Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Ma délelőtt kiszaladtam kicsit az erdőbe szétnézni gomba ügyben. Azt hiszem jókor jött az eső, feléledtek a gombák nyári álmukból. Szerintem érdemes lesz kinézni az elkövetkező napokban is. A képeken láthatókon kívül sok keserűgomba és galambgomba is volt, de őket ott hagytam.
Illetve még abban, hogy az augusztusi szabim alatt talán sikerül eljutnom az ország olyan részére, ahol jobb volt a csapadékeloszlás és akkor... reszkessenek a gombák!!
Úgy néz ki, hogy Göcsejben és az Őrségben továbbra is kedvezőtlen marad az időjárás a gombák szempontjából. A gond a csapadékeloszlással van, mégpedig az, hogy egyszerre zúdul le hatalmas mennyiségű csapadék, majd közben két-három hétig semmi... Az volna a jó, ha egy héten át naponta esne néhány mm csapi, nem úgy, mint mostanában, hogy pünkösdkor özönvíz, utána több, mint 3 hétig egy csepp eső sem volt, majd 29-30-án Zalaegerszegen 86,4 mm eső zúdult le (az Őrségben csak ennek az egyharmada...), azóta megint semmi illetve dörgés többször is volt, de csak minimális csapadékkal. Az előrejelzések sem kecsegtetnek semmi jóval... Már csak az augusztus végében és az őszben bízok...
edula, nem gombásztunk, csak iszkoltunk a mennydörgés elől és közben kapkodtuk az ut széléről láthatókból egy vacsorára valót. Nem tudom, mennyi lehetett beljebb. De a Debrecenből jött sógorom morgott, hogy: igy könnyű gombászni.
az Albert-Locsmándi-Vasas: Ismerjük meg a gombákat! azt irja, h nem eheto vagy eheto, de izetlen?
Náluk a tavaszi rétgomba is ehető. Kóstolta már valaki ez utóbbit? Vagy ott van az izzadó őzlábgalóca, mely Kalmár-Makara-Rimóczi szerint "Evésre alkalmatlan", a francia LaRousse enciklopédiában kitűnő, ehető. A keserűgomba pl. egész Nyugat-Európában a nem ehető kategóriában foglal helyet. Csatlakozni tudok Ttamás véleményéhez.
Mit szoktál csinálni a kenyérgombával? Jó, kemény húsú gomba (mint a keserűgomba) és a több zsákmánnyal ellentétben egy szem kukac sem volt benne.
Emlékszem Maple szendvicskrémjére, annak szívesen venném a receptjét, de az erősen füstölt hal ízű volt. Ezért aztán nem főzném bele a vegyes gombapörköltbe, vagy levesbe.
Én csak egyet találtam a hétvégén (igaz, már hazafelé jöttünk, mikor megláttam), ebből preparátum lesz. De megyek máskor is, szeretnék még szedni, ha tudnám, mit lehet csinálni belőle.
Jelentem, a keserűgomba füstölt szalonnával, juhtúróval megsütve mennyei étel, bár a fogyókúrámat fel kellett függeszteni miatta:)))
erdekes, akkor en is azt szedtem? marmint kenyergombat? mert az Albert-Locsmándi-Vasas: Ismerjük meg a gombákat! azt irja, h nem eheto vagy eheto, de izetlen? terra pedig izletesnek mondja. akkor hogy is van ez?
nincs egy honapja, hogy szedtem ugy 2kilo kornyeki rokat. le lett fagyasztva. tegnap porkoltet applikaltam volna belole, illetve lett is, de kicsit kesernyes volt az utoize. ez mitol lehet? fozes kozben erosebben lehetett erezni.
Itt is nézz körül trágyagomba terén. Olvasom, többen szeditek az ízletes gombákat. Nekem az ízletes csiperkék látványa jutott, a múltheti eső tucatnyi fiatal példányt is előcsalt. Közvetlenül az úttest mentén, nehézfémekkel dúsítva.
