémet (szintén esövíztárolásra)nem tudták elvinni, pedig annak van (volt) súlya.
Tapasztalat. Két ilyen kertitolvaj történetem van. Mindkettő addig tartott, amíg a környéken meg nem halt valaki akire nem is gondoltuk, hogy oda járhatott.
Háromszög alakú az ültetvény és mikor mentem kocsival mellette, szépen sárgultak a fürtök de olyan volt mintha csak a látható részen lett volna szőlő...
Így is volt, csak ott szedték le ahol az előtte lévő sor takart. 1 héten belül visszajöttek és elvitték azt is...
Szerintem így van ezzel mindenki, őszintén sajnálkozunk (sz@rjanak 100-as szöget, dögöljenek meg és legyen más bajuk is stb.) mikor ismerőssel történik valami ilyesmi de mikor Te is megismered azt a gyomorfacsaró, könnycsalogató tehetetlenségi érzést, hogy "megszentségtelenítették" a Te tulajdonod, na akkor szerencse, hogy nincs egy zseb-atombomba mert már azóta kipusztultunk volna
Nálam szerencsére van egy ipari kamera az úton, ahol be lehet jönni a szőlőhegyre. Ennek ellenére gondolkodok néhány vadkamerán. Csak ez is egy 100e-s beruházás lenne, mire a Wifi, és a néhány darab kamera elindul.
2018. Júniusában elment az unokabratyóm így nem lett kezelve a Zgy és a Zw szüret után átnéztünk, hogy ami menthető azt leszedjük.
De már levél sem volt a vesszőkön csak a temérdek zöld fürt illetve igen erős "gomba-szag". Majd később visszajövünk és levágjuk azokat, de mire 1-2 hét múlva visszamentünk már valaki elvitte, mér akkor örültünk is ennek.
Tavaly meg sem fordult a fejemben, hogy ez egy felhívás volt keringőre...
Az idén már egy kicsit számítottam rá de nem mertem volna nagy pénzeket rárakni, hogy még egyszer megtörténik.
Vannak elkerített (kerítéssel, villanypásztorral) ültetvények illetve a szabadon állókat sem b@sztatják vagyis volna egy kis esély ...
De az igaz ha egyszer rászokott az ingyen szőlő ízére akkor a függőség nagy úr.
Nem akarok okoskodni, de kerítés dolgában van- Persillel értek egyet.
Egy jól elrejtett kis méretű kamerával meg legfeljebb annyival leszel beljebb, hogy látod amint valakik ellopják a szőlődet.
Felháborítónak tartom, mert nem is annyira az ellopott érték a nagy, hanem, bizonyos értelemben az intim szférád megsértése a felháborító, no meg a jelenség.
A fürtválogatást (drótból kihuzgálást) legközelebb csináld zöldborsó és fürtzáródás állapotok között, minél közelebb vagy a zöldborsóhoz, annál könnyebb az igazgatás, viszont annál inkább kompenzálja a szölö a ledobott fürtöket a bogyóméret növelésével. Ez fordítva is igaz, fürtzáródáskor sokkal nehezebb a fürtigazgatás, a ledobott fürtöket viszont már nem nagyon tudja kompenzálni, csak a minöség javül.
Egyetértek, ha valamit valaki nagyon akar akkor megoldja!
A helybeli "szomszédok" rendesen felháborodtak ezen az újabb eseten - bár már tavaly is - és nem tudják elképzelni, hogy "helyi" legyen de hát maradt még pár "betelepült" mint én is...
Már tervbe volt véve 1-2 wifi-s vad vagy normál kamera (mert az azonnal küldi a képet tovább) de álmomban sem mertem gondolni, hogy "zöld" szüretet csinálnak.
Valószínűleg a kerítés lenne a megoldás de ahhoz rendesen át kell gondolni a jövőt.
Most jelenleg azt látom, hogy jövőre a maradék 2/3 rész is fiatalításra kerül illetve az 1/3 részt inkább fürttelenítem de amit már korábban javasoltatok kivágni a meglévőeket (ez kb. 40%-a a területnek) és a következő pár évben bekeríteni és újratelepíteni. (pl. Cserszegi, Csillám, Göcseji zamatos)
De akkor a nagyon sok bort/párlatot jelent ami már jóval több mint a "fogyasztási-igény"
Na mindegy, most fókuszálunk a kék-szőlőre, ott meg a vadak és madarak a legnagyobb fenyegetés. Jövő héten hálózunk...
Ahhoz, hogy le tudja lopni, helyismerettel kell rendelkeznie, de nem csak egyszeri, hanem többszöri, akár heteken át tartó figyeléssel. Ilyenkor azért már nincs olyan sok dolog a szőlőben, az meg, hogy valakik szüretelnek, ilyenkor már természetes dolog. Nekem is a "valentin"-om már forr. Bár csak 15-ös volt, le kellett szednem a jég miatt, különben dobhattam volna ki mind a 3,5 mázsát, pedig néhány vevőm szabályosan veszekszik érte. Szerencsére a többi fajtánál, úgy tűnik, beszáradtak a sebek, talán nem lesz nagy terméskiesés.
