Keresés

Részletes keresés

Tölgyi Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1978
Helló Zolti bácsi!!!
Klasszak a képek,hogy raktad fel?
Jó, hogy bevizsgáltattad, mert össze lehet könnyen téveszteni a Nagy döggombával (Entoloma sinuatum),amely inkább júniustól szeptemberig terem és mérgező.Főleg gyertyános tölgyesekben, bükkösben egyesével terem, míg a Tövisaljagomba (Entoloma clypeatum) kertekben gyümölcsfák alatt pl.alma, kajszi, szilva, erdőszéleken vadrózsa, galagonya, kökény alatt csoportosan is fordul elő.Júniustól megjelennek a hasonló, de mérgező döggombafajok, ezért ilyenkor már nem ajánlott szedni!!!A gomba mérete is mérvadó, max.:10-12 cm kalap.Milyen fák alatt találtad a gombákat?
Üdv:Tölgyi
Zolti Bácsi Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1977
Megvizsgáltattam (Fehérvári út). Fajta: TÖVISALJAGOMBA.
Már kész is a paprikás!!! Mindjárt eszem!
Köszi a segítséget!
üdv mindenkinek,
Zolti
Előzmény: F. C. King Bastard (1976)
F. C. King Bastard Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1976

Na, azért akkora marhaságot talán nem ajánlottam, csak rosszkor írtam... :-) "Gombavizsgálat" fórum a Supergamezen.
Előzmény: F. C. King Bastard (1975)
F. C. King Bastard Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1975

Bocs', a Trombitáskert valósz. nem volt túl jó ötlet, a helyéről különben itt írnak.

De közben találtam egy jobb tippet, méghozzá a GombaNeten, ami szintén elég ígéretesnek tűnik...

---
Ma találtam 2 nagy nemtudommilyenfajta kucsmagombát (Dunakeszi környékén), de már szottyosak voltak... :-)

A link tényleg klassz. De most már jobb lesz elolvasnunk a topik elejét, nehogy csupa lerágott csontot hozzunk ide... :-)

Előzmény: Zolti Bácsi (1974)
Zolti Bácsi Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1974
Köszönöm a válaszokat!
Megpróbálom a Trombitáskertet, bár fogalmam sincs hol lehet az! :-))
Merre találom? Mi az? A fény utcai piacnál???

Amúgy én is találtam egy tök jó oldalt:
www.terra.hu/gomba/

üdv
Zolti

Előzmény: F. C. King Bastard (1973)
F. C. King Bastard Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1973

Itt, bocs.
Előzmény: F. C. King Bastard (1972)
F. C. King Bastard Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1972

Itt (például) van egy - elég nagyvonalú - összefoglaló, esetleg nézd meg, ha tanulni is vágysz...
Előzmény: F. C. King Bastard (1971)
F. C. King Bastard Creative Commons License 2004.05.09 0 0 1971

Szívesen tippeltem volna, de nem találom a könyvet... :-) (Nem valamilyen pereszke? - kérdezem laikusként.)

Úgy tudom, a Trombitáskertnél (a Moszkva térnél) a mai napig folytatnak vasárnapi gombavizsgálatot.

Előzmény: Zolti Bácsi (1969)
Stukabomber Creative Commons License 2004.05.08 0 0 1970
Sziasztok!

Én hosszú évekig jártam Budakeszire gombászni. Van olyan, hogy kimerül egy nagyobb terület, mint lelőhely? :))) Ilyen időben három szatyorral szedhettem volna pár éve, ehhez képest csak pár hasznavehetetlen csökevényt bírok lelni hetek óta. Maradványok sincsenek, tehát nem hiszen, hogy megelőztek. Szerintetek mi van ilyenkor?

Zolti Bácsi Creative Commons License 2004.05.08 0 0 1969
Sziasztok gombászok,

Ma az alábbi gombákat szedtem egy füves kertben.
(a képre kattintva látható nagyobb felbontásban)



A legnagyobb kalapjának az átmérője kb 15cm. Egy csomóban volt nagyon sok és mind ugyanolyan fajta. Szine fehér ~ tejeskávé.

A kérdésem az lenne, hogy milyen gombák lehetnek ezek, illetve holnap (vasárnap) hol tudom Budapesten bevizsgáltatni?
Előre is köszönöm a válaszokat!
üdv
Zolti

UI: Remélem sikerült jól linkelni...

bd Creative Commons License 2004.05.08 0 0 1968
Juczkó, teljesen egyetértek, hogy fantáziátlan és a fajtákhoz illetlen a főzésünk.
Nagyon köszönöm a vegyesgombából készíthető Mátrai cigánygomba receptet.
A gévagombából leginkább joghurtos salátát csinálok.
Az amúgyis apróra farigcsált gombát fűszeres (babér, borsika, kakukkfű, bors) olajon párolom, majd joghurtba-kefírbe keverem.
bd
Előzmény: Juczkó (1964)
Tölgyi Creative Commons License 2004.05.08 0 0 1967
Sziasztok gombászok!!!
Én is igen nagy gombász vagyok, Pest környékén , Budakalászon és a Pilisszentkereszt környékén gombásztam eddig.Most Jászfényszarun lakom, segítséget kérek, hogy hol vannak erre jó gombászóhelyek.Ma voltam a közeli erdőbe de csak pár Májusi pereszkét találtam. Kucsmagomba a környéken található-e? Mit tudtok róla?
Továbbá a Gombaválogató 4 hol szerezhető még be, mert lekéstem róla.1-3.- ig megvan.
Köszönettel:Tölgyesi Tamás
zsolt 73 Creative Commons License 2004.05.08 0 0 1966
Hali mindenkinek! Ma d.e. bőrigáztam ugyan, de nagyon sok (és nagy:5-6cm kalapátmérőjű) mezei szegfűgombát szedtem,valamint néhány db nagyspórás csiperkét is.
zsolt 73 Creative Commons License 2004.05.06 0 0 1965
HU_HHHÚÚÚÚ! Nagyon jól hangzik. Köszi!
Előzmény: Juczkó (1964)
Juczkó Creative Commons License 2004.05.06 0 0 1964
Beírom ide, ha érdekel. :-)

