Pirike ne merészelj izgulni!! Mit tolnál el??? Ha itthon leszek, bejelentkezem én is...
Csak hívd kdezsoet, hidd el, jönni fog a nagy varázsló.. (de mit is varázsol???)
Mézontófű: rántott hal krumplisalátával, és nálunk az biztos, hogy 98 éve, de lehet, hogy több, és előtte káposztaleves. Ezt még odaátról hoztuk, olyan korhelyleves féle.
Csak a mama meg ne tudja (anyu) , hogy kolbászt is szoktam bele tenni.....
Kerub:olyan büszke vagyok magunkra!!! Azért nem hittem benne, mert elküldés előtt nem akart megszólalni. Trallala, pritty, trallala, pretty... énekelné MIcimackó, s ugyan miért ne énekelhetném én is???
sneci!! sikerült???
Ma csomagoltunk. Szerettek csomagolni?? Nálunk Férj szeret. Ide dugd az ujjad... nem!! nem oda!! Jesszus! Képzeljétek, anya (én) nem fentről lefelé húzta a celluxot... na most nyomd meg... nem arra, te! Emeld föl... a másik felét... nem azt.... a másikat!! Istenem!! Mi lenne veled nélkülem? Itt vágd el a madzagot.. aúúúúúú !!! ez az ujjam volt!! Majdnem. Na most simogasd a papírt... Érzéssel, te! Vágjunk még egy madzagot. Hát ez rövid lett. Figyelj csak, ide még kellene egy kis cellux... Most tényleg föntről le.. Nem találod a végét?? Hát mér nem hajtod be?? Hol van a Messzelány vette cellux? Na menj, keresd meg.. (5 perc múlva) : Aki bújt, aki nem, nem várok rád tovább...Az ujjadra lesz szükségem... (én vadul szorítom a dobozhoz)
Jézus, micsinálsz, asszony??!!Még nincs mihez szorítani!! Majd a madzaghoz leszel szíves.....
stb. stb. És ezek után legyen jó éjszakám????De nektek igen!!!
biztos off, de akkor is felrobbanok.
nem tudok CDt masolni.
XP ... media player ... elkezdi es az utolso 2-3 szamnal kiloki a CDt h nem megy ...
miert????
fotot, dokut siman irok CDre, csak zenet nem ... pedig meglepi lenne karacsonyra es nem megy.
szoval karacsonyi ajandek ... es akkor mar nem is annyira off.
Először nagyon örültem , a holnapi napra Bp-re a Csokonai Klúbban lettem volna hivatalos karácsonyi társalgásra. Aztán kénytelen voltam fogkezelés miatt lemondani----fájó szívvel.
Ma kaptam egy értesítést, holnap 11 órakor az 50+- ban jelentkeznek és beszélgetünk.
Kicsit izgulok, hogy fog sikerülni, nem tolom-e el ügyetlenségemmel. Ha valamelyikőtök ráér, nézzen ide legyen szíves!
Kész a gubaaaaaaaaaaa!!!! Holnap aprósüti! Olyan karácsony hangulatom lett, hogy csak na!
Halat kinél szokás? Réges-régen a kerekerdő közepében...szóval soha nem volt nálunk. Alma és dió és háziszaloncukor, Anyutól az igen. És ritkán mézeskalács. Viszont disznótoros az volt. És hájastészta, és rétes, otthon nyújtva és én is mehettem az asztalkörül...
Egy nagyon szép zenével szeretnék ma este elköszönni. Ez az első próbálkozásom ebben a műfajban.
Kerub volt a tanítómesterem, de ha mégsem sikerül, az n em az ő hibája. Az URL, http, vévévév és efftépé - nekem öregasszonynak elég kínaiul hangzik. Mézontót sueűzerettem volna szülinapja alkalmából zenével köszönteni, és a mai névnapjukat ünneplőket. De annyira bizonytalan vagyok...,.
A veszekedések a készülődés közben.. ::))) Messzelány akkor szokott hívni minket, amikor a Jézuska megérkezett már, s be tudunk az ajándékokról számolni neki. Mindig megkérdezi: jó veszekedés is volt??? Mindig van::(((
Én már hetekkel előtte morgok, hogy jaj, ki fogja a mákot megdarálni, mi lenne, ha idén nem lenne... De még soha nem daráltam, Férj szeret ilyen szörnyűségeket csinálni. Na és a beigliket két éve Ittlány csinálja szigorúan az én receptem alapján, pedig annyira macerás.