Amúgy, ha valaki le akarja lopni a termésed, az le is fogja lopni, hacsak nem szeded le féléretten.
Én egyszer csinálok rügyválogatást, kétszer hónaljazok, az első hónaljazáskor az esetleg megmaradt fölösleges/meddő hajtásokat is eltávolítom, egyszer dugaszolom az alsó, kétszer a felső drótpár közé a hajtásokat, kétszer/háromszor tetejezek, de ugyanígy és ugyanekkor csinálom ugyanezt a többi fajtánál is. Hogy ez sok vagy kevés, nem tudom.Szerintem azért, mert az ízközei hosszúak, ill. nem nagyon dob ki sárszemet, talán nem túl sok. Egy chassleas-énál, zalagyöngyénél, ezerfürtűnél lényegesen kevesebb, az tuti.
Jobban tartja, mint az olaszrizling, eleve kb 1 ‰-kel magasabb neki, mint az olaszrizlingnek, ugyanakkor szüretelve. A pátriával kapcsolatban két dologra kell ügyelni:
1. nem szabad túl korán terhelni, én harmadik évben még nem húzom el, csak negyedikben, akkor viszont hajtásonként csak egy-egy fürtöt hagyok, de ezt követően is max egy hajtáson két fürtöt hagyok (guyot-on művelem, azaz váltócsapos szálvesszőn). Ugyan rendesen terem rövidcsapon is, de sárszemet nem nagyon szeret kidobni, így előbb-utóbb túl magas lesz a termőalap.
2. kötődés után oda kell figyelni a lisztharmat elleni védekezésre: (vékony, szellős lombfal, permetezési fordulók röviden tartása), így jól megvédhető, mert hatalmas, de laza fürtöket hoz, a bogyo héja kellően vastag, hogy megvédje.
Ha nem szabályozod a termésmennyiséget, akkor a következő évben visszaveti a tőkét, extrém esetben bele is pusztulhat. A Mátraalján egy termelőnek úgy volt kb 15-20 éve 8 kg/ tőke termése, hogy a harmadát ledobták, viszont két év múlva ki kellett vágni a teljes ültetvényt, mert megszakadt szerncsétlen szőlő. Ha beállítod 2 kg/ tőkére, akkor ilyen gondod nem lesz, és harmonikus bort tudsz készíteni belőle, amihez soha nem kell cukor. Nekem a fenti módszerrel még soha nem kellett.
Pátria szőlőfajtáról érdeklődnék. (Ha jól rémlik van_Persil-nek biztosan van). A szakirodalom szerint jól tartja a savait, ez a megváltozott klimatikus viszonyok között is helytálló még vagy azért árnyaltabb a dolog? Esetleg szüreti eredmények az elmúlt évekből vannak valakinél? Kíváncsi lennék. Tervezem, hogy telepítenék belőle házikerti méretben és a sav az sarkalatos pont lenne - sok más paraméter mellett persze.
Az alábbi kérdéssel fordulnék hozzátok! Irsai Olivér szőlőből szeretnék idén bort készíteni. A szőlő szedése a mai napon megtörtént, lebogyózva, zárt hordóban, hűvös helyen történik most a tárolása. Sajnos nem várt dolgok miatt úgy adódik, hogy csak kedd-szerdán tudok menni ezért a lebogyózott szőlőért, és ezáltal akkor tudom leszűrni is. Kérdésem lenne, hogy ennyi nap eltelte után is készíthető-e ebből a szőlőfajtából megfelelő minőségű bor.
Kordonon akkor is nehéz elképzelni a 10m-es Othello hajtást, de ha így van és figyelembe veszem amit írtál, akkor én azt csinálnám, hogy igenis meghagynék minden másodtermést és a gyengébb vesszőkből hagynék termőcsapokat jövőre. A túl sok energiát most le kell kötni és a túl erős vesszőt, amik már nem jó termést adnak, ki kell szelektálni.
A túl erős vesszőket muszáj visszavágni, majd attól beindul a normális, ceruza vastag vesszök képződése.
A vegetatív egyensúly megbomlásakor a szőlő levele nagyon zöld, a fürtök extrém madárkásak.
Lehet, hogy olyan alanyon van, ami támogatja a növekedést,( vagy túl sok tápanyagot kapott. ) Az erélyes növekedés árnyékoló lugas esetén előnyös, minden más esetben hátrány.
Lehet, hogy ez már a vegetatív egyensúly megbomlása amiről lehet olvasni de én még soha nem láttam. Ilyenkor már ha minden fürtöt rajtahagynak akkor is csak nő az égig. Az Othello amúgy sem híres a brutális növekedéséről, ez így furcsa ahogy van.
A hólaljhajtások 2 levélre visszavágása bődületes marhaság, ne csodáld, ha a szőlő kompenzál, és máshol nő. A fürtzónát ki kell pucolni teljesen tőlük, afölött csak a kikandikálókat kell visszavágni annyira, hogy ne kandikáljanak ki, a többségét lehetőleg be kell dugaszolni a felső drótpárba. Ha szükséges, akkor akár 3X is lehet/kell csonkázni. De ezt a visszacsípjük 2 levélre ökörséget jobb, ha elfelejted.
