Kulonosebben se gunyolodni, se ironizalni nem erdemes ezen. Az, hogy videken nincs munkaero, a videk elneptelenedik az tenykerdes. Az a kerdes kell-e, lehet-e, erdemes-e ezen valtoztatni? Es ez nem is olyan egyszeru kerdes. (Persze megjegyzem, hogy kies fovarosunkban sem egyszeru olyan tetofedot talalni aki hajlando felmaszni a viszonylag magas tetonkre, hogy ott kicsereljen par palat.)
Semmilyen munkaerő nincsen a környéken. Közmunkánk támasztják a lapátot meg a kocsmában ülnek sokan. Aki tud és akar dolgozni az etnikai hovatartozástól függetlenül vagy foglalt vagy már elment.
Tavaly dolgoztattam egy békési cigány brigádot. Jó fejek voltak és elvégezték a munkát, de az ilyen brigáddal műveltetés nekem nem igazán jön be. Kapáltatni meg szőlőt kivágni jó, de komolyabb melóra csak állandó emberrel érdemes.
Sok email-t megspórol nekem ezzel, hiszen pontosan ez az igazság. Ha rajtam múlna akkor a Somló környéki falvakban üresen álló és semmilyen ingatlanértékkel nem bíró több száz házba és simán beköltöztetnék menekülteket, bevándorlókat és ha rajtam múlna akkor egész évben munkát is adnék nekik az utolsó emberig a Somló hegyen. A farokméret pedig állítólag egy városi legenda :)
[Ahogy látom az automatikusan törölt leveleimből, hamarosan az összes magyar borász megtudja, hogy nagyfarkú négereket telepítenél Somlószörcsökre, te lófarkas buzi.]
Az elmúlt 16 évben RAMBO 266 alkalommal tette tiszteletét itt a topikban. Bigup olvtárssal ellentétben :) én biztosan tudom, hogy senki nem tett olyan sokat a magyar hobbiborászkodásért és a borászkodásba komolyabb célokkal beszálló kezdő gazdálkodókért mint ő. Konkrétan ától-zéig a szakma minden buktatóját, nehézségét, örömét és kihívását a telepítéstől a pincetechnológiai döntésekről részletesen és őszintén írt sok-sok éve, sokat és alaposan. Ha valakinek díjat kellene adni a sok operettbalfasz helyett akkor az ő.
Ja.. és szerintem kimondottan fasza borokat csinál.
A komplett blogra gondolsz? Mert az alap (pláne itt)! :) RAMBO hajdanán ide is betért. Nem is tudom tett-e bárki többet a minőségi hazai "amatőr-félamatőr" (és akár annál komolyabb) borászkodásért, mint ő.
Na meg ideje megkóstolni az Aranysörte borokat is. ;)
A genetikában 12-szeres különbség az borzalmasan sok. De nem tudom mire akarsz kilyukadni. Az a 0.1% különbség az köztem és közted is megvan. Bármely két ember között nagyjából ekkora a különbség. A nagyrasszok közötti genetikai különbség pontosan emiatt elhanyagolható.
While the genetic difference between individual humans today is minuscule – about 0.1%, on average – study of the same aspects of the chimpanzee genome indicates a difference of about 1.2%. The bonobo (Pan paniscus), which is the close cousin of chimpanzees (Pan troglodytes), differs from humans to the same degree. The DNA difference with gorillas, another of the African apes, is about 1.6%. Most importantly, chimpanzees, bonobos, and humans all show this same amount of difference from gorillas. A difference of 3.1% distinguishes us and the African apes from the Asian great ape, the orangutan. How do the monkeys stack up? All of the great apes and humans differ from rhesus monkeys, for example, by about 7% in their DNA.
