Keresés

Részletes keresés

Kardemumma Creative Commons License 2006.05.20 0 0 13248
2900 Ft/ kg-ért láttunk ma sárga gévagombát egy üzletben. Így becsülje meg nagyon, aki talál! :)
nagypapi51 Creative Commons License 2006.05.20 0 0 13247
A pöfik 200-220 mBf találtattak, a legelő szélén lévő fiatal akácos (birka-delelő)oldalán. Gyanús volt már messziről, rengeteg volt a csalán. Rengeteg tavalyi múmia is volt. A szegfűt én sem körben találtam, elszórva csoportokban, a helyszín nálam is homogénnek tünt.
Ehun a képek:


Gombaszedő ebédje (4-kor)
Paprikás krumli újburgonyából, hosszú lével, tejfölösen, benne marék szegfű, májusi pereszke, rozsdás fülőke, meg egy pici pöfi. Nagyon megbolondította....
Sajnos nem fotogén.
Előzmény: Bonard (13246)
Bonard Creative Commons License 2006.05.20 0 0 13246

Bizony-bizony kicsi a világ. Mi is szegfűgombát találtunk, de nem túl jelentős mennyiséget (azért egy étkezésre elég lesz), csak egy néhány négyzetméteres foltban voltak. Nem tudom miért, mert az egész hatalmas rét teljesen homogén növényzetűnek tűnt.

A pöfik miatt nagyon irigykedünk. Hol vannak a fotók? Milyen magasan találtad? Tisztáson vagy kifejezetten legelőn, réten? Szerinted érdemes már felkeresni a pöfis helyeket?

Előzmény: nagypapi51 (13245)
nagypapi51 Creative Commons License 2006.05.20 0 0 13245
Került még a házhpz (mert hogy Szömivel ma külön utakon jártunk) friss májusi pereszke, rozsdástönkű fülőke, lila pereszke. Úgy fest, mindenhol van 'netgombász',
mert a Normafánál összefutott Bonardékkal. Üdv innen is! :))
nagypapi51 Creative Commons License 2006.05.20 0 0 13244
A legenda igaz, teliholdkor nőnek a legszebb vargányák, Székelyföldön máig hisznek benne. Én is megerősíthetem, tavaly aug. közepén voltam a Bakonyban, telihold után második reggel gyönyörű friss nyári vargányákat találtunk, addig semmit.
Ellenpróbát nem végeztünk. :)) Más fajokra nem tudom, milyen hatásal van.
Mai vadászat eredménye: friss mezei szegfű és 6 /hat/ fiatal kétökölnyi óriáspöfi.
Hagytam holnapra is, szegfűből rengeteg a bébi.
NP
Előzmény: Ondi (13243)
Ondi Creative Commons License 2006.05.20 0 0 13243
Nyájas Topicolók!

Hallottam egyszer, hogy a hold járása is befolyással bír a gombák növekedésére. Tény, hogy sokszor előfordult már, hogy "tutira" mentem és alíg, vagy egyáltalán nem találtam semmit, máskor pedig kaszálni lehetett, annyi nőtt....
tongue Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13242
Piac !? ;)
Előzmény: Prijon (13241)
Prijon Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13241

Szevasztok

Szigetközi, Győr környéki gombász nincs köztetek? 

FELESÉGEM imádja a szegfügombát, szeretnék kedveskedni :-)))) NEKI!

Üdv: Prijon

Prijon Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13240

Hát ez nem semmi!!!

Ezeket a recepteket mind mentem!!! :-)))

Kössz, holnap megyek a a gévákért, remélem nem öregedtek meg!

Üdv: Prijon

Előzmény: nagypapi51 (13234)
Tigrincs_007 Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13239
"Jajj itt vagyok ujra..."  :)
Előzmény: szabokucsma (13236)
balivi Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13238

Kösz a receptet, meg a tanácsokat, este megcsinálom, szárítani meg majd ha több lesz.

Jó hétvégét mindenkinek, megyek a Bükkbe, remélem lesz gomba.

Halihó

Előzmény: nagypapi51 (13234)
TTAMAS Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13237

Más ne olvassa el ezt az üzenetet!

 

Jókor szólsz... :))

Előzmény: szabokucsma (13236)
szabokucsma Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13236

Jajj itt vagyok ujra...

 

 Valamikor a mult héten hívott mobilon egy gombásztopiktárs (hölgy), szegfűgomba ügyben.

Megigértem, hogy vissza hívom ha lesz gombán, de nem írtam ki a számát a telcsiböl.

Ha aktuális a dolog akkor hívjon a 30/851-3029.-en

 

Más ne olvassa el ezt az üzenetet!

szabokucsma Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13235

Halihó..

 

 Még nem találtam idén judásfülét, miért van ez?

 

De viszont van már őzlábgomba!