Lehet volt már hasonló kérdés, de néhány oldal visszaolvasással nem találkoztam vele.
Szőlőm zöld növényzete annyira nő, hogy nem birok vele. Othelló, és Medoc.
Június végén kezdtem a csonkázást, valamint az oldalhajtások visszavágását. Az oldalhajtásoknál mindig ügyelek a 2 szem utáni vágásra, melyet a szakkönyvek javasolnak.
Ettől függetlenül az oldalhajtás- oldalhajtásának oldalhajtása is nyomja kifelé az új hajtásokat. Ráadásul telis-tele van fürtkezdeményezéssel. Ha meghagyom, nem érik be, ráadásul a hasznos terméstől veszi el az energiát. Több éve ilyen, s a következő évben pedig kis csenevész fürtök jönnek elő, így a hasznos termés alig van.
5-6 éve egy alkalommal nem volt időm foglalkozni vele (munkám miatt) és a hajtások 8-10 méterre elfutottak. A vessző pedig 1,5-2 cm vastagra is megvastagodtak.
Kordonos művelésű, nem győzöm kötözni, s az ágakat visszavágni.
Ha tudna valaki segíteni, miért csinálja ezt a túlnövekedést?
A 2. és a 3. képen ugyanaz a kórokozó van. Ilyenkor a peronoszpóra inkubációs ideje lecsökkenhet a 4-6 hétről akár 3 napra is, így az olajfoltok el is maradhatnak. Az amerikai szőlőkabócának nincs szövedéke, az amerikai lepkekabócának van, de az nem így néz ki.
Fotó alapján nagyon nehéz bármit is mondani, az olvtárs nézze meg nagyító alatt azt a fehér valamit, es az alapján döntse el, hogy peronoszpóra penészgyep vagy pedig valami állat szövedéke, esetleg tojásai.
Üdv!Az 1. képen valami jól elhatárolódott elhalásokat vélek látni.Elsodródott gyomirtó vagy más szer hatása?Napégés?A 2.képen az Amerikai szőlőkabóca szövedéke látható,ez biztos.A 3.kép lehet peronoszpóra,de akkor a másik oldalán is sárgulni kéne az érintett résznek.Arról meg nincs fotó.
A rothadás nem teljesen egyértelműen lett meghatározva, inkább csak ki lett zárva minden más. Igen Cabernet Sauvignon, a Zala lezserebben van permetezve. Nincs nálam a permetezési napló, de mintha akkor fújtam volna "szisztánt".?!?!
Tavaly nagyon összevissza év volt, mind az időjárást, mind a családunk életében, amit a szőlő is megsínylett. Ennek a számlájára írtuk az egészet.
A zalagyöngye szüretkor elfogadható volt, de délután jött egy zuhi, emiatt kb 10-15mázsát nem tudtunk leszedni. Ez már nem ért annyit hogy a csapatot összeszedjem később és fenn maradt a tökén. Ilyen soha nem volt még. Igazából egy jó tanulmányt láthattam. A széthúzott permetezési fordulók, a minimális dozisok megmutatták a különbséget, az ismerősöm táblájához képest.
Csipkedni, csipkedtük, de permetezés után nem fogjuk.
Karathane Star és valami "B" betűs réz pótló szert fújok reggel ha már felszaradt a harmat, de még nincs hőség. Szivatós az idő, mert tegnap is elég szűkös volt ez az idősáv.
A rothadás a Cab. S-on volt e, és ha igen mivel permeteztél?
Tapasztalatom szerint a beteg bogyók ugyanis permetezéstől függetlenül beszáradnak.
Amennyiben jól emlékszem a fekete rothadás okozta bogyópusztulás után a bogyó összeszáradva a fürtön marad, ellentétben a peronoszpóra okozta kártételnél, amikor lepotyog.
Zalagyöngyém is van semmi baja.
Ne vedd kötekedésnek, de ha csipegetitek, miért fújod és mi ellen?
Nekem Cabernet S. és Fr. fajtáim vannak alapvetően, de nem hogy nem zsendülnek még, hanem a bogyóméret sem érte még el a fajtára jellemző nagyságot. Korai is lenne még, mert ezeknél a szüret kb. 2 hónap múlva esedékes.
A ZGy sokat változott 1 hét alatt - előnyére - korábban olyan "töppedtnek" nézett ki bogyók most meg majd "kicsattanak"
Fürtválogatás volt, ledobtam a 3. fürtöket (néhol a 2. fürtöt is), a gyengén kötöttek illetve fürtvégek lettek eltávolítva. Segítettek a szarvasok is... (mivel az őzek mással b@szták el az időt).
A Zweigelt-tel minden rendben, hét közepén még kap egy spriccentést - réz nélkül mert van pár igen szép fürt csemege is benne - és ha Isten és a Párt is úgy akarja, végeztem.
Nekem a Sauvignon úgy gondolom még zsendules előtt van. Rothadás volt nálam is sajna, de szépen leszáradt permetezés után. Tegnap fejeztem be a mostani permetezést, eközben úgy láttam szép.