Nyilvan nem a genetikai kulonbsegek azok amik a problemat okozzak az elfogadasban, a feszulteget az egyuttelesben, hanem a szocializacios es kulturalis kulonbsegek. Pl. a vallasi indoktrinacio, az iszlam fanatizmus ... De meg talan az is, ha a szomszedos lakasba bekoltozik egy olyan vietnami csalad aki ejjel-nappal foz es sotet fustfelho dol a lakasukbol egesz nap, a megfelelo szagok kisereteben. Ez nyilvan sokkal kevesbe toleralhato, mint a 0,176% genetikai elteres. De pl. engem az is nagyon zavar ha egy szomszed nyitott ablaknal, vagy az erkelyen cigarettazik, megha egy europid nagyrasszbol szarmazo is teszi ezt.
Magyarorszag valoban bezarkozo, xenofob orszag, ahol a napi politika meg ra is jatszik erre, es szandekosan erositi az ilyen erzeseket, felelmet. De ez nyilvan nem jelenti azt, hogy ne lennenek pl. iszlam szelsosegesek a vilagban, akik miatt akar felteni is lehet, joggal, bizonyos kulturalis es eletmodbeli ertekeket.
Nincsen az univerzumban két olyan egymástól függetlenül létező entitás amelyek között ne lenne valamilyen különbség. Vagyis a kérdésed önmagában furcsa. Értelem szerűen van különbség
De, hogy kukacoskodjak nem néger és fehér rasszokról beszélünk, hanem negrid és europid nagyrasszokról. A genetikai különbség a nagyrasszok között amúgy elenyésző (0,176%)
Nézd, talán már rájöttél, hogy a kijelentéseim nem szoktak konkrét politikai narratívákba illeszkedni...
Egyébként meg nincs semmi baj, nyilvánvalóan nem tartozom azok közé, akiknek a kijelentéseit kontroll nélkül elfogadod, mint ahogy te sem tartozol azok közé, akiknek a kijelentéseit kontroll nélkül elfogadom.
Az utóbbi nem is lenne egyszerű, ilyen ember ugyanis nincs, istenben pedig mérsékelten hiszek.
Kicsit érzékeny vagyok mostanában arra, hogy mit is veszünk ténynek és mit nem.
Hogy te mit látsz azt én nem tudom. Azt viszont tudom, hogy konkrét és ellenőrizhető név és forrás nélkül én semmit nem szoktam elhinni. Annyi politikailag, ideológiailag irányított kamu terjeng a világban, hogy egyszerűen csak úgy bemondásra nem szeretek elfogadni dolgokat. Te dobtad be, hogy neked van egy olasz partnered aki évek óta nem talál Veronában bevándorló/menekült munkaerőt. Ezt az állítást pedig konkrétumok és több részlet ismerete nélkül én nem hiszem el. Nem tudom, hogy konkrétan Veronában milyen menekült táborok/központok vannak. Nem ismerem a helyi munkajogot, hogy milyen feltételekkel lehet menekülteket alkalmazni. Nem tudom, hogy milyen jogaik vannak a menekülteknek. Nem tudom, hogy az adott potenciális munkaadók milyenek és kik? Nem tudom, hogy milyen a kommunikáció a potenciális munkaadók és a munkavállaló menekültek között. Röviden fogalmazva amikor egy ilyen általános kijelentés gyanúsan jól illeszkedik egy adott politikai narratívához akkor fel szokott merülni a gyanú bennem, hogy torzított vagy teljesen alternatív valóságról van szó.
A veronai menekültek lustasága és a budai felső/közép osztály fiataljainak a munkához való hozzáállása között biztos van összefüggés... csak én nem látom :)
Én vidéken nagyon sok szorgalmas és dolgozni akaró fiatalt látok. Most volt nálunk egy húszéves asztalos srác négy hónapig besegíteni ameddig nem talált a szakmájában melót. Nem félmillásat. Most van nálunk szakmai gyakorlaton egy most végző szőlész-borász egyetemista csaj és dolgozik rendesen. A vincellérem lánya 18 éves kora óta dolgozik nálunk. Tavaly egy kaliforniai srác jött el hozzánk gyakorlatra és a héten jelentkezett be egy régi haverom 19 éves lánya ugyancsak szakmai gyakorlatra. Szóval nekem nem olyan rossz a tapasztalatom a fiatalokkal.