Majd délután lefótózóm.

nagypapi51 Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13234
Júdásfüle apróravág, kevés mogyoróhagyma detto, vajon megpárol (fedő alatt, durrog, mint veszedelem) bele zöldfűszer, só, bors, kevés fehérbor. Tejszínnel sűrít. Pritóskenyárre ken, sajttal megszór, grillez. Íze velős piritósé.
Előzmény: balivi (13230)
Zolcsi67 Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13233
Mi csak úgy ízesítésként szórtuk bele más gombás kajákba, meg szerintem szárítani is érdemes.
Előzmény: balivi (13230)
balivi Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13232
Emitt van néhány kép is.
heyderia Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13231
Valóban létezik ez a dolog, a CSAPI alá tartozó gombavizsgálóknál mindenesetre igen. (Forrás Kis Attila) Ám elgondolkoztató, hogy a szakellenőri tanfolyam tananyagában talán az óriás bocskorosgomba szerepel egyedüliként a  35 gomba közül és még rajzos, nemhogy fényképes illusztrációt sem kaptak ezek a vizsgálók. Honnan ismernék fel ők ezeket a gombákat? Még az ötvenes évek elején népünk és kormányunk vezetői kiadták az ukázt: a dolgozó osztály gyűjtsön és egyen gombát .... az utána következő évek tömeges halálos mérgezéseit követően népünk és kormányunk vezetői újabb ukázt adtak ki: gombaszakellenőröket, gombavizsgálókat a piacokra. Valami hasonlóság van a kettő eset között, nem?
balivi Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13230

Sziasztok!

Tegnap szedtem egy kevés júdásfül gombát, a könyvem azt írja, hogy ehető, Kínában gyógyszerként használják. Melyik a legjobb elkészítési módja? Ha valaki tud segíteni, annak köszi!

nagypapi51 Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13229
Tavaly ősszel láttam egy belső utasítás-tervezetet, miszerint a vizsgáló köteles elvenni a védett gombát, az adataidat felírni, de vissza nem tarthat. Az esetet jelentenie kell - ha jól tudom - a MTM-nak. (Vasas Giziék)
De menj el egy vizsgálóhoz, náluk ott kell legyen az utasítás.
NP
Előzmény: Hoszszu (13228)
Hoszszu Creative Commons License 2006.05.19 0 0 13228

Én törvénytisztelő állampolgár vagyok, a gombászkönyvemben magammal hurcolom a védett gombák kinyomtatott listáját. (pld: olaszgomba: 5000 ft, ennyiért a hülyének is megéri). Az más kérdés, hogy felismerem-e mindegyiket.

Mi van akkor, ha a piaci gombavizsgálóhoz beállítok egy zacskónyi védett gombával? Van-e feljelentési kötelezettsége? Visszatarthat-e a hivatalos közeg megérkezéséig?

Előzmény: heyderia (13226)
heyderia Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13227

Íme az olaszgomba:

 

Előzmény: heyderia (13226)
heyderia Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13226
Szerencséd, hogy ... nem az olaszgomba nőtt felétek, melyek igen sokáig zsenge korúak (húsúak), mert azok gyűjtése súlyos ezresekbe kerülhetett volna. Talány, hogy miért pont ez a likacsosgomba került kiemelkedő védelmi pozicióba. A laskákat szerencsénkre még békén hagyták. Hoszszu úr,  kérdésedre egy termesztő biztos kielégítő választ tud adni.
Előzmény: Hoszszu (13225)
Hoszszu Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13225

Sziasztok!

Ezeket a pisztriceket még ápr. végén fotóztam. A  legnagyobb 40 cm-es volt. Sajnos már túl voltak zsenge lánykorukon.

A fatörzsön, tuskón növő gombafajtákkal kapcsolatos kérdésem: mikor fejlődik jobban az ilyen elöregedettek helyén a friss termés? Ha hagyjuk szépen érintetlenül elporladni a régit, vagy ha levágjuk?  Novemberben a tanyánk közelében pld olyan bőséges kései laska lelőhelyet találtam (ld. 7769), amit már érdemes lenne karbantartani.

riffentyu Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13224
Ja, hogy a legtöbb "feltöltés alatt"? Hát: azon leszek - amennyire tudok..
Előzmény: riffentyu (13223)
riffentyu Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13223
Azonnali korrekció és bocsánat: pár napja nem néztem a netgombasz lapot. Hát ez óriási!!! Mekkora fejlödés az adatokban. Gratulálok, gyönyörü.!!!!!:))))
nagypapi51 Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13222
Küldd a mélemre, köszi!
Előzmény: riffentyu (13221)
riffentyu Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13221
Igen-nagyon jó ez a topic!!!! Órákig lehet olvasgatni. Na: elkezdtem gyüjteni. De nem is most, hanem kb. egy hete: csak úgy magamnak, képeket meg recepteket innen  a fórumról egy könyvtárba. Ha valahol gyüjtitek a - tökjó, csak adattal gyéren ellátott - weblapra, akkor hová rakhatom?
nagypapi51 Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13220
Helyesbítek: sokadik merítésre az első gyöngyszem..:)
Előzmény: maplesyrup (13219)
maplesyrup Creative Commons License 2006.05.18 0 0 13219

Első??? 133-98 -ig  oldalakat lapoztam fel (mer' annyira ráérek). Ebből 1 irodalmi idézet, és több érdekes recept kigyűjtve.

Nem is tudjátok milyen jó ez a topik, érdemes újra olvasni.

Előzmény: nagypapi51 (13218)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!