Tavaly ez nem sikerült. Szerintem nagy volt a veszteség a beteg fürtök miatt, amik potyogtak rendesen. :-(
Holnap zalagyöngyét fújok, az szépen zsendül, már csipegetjük...
"A bogyók a virágzást követő 4-5 héten keresztül a legfogékonyabbak a fertőzésre. A bogyók fogékony fenofázisa fajtánként eltérő hosszúságú, de zsendüléskor már minden fajtánál lezárul."
Szerintem zsendülés már a szeptember végi/október eleji érésű fajtáknál is elkezdődött.
Egyébként az én szőlőmön is van ilyen, de nem tervezek semmilyen beavatkozást, mert fogalmam sincs mit kellene tennem, másrészt, egyelőre nem tűnik katasztrofálisnak.
Thiovit jet kontra otello - előfordulhat az, hogy ha az otello melletti lugast sort permetezem thiovittal, átkerül annyi a szerből az otellora, hogy megégeti a levelét? Nagyon úgy tűnik, hogy sikerült... :-/ Pedig direkt figyeltem rá, hogy ne sorra merőlegesen fújjam.
Az oltvány az még most sem egyszerű történet, leírni sok lenne, de szóban elmesélhetem egyszer.
A bora nem igazán savas, de a leírás óta sokat változott az időjárás. Na meg egy más területen még az is lehet, hogy több sava marad. 5-6 között szokott általában lenni, jól illeszkedik a borba.Illata tényleg diszkrét, évjárattól, terheléstől függ egy kicsit.
Lehet, amatőr kérdés, de első évem, amikor szőlővel foglalkozom. Kb. 400 tőke kordonos szőlőre mennyi permetlevet kell/szoktatok ráfújni?
Motoros permetezővel 35-50 liter közt ment rá az utóbbi pár permetezések során. Ez kb. megfelelő mennyiség lehet? Ezt látom úgy, hogy kb. mindenhol nedves, de még nem folyik.
Sajnos az utóbbi 1-2 hétben megjelent a peronosz, és a (szerintem) lisztharmat is az ültetvényben. Valamivel még biztosan fújnom kell a későbbi fajtákat. A csemege, és a zalagyöngye már lesz, amilyen lesz. Bár, ez utóbbi, úgy néz ki, elég egészséges.
Az otellón sok szem tönkrement. Belilult, horpadt, aszalódott. + a leveleken is sok helyen látszik peronosz-hoz hasonló tünet.
Tegnap az egészet befújtam Quadris-al. Ez elvileg 7 napos. Kb. ennyit még tippelek még a csemegéknek is. Otellónak, és a későbbi fehér (többségében rizling) megfelelő védelmet adhat egy teldor + systan kombó? Ez kb. 1 hét múlva? Vagy az erősebb fertőzés miatt korábban? Ez így 14 napos évi-vel lenne. Esetleg utána még egy Quadris, ha az évi belefér?
Az utóbbi 2 permetezés meteor + karathane volt az otellónál, és meteor + thiovit jet a többinél. Az otellonál ez a mix szerintem nem jött be. A többi viszonylag tűrhetően néz ki.
Ez nem kérdés! Így van. Ha bizonyítottan "szar" betiltani és számon kérni ha csak gyanú van akkor limitálni a felhasználását és kontrollálni.
Talán az lehet a gond, hogy már nagyon rég óta megy ez a mizéria...
Vagy 15-20 évvel ezelőtti a történet mikor rokonom gyümölcs ültetvényeket kezelt (még olyan utó-TSZ formában) és nem akarta átvenni Juli néni/ Géza bácsi 1-2 láda gyümölcsét - 1 kanálnyit raktam a permetelőbe abból a kík szerbű - ami gyakorlatilag tönkre tehette volna az egész export szállítmányt de addig sírtak neki, hogy saját pénzén megvette azokat majd hazafelé kidobta valahol.
És ugye még nem beszéltünk a vegyszer-gyártókról illetve a tudós emberek hímzés-hámozásáról...
Mostanában úgy érzem az egész világ "magyar" és mint tudjuk a magyar lovas nemzet.
De mi soha nem tudunk a lovon ülni, hol az egyik oldalán vagyunk hol a másikon ;-) úgy látszik ez nem csak a mi sajátosságunk ;-)
Világos, hogy a monokultúrás termesztés indukálja a vegyszerhasználatot, és ez nem is szűnik meg ezáltal. Az a fura, hogy arról, amiről világosan lehet tudni, hogy egészségre káros, azért is foggal-körömmel ragaszkodnak. Azt sem szabad elfeledni, hogy most ugyan emelhetik az ÉVI időt, de Pista bácsi ettől ugyanúgy 10 nap után leszedi és piacra viszi a termés, és nem várja ki a 30-50 napot. Úgyhogy valami szigorításra csak szükség lenne!
Etetése/itatása az embereknek egy igazán nagy projekt és ennek megfelelően óriás "biznic" amiből mindenki szeretné a legnagyobb szeletet kihasítani.
Az is biztos, hogy a kiskertekben használt tej, hagymahéj és társai nem alkalmasak több száz/ezer hektárok növényvédelmére de ide sorolhatjuk ezen területek termőn-tartását is.
