Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Én holnapra más programot választanék. Nem érdemes nyakig sarasnak lenni némi gombapépért. Ahol én jártam ott csak a géva és a júdásfüle volt szedhető állapotban.
Ez a sárga gévagomba is ott didergett az esőben, kért, hogy vigyem magammal ,mit tehettem volna, megesett rajta a szívem. Biztosítok neki jó meleg helyet a tűzhelyen.
Kucsmagombák helyett vízben növő szarvasgombákat találtak az elmúlt napokban a szerencsés gombászok. Az ócsai-láp környéki zsombékos területen több helyen is fehér színű, lúdtojás alakú és nagyságú, rendkívül illatos képződményekre figyeltek fel a kucsmagombát kereső kirándulók az átlátszó sekély vízben. Leleteiket eljuttatták a Budapesti Corvinus Egyetemen dolgozó munkatársainkhoz, akik megvizsgálva a gombákat kijelentették, egy teljesen ismeretlen, vízalatti gombafajt sikerült beazonosítani. Élőhelye és megjelenési ideje alapján a tavaszi viziszarvasgomba (Hydrotuber vernalis) nevet adták ennek a gombának a szakemberek, akik azt is megjegyezték, hogy illata alapján, jól szervezett marketing munkával akár a híres francia szarvasgombának is méltó vetélytársa lehet majd.
Bár lehet, hogy csak vizikutyákkal érdemes kutakodni.
Baqusz! Ha a TIT-be szárítmányt juttatsz el és az nem vargánya- vagy kucsmagombaszárítmány, akkor arra igen kevesen csapnak le rá, de az egyik csapkodó az valószínű, hogy én leszek.
Jó hír mindenkinek,enyhe telünk van. Ez persze nem akadályozhatott meg, hogy járjak egyet az erdőben. A múlt heti optimizmusnak nyoma sem volt, de azért így is sok gombával találkoztam. Sok retekszagú kigyógomba, rengeteg vörösbarna tejelőgomba és egy kutyaszömörcsög boszorkánytojás.
A kajsza lisztgombát ne azért keresd, hogy megedd, hanem azért, mert ezt a gombát megjelenésében követ(het)i a vargánya, melyet már tényleg érdemes elfogyasztani. Ezért is nevezik a vargánya anyjának. Azt jól írják, hogy a veszélyes fehér színű tölcsérgombákkal is összekeverhető.
Ez igaz. Szóval így néz ki. Nagyon bájos. De a gombanet azzal fenyegetődzik, hogy könnyen összetéveszthető a mérgező viaszfehér tölcsérgombával (legalábbis egy magamfajta botcsinálta gombász szemében.)
Asszem maradok a jól bevált módszernél: amikor a topiktársak hirtelen tucatszámra teszik fel a képeket, és hosszú listákat mellékelnek a talált gombák fajáról, számáról, kilójáról és elkészítési módjáról, akkor van gomba. Ha meg találok, majd utána nézek annak a fonalnak. (Jól megnéztem a fényképet, amit küldtél, úgyhogy most már tudom mit kell keresnem.)
Pusztítjuk a mélyhűtőt, most éppen vöröses nyálkásgombát pirítottam vajon só-bors-kakukkfű fűszerezéssel a vacsihoz. Nem egészen ilyen a színe, hanem nagyon szép lila, nagyon kellemes, picit savanykás ízzel.
Szerintem kár bíbelődni a gombafonalak keresésével, talajpenészektől kezdve, akármik is lehetnek ezen foltok, de még az sem biztos, hogy termőtest fog képződni ezekből. Ellenben, ha a Pilis erdős részeiben sok kajsza lisztgombával futsz össze, de vargánya nem volt még, egy hét múlva ugyanott sok vargánya nőhet.