Ki hallott még olyat, hogy 59 deka liszt?? Röhej az egész..
Melyiktek is kérdezte, hogy mi is adunk-e az unokáknak életreszólót??? Hát a tied RR, az már biztos meglesz....
Átörökíteni a családi hagyományt... hagyhatunk ennél szebbet???
Hát igen elröstellkedtem: vagy 11 órát aludtam,s "hajnal" 9-kor ébredtem.
Majd kutyáztam, vásároltam, ebédfőztem, s csak most került sor az új mesés emlékekelolvasására.
Nem sorban, de néhány gondolatot a "mesétekhez".
Tresk!! A knédli nem a vízenkőt!!! Ez biztos. A knédlit -én , aki onnan marhavonatoztam ide- jól ismerem. Az is kelt tészta, de pirított zsemle is van a tésztájában, és azt kifőzni kell a ruhábakötés után. A ruhát jól be kell zsírozni. Port vettem az egyik boltban, de még nem csináltam meg. Szlovákiában lehet kapni. A melegítő- szétnyitható, gőzölésre is igen jó( pl. a lecsókolbász, a szafaládé egész különleges finom ízű lesz a gőzölése után) már nagy áruházban, jó konyhafelszerelések boltjában nálunk is kapható. Valamikor odaát egészen olcsó volt.
Klia!! Érdekes emlékeket idéztél bennem is. Nálunk egy az egyben így történt a kar. esti szertartás. Csak én voltam a világ legboldogabb gyagya Vicája (egyébként nem is Vica, hanem Evicska voltam), én 9 !!!! éves koromig hittem a Jézuskát. A nővéremnek már tele volt a hócipője a gyagya hugival, s felvilágosított. De beárultam, hogy miket hazudik::)) És a csengőszó is dettó..... Én annyira hittem ezt az egészet, hogy egyszer- gyönyörű fehér este volt, nem mertem kimenni a messze hátul lévő WCbe, s csak az udvaron kuporodtam le, s felnézve az égre bizony láttam a Jézuskát... ::)))
Pirine!! A szentjános kenyér nekem is csalódás volt.. és a lórumot sem ismerem.Mi kanastztacsatákat rendeztünk amikor nagyok voltak már a gyerekek, amikor kisebbek, mindig volt valami társasjáték. Az Onedin családost utáltam, mert sohasem akart végetérni....
Mézontófű!! Keress tovább! A mi anyánk nem voltak kidobálós fajta....
Ki hogyan karácsonyozik?? Ki fogtok nevetni, de nálunk ugyanúgy zajlik minden mint 3o éve, amikor az első gyerekem már fél éves volt...amig mindenki otthon volt, dec.24.-én ember korán kelt, és elkezdte befaragni a karácsonyfát a talpába...később ezt nagyobbik fiú gyermekkel adta elő.Nem hiszitek, amikor a nagyfiam áttette élete szinterét a tengeren túlra, ezek a meghitt-veszekedős karácsony reggelek hiányoztak a férjemnek -:). A fátkizárólag én diszithettem, a gyerekek már huszinéves korukban is nem voltak hajlandók bejönni a szobába, csak a du. 5 órás csengőszóra...addig ők a maguk portáján tevékenykedtek, takaritottak, sütöttek, majd amikor a nagyszülők is megjöttek, mindig 5 órakor édesapám, férjem meggyújtották a gyertyákat és rázták a csengőt, akkor mindenki betolult...sőt ezt a beházasodó társak is átvették..:-) Tavaly volt elör, hogy nem volt minden gyerek együtt, de interneten keresztül felhivtuk a távolban lévő, éppen szülés előtt állófiamékat, mellé tettük a hallgatót és ugyanugy megszólalt a csengő meg a Mennyből az angyal, ők meg 6 óra időeltolódással , de velünk voltak. Idén, úgy néz ki, megint együtt, csak közben három unokával többen....azt hiszem a karácsonyfát l kell betonozni az idén :-))
November elején a BP.i Csokonai Klúbtagokkal voltam É-Komáromban, csudafínom sztrapacskát ettem, ezerszer jobbat, mint a Marosban ! Ott vettek a "lányok" mirelit knédlit, volt aki az étteremben is azt rendelt, megkóstoltam. Hát nekem, nem ízlett Az lenne a vizenkullogó???? Hát, akkor most csalódtam
Így jártam a szentjános kenyérrel is. Azt ti már nem ismeritek. Gyerekkoromban mindennél jobban szerettem. Egyszer nosztalgiáztam görög barátnőmnek róla. Kaptam Görögországból------
Hogy lehet ez? Csalnak emlékeink? Nem ízlett.