Sok "ismert mellékhatás" nem publikus de manapság már a feltételezés is elég a médiákon keresztül, hogy elinduljon a káosz. pl. TiO2 mizéria, PET illetve műanyag mint első számú közellenség...
Tudom, hogy nem miden fekete meg fehér sőt a szürkének is több árnyalata van mint 50.
Azért az meg vicc, hogy egy bizonyítottan karcinogén anyagért harcol a termelő, mintha neki nem számítana a fogyasztó. A növényvédőszer ipart meg had ne sajnáljuk már, hogy több évtized alatt nem tudott a mankoceb hasznából modernebb anyagot fejlesztni! Szerintem tele van ott a páncél kutatási eredményekkel...
Lehet különben, hogy az adott növényre jellemző termés vagy levélfelület jellegével esetleg kémhatásával stb. van összefüggésben. Arra gondolok, hogy esetleg könnyebben lekopik a paprikáról, vagy még sem tapad, mert mondjuk viaszos, ilyesmi.
A legijesztőbb, hogy pl. A gazdabolt.hu még mindig 21 naposra írja szőlőre.
A makoceb bomlástermékével az ETU-val (etilén-tio-urea) van a fő gond. Maga az eredeti hatóanyag vizes közegben gyorsan és spontánul lebomlik ETU-ra, ami viszont 5-10 hétig fennmarad és egyértelműen carcinogén. A tápcsatornából gyorsan abszorbeálódik a test többi részébe és a különböző szerveken okozhat tumorképző hatást. Ez utóbbi tulajdonságát már a 80-as végétől sejtették, de valószínű a direkt bizonyítékok mostanra lettek meg csupán. Norvégiában (nem EU-s ország) már 2000-től be van tiltva a használata. Az USA-ban 2018-tól jelentős megszorításokkal csak a burgonyában használható, de lehet, hogy már azóta ott is betiltották.
Az emberre kifejtett hatásán túlmenően súlyosan károsítja a környezet élővilágát és számos toxikus hatással van a talajéletre is.
A mankoceb 56 napos ÉVI értéke szerintem nem az alkohol miatti problémából ered. Ez az alkohol és mankoceb "kölcsönhatás" ugyanis minden ditiokarbamát-fungicidre jellemző. Ide tartozik még a Polyram df is (Cabrio top), aminek szerintem jóval kevesebb az évi értéke (a régen használatos zineb is). Én inkább arra gyanakszom, hogy lebomlásakor valami olyan vegyület keletkezik és tartósan nem bomlik le tovább, aminek jelenléte aggályos. Lehet hasonló, mint a ftálimid hatóanyag csoportba tartozó faltán esetében volt/van ilyen hosszú évi érték, ott a must erjedésének nem tett igazán jót.
Amúgy az alkohol és mankoceb (ditiokarbamát) kölcsönhatása ténylegesen úgy történik, hogy a ditiokarbamátok gátolják az alkohol lebontását, blokkolják az alkohol-dehidrogenáz enzim működését. Ennek következtében az alkohol lebontása acetaldehid szintjén megakad és a szervezetben feldúsul az acetaldehid, lényegében acetaldehid mérgezést kap az illető. Ez amitől ilyenkor rosszul lehet lenni.
Szerintem a várakozási idő a betakarításig "ketyeg".
Józan paraszti ésszel úgy gondolom, a paradicsomot nem fujhatom meg 21napos szerrel, úgy hogy egy hét múlva leszedem, befőzzük, de nem eszünk belőle majd csak télen.
Ha csak háztáji mennyiség van, engedd el. Vegyél valakitől.
Lehet hogy nem lesz/lenne semmi baj belőle, de 1-2mázsa szőlő ára nem ér annyit.
Sokáig volt forgalomban 35 (?) napos ÉVI-vel, és sokáig sokan használták-használják. Lehet, hogy fejlődött a tudomány, és a laborokban kimutatták, hogy 56 nap a helyes értéke az ÉVI-nek, esetleg jobb a kivezetés felé venni az irányt. A DDT is nagy csodaszer volt a maga idejében, mégis betiltás lett a sorsa - miért ne történhetne ez meg a mankocebbel is?
Eléggé vegyes.van bor és csemege is. Tehát tömött és laza is. A piros még most kezd csak szineződni.
A szüret még minimum egy hónap. Tegnap és ma ömlött az eső,holnapra is mondják,csütörtöktől kánikula. Egyszer még lenyomatom. Azért kérdeztem,mert ha lehet nem vegyszereznék.
Láttam már olyan szert, nem emlékszem melyik volt, hogy megkülönböztette a csemegét a bortól. Tehát nem rossz a gondolatmenet, de ha így lenne, akkor ráírhatnák, hogy csemege x nap, bor y nap.
Én abból indulok ki, hogy pl. A kontakt rovarölő csak és kizárólag arra hat, amivel érintkezik. Persze annak is van évi-je. De akkor visszatérve a mankoceb-re, ha az a felületen megmarad akár csak 40 napig az esők ellenére az azt IS jelenti, hogy védelmet is ad. Ami nem rossz dolog. Én mindenesetre inkább attól félek, hogy valami más, üzleti szempontok vannak a betiltás mögött, amit az egyre növekvő Évi-vel vezettek fel. Amúgy kb. Tök mindegy, mert ha nem lesz, akkor nem lehet kapni és pont. De azért jó lenne tudni, hogy az évtizedek óta használt anyag valyon mennyire veszélyes volt.
