Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Najóvan, holnap fogmosás-kés-kosár-gázpedál, majd a Hortobágy szélén megnézek egy extra helyet, hátha lesz valami érdekes. Reménykedem a tejpereszke, májusi pereszke, csiperkék és nyári vargánya vonalban, de szegfűgomba biztosan lesz, az talán a legfinomabb... Egyszer voltam ott júniusban, valami irtózatos gombakiállítást rendeztek az égiek...
Nekünk egyszer egy túlzott önbizalmú helyi erő csavarhúzóval kibontotta az egyik oldalsó fix ablakot, aztán ugyanazzal a csavarhúzóval próbált indítózni, trélert kellett végül hívni és cserélni kellett az egész kócerájt, túlzásba vitte az izomerőt: azt hitte ha betolja tövig és el tudja fordítani 90fokkal, akkor nyer.
Ahol megálltam, otthagytuk a haverom barátnőjét a kocsiban, merthogy tanul. Mondtam neki, h nem jön erre senki, szóval nyugodtan hagyja ott a kocsit nyitva, ha kicsit sétálni van kedve. Erre nem hogy jött valaki, de még bele is tolatott a kocsimba. Otthagyott 5 ezret fényezésre. Mennyire készen vannak az emberek.
Hétvégén én is voltam kint végre valahára. Termés: 1 kis szegfű, egy kis csiperke (ez még később fog beindulni? mert idén még nem nagyon volt a lelőhelyemen. Persze én is keveset.) és amiért mentem: Akácpereszke. (Ehhez képest akkora volt, hogy először galócának néztem:)) ) Tigrincs, majd cserélünk lelőhelyet. :))))
Most, hogy jobban megnéztem, ölég selejtes...:-)) 'Vasárnapi ebéd' hétfőn este; natur pulykamell tejszínes szegfűgombamártással. (na jó, van benne 10% májusi pereszke, meg 1 mezei csiperke is...) a hús elősütve már alatta van... kellően összeérett a zöldekkel, meg a fehérborral, jöhet a tejszín! tányéron így fest(ett)
Finder, a tudott vizsgálóhelyek listája fenn van a 'Netgombászon' várjuk a további vonatkozó infókat. Ha vidéki piacon, vásárcsarnokban jártok, kérdezzetek rá a felügyelőségen, és tegyétekl közkinccsé! /Vigyázz a kilóidra, így vagy szép! :-))
A térképhez tartozó Netgombász adatokat öszevonhatnátok a hivatalos vizsgálóhelyekkel is. Például megyei szinten: melyik megyében van netgombász társ, és hol vannak vizsgálóhelyek is(kettős lista, egy ablakban).
(Mióta új barátnőm van, nem tudok netezni, este nem vagyok otthon :-) már 10napot kellett visszaolvasnom:-( )
- Lillafüred után, a Felső-Szinva-forrásnál lerakom az autót és elindulok jobbra -balra. Innen kezdve Bükkszentkereszt felé elindulva X km-enként meg-megállok, ahol az út mellett ott lehet hagyni a kocsit az erdőgazdasági bekötőutak elején. - Bükkszentkereszttől visszafelé Miskolcra, de Bükkszentlászló felé. A volt DIGÉP melletti úton érkezünk vissza. Itt is több helyen meg lehet állni az út szélén. Váltakozva bükk, tölgy, fenyő uralja a vidéket. - Bükkszentkereszt környéke: Lófő-tisztás, Kékmező (volt lőtér) - Csanyik, a Chinoin gyár (Sanofi-Aventis) kerítése mellett jobbra, az erdei úton, a Kecske-lyuk barlang felé. - Pingyom-tető után a Harsány felé valamint a Kisgyőr-Mocsolyás felé vezető utak mentén.
Ezeken a helyeken kora tavasztól késő őszig mindig lehet valamit találni....ha gombát nem is, de jó levegőt bizonyára ! 8o) (Jelzem, hogy Bükkszentkereszten az idei gombafesztivál október 7-8.-án lesz.)
Az jó lenne-e, hogy a lelőhely GPS koordinátái helyett a természeti adottságokat próbálnánk minél alaposabban leírni (növényzet, talaj, mikroklima, mittommégmi). Ez talán jobban illene a tudásfejlesztéshez.
LC, hadd pöröljek tovább: Az, hogy a Mátrában nő a vargánya, az mindenki előtt tudott. Lesz fenn róla 34 fotó, mindet más találta, más-más időben, és mindneka lelőhelye: Mátra. Ha beírod, hogy Mátraszentistván, már jobban hangzik. Erre úgyse kerekedik fel senki, és rohan oda, mert ahhoz nem elég az infó, hogy meg is találja. (A helybéliek egyébként is előnyben vannak, mert idejében naponta ellenőrzik a helyeiket, nekünk csak az marad, amit ottfelejtenek) Legfeljebb, ha pirkadatkor jársz gombászni, ahogy én is teszem. :) Így akár el is hagyhatjuk a lelőhely rovatot. :(( üdv NP
BECSI VAGY TANCOLO TOJAS ETELEK:
/ 1840-bol/
„ Fejtsd ki nyolcz kemenyre fott tojasnak szekit, s meteld ossze egy hejatol megfosztott zsemlyevel egyutt aprora: sodorj el egy darab iros vajat habzasig, s a vagdaltat beleadvan adj bele 3 tojast egyenkent, tegy melle, 3 vagy 4 kalan tejfelt, keves zsemlyemorzsat, sot, borsot, s keverd ossze jol: kovessz meg nehany kucsmagombat s meteld el hosszukasan, mint ameteltet szokas : az osszezuzott nyolcz tojas szekenek fejeret meteld el hasonlag hosszukasra: kenj meg egy talat iros vajjal, onts rea tejfelt: e fole a kevereknek egy reszet a kessel kend el, efole egy sor kucsmagomba es tojasfejer mesteltet ismet atejfelnel kezdven folytassd igy, mig minden beraktal: feluletere ismet tejfelt, s iros vajat advan, rakj alul- felul tuzet, s piritsd meg. „
A lelőhelyek pontos megadásával annyi a probléma, hogy tekintve e topik olvasottságát, ott pont a jólelkű adatközlő nem találna soha többet az életben gombát, valamint elég kellemetlen mondjuk egy topiktárssal ott összetalálkozni.
Talán a gombák is jobban járnak, ha nem százan taposnak utánuke egy-egy lelőhelyen, hanem az megmarad egy-két ügyes gombász kiváltságának.
a hús elősütve már alatta van...
kellően összeérett a zöldekkel, meg a fehérborral, jöhet a tejszín!
tányéron így fest(ett)