Karácsonyról azért van annyi szép emlékem, mert öt éves voltam, amikor nővérem férjhez ment. Jöttek a gyerekek, /6/ mindig együtt volt a család És 9-14 évesen is ölemben a kicsikkel ültünk a konyhában, vártuk hogy csöngessen az angyalka. A picik mellett olyan hangulatos volt!14-15-en ültük körül az asztal, vacsora után a férfiak beszélgettek, ultiztak, a nők velünk együtt lórumoztunk /ismeritek?/ meg az új társasjátékokkal foglalatoskodtunk.
Egy ízben "csíkos" könyvet hozott az angyalka, Zsófika történte, ---- sarokba húzódva még az este elolvastam, benne a romantikus kertre most is emlékszem : 70 éve!
Már maga a felszólítás "Gyere, Nagyi! Mesélj!" bensőséges hangulatot idéz bennem, a gyermekkoromat. Meggyőződésem, mesék nélkül szegényebb lenne a világ. Ma, immár 53. évemben is előttem van hajdani önmagam, ahogy tágra nyilt szemmel, gyermeki áhitattal hallgatom az ágyam szélén ülő mamim meséit. Karácsony? Hmm sokáig, még az általános iskola első éveiben is hittem, hogy karácsonyi ajándékaimat a jézuska küldi az angyalaival. A szentestéken édesapámmal sétáltunk a környéken, hogy az angyalok felállíthassák a fenyőfát, és alárakhassák az ajándékokat. Hazaérve nem mehettünk azonnal a szobába, meg kellett várni, hogy megszólaljon a karácsonyi giling-galang kiscsengő. Nem, nem voltak drága ajándékok, de nekem mindennél többet érők. Babámnak - természetesen anyám keze nyomát dícsérő - ruhácska, színes fakockák, teddy maci, stb. Persze mindezeket nem egyszerre, hanem karácsonyonként egyet-egyet kaptam. E csodálatos mesevilágnak az iskolai évek véget vetettek. Felvilágosítottak minket, hogy a karácsonyfát szüleink állitják fel, ahogy az ajándékokat is Ők veszik. Emlékszem mily nagy csalódás volt számomra a nyakamba szakadt igazság. Szerencsére szüleim nagy-nagy szeretettel átsegítettek ezen, és az elkövetkezendő években már együtt készülődtünk a karácsonyokra.
A vizenkullogót én egyszerűen knédliként ismertem. Annó lehetett kapni Csehszlovákiában egy pompázatos alkalmatosságot, ami leginkább egy lapos gyümölcsmosótálra emlékeztetett. Na, arra mondta nekem egy kedves felvidéki fiatalember, hogy a vizenkullogó melegítésére (felgőzölésére) használják. Megjegyzem, a nagymamám nokedliszaggatója is pompásan megfelel erre a célra! Ki van próbálva mirelit knédlivel.
Nagyon jó, hogy meglátogattatok, s az, hogy ma kicsit korábban búcsúzom, nem jelenti azt, hogy emlékidézésetek fül nélkül marad. Legfeljebb a fül holnap tesz a dolgát... de az is lehet, hogy maradnak még fülek mára is....
Mindig nagyon érdekelt, ki hogy karácsonyozik... Folytathatnánk innen- vagy folytathatjátok -ma nélkülem. Kinyitottuk a csapokat, isten ments elzárni, ha folyni kezdtek....
Hosszú volt a napom, s a gép előtt is többet időztem, mint máskor szoktam....