A Biocont technológiája szerint "lemosás" a SteriClean-nel majd száradás után haszálják a "saját" szereiket (folyékony Champion és Wetcit persze kénnel kiegészítve), hogy megvédjék a gombától letisztított felületet.
Szóval a nyeretlen kétévesnek (nekem) folyamatosan forognak a kerekek, hogy mit hogyan is kellene csinálni jövőre. Valami elképzelés már bontakozik, de...
De hamarosan borászkodni fogunk ;-))
Reméljük a fehérbor készítést is kitudom próbálni az idén.
Én rákérdeztem a Biocont területi képviselöjénél, azt mondta, hogy engedélyezett szer még nincs, de kisérletek folynak, ök stericlean-nel csináltak a Balatonnál egy erre irányuló kisérletet, de még messze vannak attól, hogy ki lehessen jelenteni, hogy ez a megoldás (a stericlean-en kívül még valamivel kezelték a területet, de az valami szokványos anyag, talán réz-hidroxid, vagy valami stimulátor, a kettö kombinációjától várják, hogy segítsen a feketerothadás ellen).
Szerintetek van értelme a szódabikarbonás permetezésnek így a végefelé? Mert amilyen az időjárás. még le kellene. Vagy valami 20 napos kontaktot inkább? Mit javasoltok?
Ha egy kontakt szer víz hatására, rászáradva a levélre kikristályosodik, akkor kb. csak vésövel jön le, de nem vízben oldva, különben nem lenne alkalmas permetezésre. Gondolj a cementre: amíg nem éri nedvesség, addig por. amint víz éri, trutyi lesz belöle, ami lemosható egy bizonyos ideig, de amint megköt, le nem mosod semmivel.
A mankoceb azért 56 napos (szerintem), hogy még véletlenül se kerülhessen a borba, mivel az emberi szervezetbe jutva és alkohollal kombinálva mérgezést, nagy dózisban akár halált is okozhat. (Talán ez az oka, hogy jövöre már nem lesz kapható.) Persze ehhez el kellene olvasni a dobozon lévö felhasználási útmutatót, nem ahogy az olvtárs tette, ráadásul összekeverve a réz és a mankoceb é.v.i.-jét.
Kicsi rá az esély, mert ebben az ültetvényben az utolsó két permetezés felszívódókat is tartalmazott. De bármi lehet meg annak az ellenkezője is.
Mivel 1 tőkéről beszélünk (még) nem vagyok bereccsentve;-)
Vigyázó szemeimet rávetem...
Ami talán jobban aggaszt, jövőre ha itt is elkezdek "biózni" akkor tudom-e a fekete rothadást kezelni.
Tavaly nem találkoztam vele (használtam Cabrio Top-ot 2x) de az idén már volt, szerencsére csak pár levélen de mindkét ültetvényben amiket leszedtem és elégettem.
A fürtökön nem találtam.
Mivel megelőzni nem lehet, meg kell várni a megjelenését és utána mehetnek a kontakt szerek.
Van egy "fertőtlenítő" (SteriClean Plant) amivel 1 vagy 2 lépésben lehet küzdeni a gombák ellen.
10%-os dozírozással lemosni a leveleket majd pár órával később mehet rá a S és Cu
Nekem nem fér a fejembe, hogyan lehetséges egy kontakt szernek 56 napos évi-je. A felszívódó bekerül a nedvkeringésbe, de a kontakt nem, ergo lemosható(nak kellene lennie) nem? Tudom, hogy nem, de miért nem?
Mondjuk, ha teljes mértékben letörölhető, akkor gondot nem igen okozhat, mert nem hatol be a szövetekbe. A kezdődő lisztharmatot amúgy le lehet törölni.
Ha mégis úgy döntesz, hogy bort csinálsz belöle, okvetlen használj valami jobbfajta fajélesztöt a biztos erjedéshez, ahogy lezajlott a zajos erjedés, rögtön válaszd le a sepröröl, majd kénezd le, ha letiszult, akkor megint fejts le, hogy minél elöbb megszabadulj minden zacctól.
Látom több helyen, különböző neveken regisztrálva is próbálsz tanácsot kérni. Másutt már válaszoltam a kérdésedre, ugyanez a néven.
Mit jelent az hogy az eső segített? A várakozási időn ez nem módosít! Hogy lehet 2hónapos szert kifújni szüret előtt. Elvileg már simán lehet csipkedni az irsai szebb bogyóit. Ha más nem, ez mégiscsak fel kellett volna hogy tűnjön?!?!
Ha nem nagy területetről van szó, engedd el, ha nagyról, akkor biztosan örök tanulság,de akkor se azt várd, egy ismeretlen valaki azt írja, szedd le nyugodtan. Nagyon szar a szitu, de nem tudod visszacsinálni sehogy!
Összekeverted az é.v.i.-ket! A championé 21 nap a mankocebé 56...