Amivel gond van az a helyben lakó 20-40 év közötti szakmunkás. Na, olyan nincsen. Egyszerűen mintha eltűnt volna egy komplett generáció az agráriumból.
Ez a kiadás nem viseli a kódexes pecsétet és olcsóbb, mint korábban, azt hiszem olcsóbb a nem dűlős hegybornál is, tehát átpozicionálták. A beltartalom is visszafogottabb annál, aránylag kevés illattal-zamattal, inkább ásványossággal - a Szent Donát penge savú, kemény karakterű, egyesek által egekbe magasztalt olaszai jutnak eszembe róla. Nekem kevésbé jön be, mint a hegybor.
Picit úgy vagy vele, mint a honi ún. liberalizmus főalakjai: ami nem illeszkedik a(z emberjogi) koncepciódba, azt akkor sem hiszed el, ha látod.
Senki nem állította, hogy a bőrszín, a származás vagy a vallás képtelenné tesz bárkit valamilyen munka elvégzésére. Annyit állítottam, hogy Olaszország tele van menekülttel-bevándorlóval, mégis igen nehéz használható embert találni jól megfizetett, részben fizikai munkára. Ezt egyébként nem valaki meséli nekem, hanem látom.
Azt elhiszed, hogy csak a közvetlen környezetemben van 4-5 családnak olyan bőven felnőtt gyermeke, akik egyszerűen nem óhajtanak dolgozni? Annyi elképzelésük van a világról, hogy kapjanak úgy nettó 4-5 kilót havonta olyan munkáért, amiben nem kell elfáradni. Vagy egyszerűen adják nekik oda a szüleik.
Nem tudom ki a vállalkozó, nem tudom milyen munkáról van szó. Így nem tudok véleményt mondani. Bemondásra azt nem hiszem el, hogy a bőrszín, származás vagy a vallás képtelenné tesz bárkit egy betanított segédmunka elvégzésére.
Nem tudom, hogy a sztoriban mi az igazság. Azt elhiszem, hogy ő neked ezt mondta, de azt nem hiszem el, hogy az az igazság amit ő neked elmondott.
Hümmm, miért lenne atomkemény rasszista? Van egy meló, amit el köllene végezni úgy 3000 juróért, mert az olasz fiatalok már nem óhajtanak dolgozni a két szép kezükkel. Volt egy pár arab, akiknek az istennek se akaródzott 8 órát normálisan dolgozni. Most van egy albán, aki valamivel szorgosabb, csak hát nem vennék fel a Mensa Hungaricába, tehát mindent annyi ideig köll neki magyarázni, ami alatt én már megcsinálnám háromszor (pedig én is kibacott lusta vagyok).
Ebből nagyjából az következik, hogy ha tudom egy termékről, hogy ő csinálta, nem veszem meg.
De szép értékelések, köszi. A Fekete Muskotály nehéz dolog, kicsit több színanyaga van mint egy Szürkebarátnak. Így a technológia szempontjából az elindult erjedés (talán 4 napot áztattam) miatt siller, színben inkább az a rosé vonal, amit érett szőlőből hosszabb áztatással készítenek. A Viktor az a fajta, amiből egy átlagos ivóbor környezetkímélő módon (pár kör kontakt, de talán még az se) könnyen elkészíthető. Aránylag jól cukrosodik, (13-14-es alk) savait is egész jól tartja, bogyóhéja vastag, így csak madár/őz bántja. A lékihozatala sajnos kritikán aluli, pektinbontóval biztos lehetne javítani, de ezeket inkább csak megtanultam, használni nem igazán szeretném.