.............................Tessék! Úgy kezdtem. Kíváncsi vagyok az eredményre. Az a vízenkullogó izgalmas. Egyszer kipróbálom. Vagy Mézontó megcsinálja, és azt hoz a következő talira? Nettomazsola! Azt hiszem sikerült átvernünk a gépet.De akkor hova lesz a hozzászólásaim hamvas bája?
Jó éjszakát! Ideje elszakadnom tőletek. A holnap esti viszontolvasásra!
karacsony ...
nekem mindig rengeteg konyv ... rengeteg ... egyszer emlekszem mas ajandekra...
es az egesz szunetet vegig lehetett olvasni, jajdejo volt!
mi anyammal kettesben karacsonyoztunk es csak felig-meddig tartottunk karacsonyt ... fura volt, nagyon.
az elso igazi karacsonyaim akkor voltak amikor meglettek a gyerekek.
azok a kerekre kitagult szemek!!!!! jaj istenem a kozepso milyen elkepedve nezte a fat ... ha megtalalom, megmutatom.
mikor nagyobbak lettek (kamasz) akkor megint nem annyira jo karacsonyok.
Becsben furan unneplik a karacsonyt. nagyon sokan kimennek es etteremben esznek, a varos olyan mint szilveszterkor.
a gyerekeimnek sok nem kereszteny baratja volt akik nem is unnepeltek a karacsonyt hanem siman atjottek (volna) v hivtak a gyerekeket el.
persze en rosszul voltam ... erre ok duzzogva maradtak ... ennek se semmi ertelme ... kovetkezo evben a csaladi unnep utan elmentek ... haaat nem mondom ...
És mennyire meghittek voltak azok a karácsony esték!!!Most meg túllicitáljuk egymást... és nem a lehetőségeinkhez mérünk.
Ez a vízenkőt/vízenkullogó nagyon jó lehet. És a mákos beigli...
Nagymamámnak "odaát"volt ostyasütője. Valahogy azt nem hozta magával az áttelepítéskor, de ostyát valakivel mindig csináltatott. Az is gyermekkorom ínyencségei közé tartozok..
Pirine láttam, hogy megint lekéstem a lényegről, de ha már megtaláltam a receptet- Mézontó szavai nyomán nyálképződésem cefetül aktivizélódott- idemásolom:
Vízenkullogó
Két összemaréknyi lisztet elmorzsolunk öklömnyi vajjal vagy zsírral. Három deka élesztőt langyos tejben megfuttatunk. Ezzel, pici sóval, egy egész tojással, másfél deci tejjel összegyúrjuk. Tiszta ruhába kötjük, és rúdra akasztva beletesszük egy vödör állott vízbe. Ha megkel, a víz felveti a színére. Lisztezett gyúrótáblán nagyobb tojásnyi részekre vagdaljuk. Ezeket elnyújtjuk. lekvárt teszünk a közepére, és kifliket formázunk belőlük. Durva kristálycukorba mártogatjuk. Rögtön sütjük. Ha kisült, fahéjas cukorral megszórjuk. JÓ EVÉST !!
A legnagyobb bajom, hogy még vödröm sincs. Csak a felmosó...:::((
Vizenkullogó süti volt. Ruhában kötve víz tetején kelt meg, utána cukros dióval a tetején kifli alakban sütötték tesiben. Finom volt. Akkor még kislány voltam nem kértem a receptjét
Én viszont már annyira netfüggő lettem, hogy sütés közben is itt olvasgattam, egy adag mézes odaégett. Próbáltam megkóstolni, de keserű.
Annyira jól esik így téli estén a nosztalgiázás.
Édesapám mesélte, amikor a nagy fa alatt osztogatta az ajándékokat, amikor ő gyerek volt, egy kis fenyő ágacska volt a vázában, ajándék semmi, csak diós-mákos kalács. Pajtásaival betlehemezni jártak a faluban, hogy örültek egy almának, pár szem diónak.
Én arra emlékszem, hogy a nagymamám "vízenkőt"-nek hívott egy knédliszerű kelt tésztát
Jaj, talán ez lesz az: kelt tésztából kis zsemléket csinált, kizsírozott lábasba rakta egymás mellé, vizet öntött rá és lefedve gőzölte, majd amikor a víz elpárolgott, akkor az egy kicsit odasült. Tálba kiszedte és daráltdiót szórt rá.