Minek permeteztél mankoceb+rézzel? A mankoceb ugyanaz a hatóanyag, ami az alkoholisták gyógyszerében is benne van, aminek a hatására rosszul lesznek, ha alkoholt isznak, nem véletlen, hogy mankocebbel való permetezés előtt-után 8 órán át tilos alkoholt fogyasztani. Nem a szüret miatt kell aggódnod, hanem amiatt, hogy a permetszered jó eséllyel bele fog jutni a borodba, gátolva egyrészt az erjedést, másrészt meg mergezve azokat, akik mernek majd a borodból inni.
Sziasztok! Tanácsot szeretnék szőlő permetezés és szüret ügyben. Július 28.án permeteztem a szőlőt (Irsai) kontakt - Manzate 75 DF 0,25 kg (mankoceb) ÉVI 21nap, ill. az előirtnál kicsit kevesebb - Champion WG 0,2 kg (rézhidroxid) ÉVI 56nap permetszerrel.
Sajnos ez ÉVI értéket nem vettem figyelembe és az irsait lassan szüretelni kellene. A tegnapi nagy 20mm feletti és még holnap várható eső lemoshatja a permetszert, kell a szüret miatt aggódni?
Permetezőt? Ha elolvastad, amit belinkeltem, akkor lathatod, hogy gyak. nincs olyan hatoanyag, ami hatásos lenne a lárvák ellen, mert felszívódó rovarölőnek kellene lennie.
Tudod, mi az a Fibonacci-sor? Az elején még picik a számok, de aztán hamar bedurvulnak a számok. Ha az elején leszeded azokat a leveleket és elégeted, akkor talán nem szaporodnak fel, de ha nem csinálsz semmit, akkor lehet, hogy később már késő lesz.
Nem tudom miért, de így a nyár folyamán már nem látom, most is körülnéztem, szinte semmi. Nálam ez olyan, mint a tyúkhúr, van tavasszal egy darabig utána nyomtalanul eltűnik. De most azért a pár levélért ragadjak permetezőt?
Sokkal jobban izgat, hogy a madárkás bogyókat kőkeményen támadja a lisztharmat. Annyira látványos, hogy még én is tudom azonosítani.
De ilyen melegben nem nagyon merem fújkálni semmivel.
Látod, ha Zoknisnak lennének puli nemzetiségű alvállalkozói, akkor nyithatnál gyapjútermelő melléküzemágat, amivel két legyet üthetnél egy csapásra: mindig nyírva lenne a füved a sorok alatt, folyton trágyázva lenne a szőlőd.
Már amelyik csemegeszőlő. De kénnel (thiovit) megfelelően porlasztva, az alacsony dózissal nyugodtan lehet permetezni, vagy pl. karate zeonnal 4 nappal a szüret/fogyasztás előtt. Szóval, ha kell, akkor igenis van helye a permetezésnek.
...ami után akkora köd volt, hogy nem lehetett a sorok végéig ellátni. Ezt követően a levegő felmelegedett, de a nap nem sütött ki, 23-24 fok. A legjobb!!!!
:-((((
Nálam a múlt heti koktél, a rothadásnak gondolt bajt szépen leszárította. Szépen kerednek a bogyók minden fajtánál.
A héten sem unatkozik, akinek van egy kis szőlője, van mit csinálni! :-))))))
Szia laca5, te mikor szoktad feltenni a termesvedo hálót? Én is vettem, fürtzáródásnal járhatok, egyelőre nincs fent, de a moly, az esők meg a jég miatt éppen már lehetne értelme. Nálam augusztus közepe-vége az érési idő, gondolom idén a vége.
most igen nagy a lisztharmat-fertözési nyomás, aki csak kéthetente védekezik, az ráfázhat (nyilván, aki lisztharmat-ellenálló fajtákkal dolgozik, azokra ez nem vonatkozik)
Azt is? Kiskertben akkor már lassan csak a ráolvasás marad.
Ha összeadjuk, hogy:
- lisztharmat, peronoszpóra és szürkerothadás ellen védekezünk
- 2 hetente kellene permetezni
- hatóanyagot váltogatni kellene
- minden szer adott számú alkalommal használható évente
- 3-mas kategóriában gondolkodunk
...akkor kb. a lehetetlennel határos egy ideihez hasonló időjárás mellett a kiskertet megvédeni.
És nem csak a szőlőt, idén pl. a paradicsomot mindenhol elvitte július elejére valami. Nálunk egyedül nem, mert én a szőlővel együtt fújtam (nem feltétlenül profin, de nagyjából eredményesen).
én kérek elnézést, nem a nebih oldaláról néztem, hanem az egyik árusítóhely adatlapjáról, így igaz, ahogy te mondod.
de igazából most már teljesen mindegy is, mivel az engedélyét visszavonják, úgyhogy jövöre már nem használható, idén meg már amúgy se lett volna értelme.
A moly (tarka vagy nyereges, azt így nem tudni, de lényegtelen) az rovar, valami rövid hatástartamú rovarölő kéne ellene, pl. karate zeon vagy full 5 (egyre megy, ugyanaz a hatóanyag, csak a szer neve más, egy évben max két alkalommal használható, esetleg cyperkill, de annak az é.v.i.-je 10 nap.
