Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
edula, nem gombásztunk, csak iszkoltunk a mennydörgés elől és közben kapkodtuk az ut széléről láthatókból egy vacsorára valót. Nem tudom, mennyi lehetett beljebb. De a Debrecenből jött sógorom morgott, hogy: igy könnyű gombászni.
az Albert-Locsmándi-Vasas: Ismerjük meg a gombákat! azt irja, h nem eheto vagy eheto, de izetlen?
Náluk a tavaszi rétgomba is ehető. Kóstolta már valaki ez utóbbit? Vagy ott van az izzadó őzlábgalóca, mely Kalmár-Makara-Rimóczi szerint "Evésre alkalmatlan", a francia LaRousse enciklopédiában kitűnő, ehető. A keserűgomba pl. egész Nyugat-Európában a nem ehető kategóriában foglal helyet. Csatlakozni tudok Ttamás véleményéhez.
Mit szoktál csinálni a kenyérgombával? Jó, kemény húsú gomba (mint a keserűgomba) és a több zsákmánnyal ellentétben egy szem kukac sem volt benne.
Emlékszem Maple szendvicskrémjére, annak szívesen venném a receptjét, de az erősen füstölt hal ízű volt. Ezért aztán nem főzném bele a vegyes gombapörköltbe, vagy levesbe.
Én csak egyet találtam a hétvégén (igaz, már hazafelé jöttünk, mikor megláttam), ebből preparátum lesz. De megyek máskor is, szeretnék még szedni, ha tudnám, mit lehet csinálni belőle.
Jelentem, a keserűgomba füstölt szalonnával, juhtúróval megsütve mennyei étel, bár a fogyókúrámat fel kellett függeszteni miatta:)))
erdekes, akkor en is azt szedtem? marmint kenyergombat? mert az Albert-Locsmándi-Vasas: Ismerjük meg a gombákat! azt irja, h nem eheto vagy eheto, de izetlen? terra pedig izletesnek mondja. akkor hogy is van ez?
nincs egy honapja, hogy szedtem ugy 2kilo kornyeki rokat. le lett fagyasztva. tegnap porkoltet applikaltam volna belole, illetve lett is, de kicsit kesernyes volt az utoize. ez mitol lehet? fozes kozben erosebben lehetett erezni.
Itt is nézz körül trágyagomba terén. Olvasom, többen szeditek az ízletes gombákat. Nekem az ízletes csiperkék látványa jutott, a múltheti eső tucatnyi fiatal példányt is előcsalt. Közvetlenül az úttest mentén, nehézfémekkel dúsítva.