Csinálsz egy normál gombapörlköltet, sok hagymával, borssal, meg amit még szeretsz belerakni. Aztán készítesz egy a gombához illő mennyiségű burgonyapürét. Fogsz egy kivajazott tűzálló tálat, abba beleöntöd a pürét. A gombát leszűröd a pörköltléből. A levet elkevered egy pohár tejfölben, a gombát a pürére teríted, arra rámorzsolsz juhtúrót, hogy szépen egyenletesen bevonja. Utoljára a tejfölös pörköltlé jön rá, és mehet is a sütőbe. Addig sütöd, amíg a juhtúró teljesen ráolvad. Nem kell pirítani, legfeljebb ha nagyon ragaszkodsz hozzá.
Legjobb vegyes gombából.

Jó étvágyat!

Előzmény: zsolt 73 (1960)
onobody Creative Commons License 2004.05.05 0 0 1963
Szikicsiperkéket még nem néztem , de talán
még a héten kijutok.
Szerintem már lesz.
Üdv Onobody
Előzmény: zsolt 73 (1958)
Hegedűs Gábor Creative Commons License 2004.05.03 0 0 1962
Üdv mindenkinek. Sokfelé gombáztam a hétvégén változó sikerrel. Normafa és Nagykovácsi környékén alig láttam valamit. Egy Bp. melletti akácosban viszont sok volt a májusi pereszke. A lakótelepen kutyasétáltatás közben pénteken és vasárnap összesen 3 kg ízletes csiperkét szedtem (sok volt a kukacos). Ezenkívül láttam még gyapjas tintagombát és vörösgarna papsapkagombát. Sok sikert mindenkinek, sok eső esett újra, reméljük meglesz az eredménye!
toky Creative Commons License 2004.05.03 0 0 1961
Köszi Lujza bövebben is kifejthetnéd a konyakos eljárást hacsak nem arra gondoltál hogy addig igyam amig nem érzem az izeket.
Előzmény: lujza (1948)
zsolt 73 Creative Commons License 2004.05.02 0 0 1960
JUCZKO.Szívesen elkészíteném azt a "mátrai cigánygombát", ha a receptjét elküldenéd.
Előzmény: Juczkó (1959)
Juczkó Creative Commons License 2004.05.02 0 0 1959
Egészségedre! Bár ahhoz a különlegesen illatos gombához illene valami különlegesebb feldolgozási mód! (Fura, hogy a magyarok a halat, meg a gombát csak három formában ismerik.)
Én pl. ha több fajta gombát találok, akkor isteni mátrai cigánygombát szoktam főzni. Nagyon egyszerű megcsinálni azt is.
Előzmény: onobody (1952)
zsolt 73 Creative Commons License 2004.05.02 0 0 1958
Csá. K.Zsolt vagyok és a Kásába is természetesen. Remélem láttad milyen szépek vannak. Egyébként szépen lehet már csiperkét is találni! Nemtudom, hogy kint a mezőn van-e már?
Előzmény: onobody (1957)
onobody Creative Commons License 2004.05.02 0 0 1957
Esetleg B.Zs.-vagy ?
onobody
Előzmény: zsolt 73 (1955)
onobody Creative Commons License 2004.05.02 0 0 1956
Hali ! Én is vásárhelyi vagyok , kicsi a világ.
Te is a Kása-erdőbe jársz májusipereszkézni?
Üdv onobody
Előzmény: zsolt 73 (1955)
zsolt 73 Creative Commons License 2004.05.02 0 0 1955
Az alföldön Hódmezővásárhelyen.(az adataimban bennevan hi).
Isteni finom lett.
Előzmény: Levendula (1954)
Levendula Creative Commons License 2004.05.01 0 0 1954
Hol a nálunk?
Előzmény: zsolt 73 (1953)
zsolt 73 Creative Commons License 2004.05.01 0 0 1953
Nálunk az erdőben még mindíg rengeteg a Májusi Pereszke és mostmár végre gyönyörű nagyok vannak. Érdemes kimenni, mindenkinek ajánlom! Szűk félóra alatt jó 3 kilót szedtem délután. Már fő a paprikás...
onobody Creative Commons License 2004.05.01 0 0 1952
KirÁntottuk , nagyon jó lett , már jól is
esett a rengeteg kucsmagomba után. :)
Marad is még belőle bőven , gombapaprikásnak szánom.
Üdv Onobody
Előzmény: Juczkó (1944)
zsolt 73 Creative Commons License 2004.04.30 0 0 1951
Én a Cseh kucsmagombát eddíg még mindíg csak levesként ettem.Hogy érdemes elkészíteni még?
zsolt 73 Creative Commons License 2004.04.30 0 0 1950
MEDitatOR köszi!!!
Előzmény: MEDitatOR (1946)
TTAMAS Creative Commons License 2004.04.30 0 0 1949
És mitől lett keserű?
Előzmény: toky (1947)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!