A dithane szűken 2 hónapos szer. Én egy hete fújtam be egy táblát, de előtte beszéltem a felvásárlómmal és azt nyilatkozta, szept15elott nem vesz cabernet sauvignont.
A dithane mankoceb hatóanyagú szer é.v.i.-je 21 nap, fürtzáródás után nem ajánlott kijuttatni, ill. nem keverhető bordói porral, ill. más mésztartalmú szerrel.
Mondjuk, pl. csabagyöngyénél vagy danámnál tényleg nem biztos, hogy van értelme a felszívódóknak, viszont egy afuz alinál mindenképp ajánlott, hárslevelűnél meg egyenesen kötelező, de szigorúan csak thiovittal kombinálva. A 21 napos szerek is lejárnak augusztus közepére, hosszabb lejáratú szereket ebben a fenológiai stádiumban meg eleve nem is szabad már használni, azok korábbi állapotnál használandóak (ridomil g. mz és társai).
Rovarölőt kizárólag akkor, ha látható kártétel van.
Ha tavasszal kártételimértékű volt az atkaszívás, akkor most kell védekezni a telelőre vonuló atkák ellen atkaölő szerrel (az atka nem rovar!!!), bár annak most nem néztem utána, hogy van-e egyáltalán kis kiszerelésben kapható III-as atkaölő szőlőre engedélyezve.
Kedves Károly mit tanácsol mivel kell most permetezni? nagyon szép nek igérkezik a termésünk, inkább korai csemege szőlőnk van, már szinesedik is egy két fürt, de látom repedeznek is
Csak, rövid eü várakozási idejű, kontakt gombaölő szer, amennyiben rovarkártétel, nem észlelhető.
Kedves Károly mit tanácsol mivel kell most permetezni? nagyon szép nek igérkezik a termésünk, inkább korai csemege szőlőnk van, már szinesedik is egy két fürt, de látom repedeznek is :(
A lisztharmatnak gyak. a harmat is elég, a peronoszpórát az ilyen Genova-i ciklonok hozzák, utóbbi imádja a párás meleget, viszont a bogyókban már sok kárt nem tehet, de a leveleket leviheti, viszont a lisztharmat lefelezheti a termést, ha nem figyel oda az ember.
Minél elöbb, gyökerestöl. Ha oltvány, akkor ha leásol a töve mellett, csákánnyal alá tudsz nyúlni a talpgyökereinek és meg tudod emelni, majd ollóval a kis gyökereket elvágni. az egészet égesd el minél elöbb, a leveleket is.
Nagyon úgy tünik, hogy kezdödö esca. Piros fajtánál ilyen a levéltünete: pirosasodó, majd elhaló levélérközök. akárki akármit mond (visszavágás, átoltás etc.): menthetetlen, ill.fertözési góc lehet belöle.
Nálam a levelek mindenhol jól néznek ki, a nyárelőn sárgásak is szép zöldek, de egy tőkén bordóba fordulnak. Ez mi lehet? Körülötte mindegyik egészséges.
Helyrehozható szerintetek, vagy csákány, mielőtt terjedni kezd?
A rajta lévő fürtök egészségesnek tűnnek, még nem látszik rajtuk elváltozás.
Ilyen a tőke azon részén, ahol még nem durvult el:
Éjszaka menj ki, hátha megleled a bünöst. Esetleg próbáld meg azt, hogy mindkét oldalán ragadós ragasztószalagot ragasztasz körbe a szölö törzsére, jó szorosan.
6. éve van meg ugyanez a gép, értelemszerűen minden évben csak 1-1 napot használva :) (bár volt már, hogy vásárolt szőlő miatt máskor is elővettem), hibátlan. Nekem is a festett van, vigyázunk rá és nincs lepattogzódás, de valóban a rozsdamentes lenne az örökéletű. Teljesen jól műküdik és nagyban megkönnyítette a szüretet az előző kézi darálóhoz képest. Mi vödörbe szedjük a szőlőt, azt kb. folyamatosan lehet bele önteni, szépen viszi. Mindenképp a behordócsigást vedd, ne a garatosat! Az elmosása kicsit macerás, szeret elbújni a sarkokba a szőlőszem, de magasnyomású mosóval nem megoldhatatlan feladat.
Ha megengedheted magadnak, akkor a teljesen rozsdamentes változatot vedd meg, a festék idöövel leválhat, ha leválik, akkor a szölö leve vasat oldhat ki a darálóból, a mustba kerülö vas a borban esetleg fehértöréshez vezethet.
Az olaszrizlingnek teljesen gömbölyü a bogyója, a fürt felül szélesebb és sokkal tömörebb, sokkal több bogyóval.
A permetezö túl nagy cseppekben permetez, jobb lenne, ha finomabban tudna porlasztani, úgy egyenletesebben borítaná az egész szölöt. Most (fürtzáródás elött) még lehet és kell felszívódóval permetezni a kontakt szer mellett.
Fórumtársakat, hogy mi okozhatja a terméseken látható tüneteket.
