Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Ma kinn voltam terepen Pilisszentlászló környékén (vasárnap visegrádra menet jókora eső kapott el minket arafelé). A helyzet majdnem siralmas, az erdő tök száraz, ugyanakkor néhány erdei úton áll a víz a gödrökben. Öszesen szűk kilónyi gombát laláltam, nagy része sötét érdestinorú, egy vacsorára való keserűgomba, néhány galambgomba és egy fél vargánya. Sajnos a fele kukacos volt (az egészen kicsik közül is sok).
Kedves Maple, téged viszont azzal tudlak bíztatni, hogy a szentlászlói sombokraimat megvizsgáltam, és egyenlőre minden renben, ígéretes termés várható. (Csak arra kell vigyárzom, nehogy valaki elvigye előlem. Ilyen szempontból a Kevélyhegy jobb, a sokkal kevesebb gombászból tudomásom szerint csak engem érdekel a som.)
kosz LP es persze igazad van, meg konyvtarosvena sem kell hozza :) egyebkent meg zsenialisak a receptek.
kedves faág(i), a szokolyai asszonyok nem veletlenul lehetnek ennyire tajekozottak hiszen a borzsonyben lattam en is tomegesen oket, kisinocon es torokmezon. azt mondjak rola birja a szarazsagot, remelem kibirtak, ma delutan vagy holnap kimegyek a lelohelyre.
Na, szép kis felhozatal volt ma, monddhatom! Én meg ilyen napokon nem érek rá még csak belepillantani sem a fórumba, amikor igazán lenne miért! LP, jelentem, elolvastam a cikket és a könnyeim potyogtak időnként. Köszi!
A kocagombász bárónak üzenem, nincs egyedül (sem a kocagombászatban, sem a keserűgomba -ismeret hiányában), én vasárnap sütöttem először. A juhtúrós - füstölt (húsos) változat - amiben a gombaszeletek rétegekben laktak egy-egy csík szalonna és sok juhtúró között - szerintem igen finom étel. De a szokolyai asszonyok azt mondták, megfőzik, elöntik a levét, aztán hozzáteszik a többi gombához. (Ezt azért némi óvatossággal próbáld először, hátha mégsem ez lesz a kedvenc gombád).
Keresés, hozzászólások között menűpont, keserűgomba begépelve ?! Próbáld meg. Csak az utóbbi napok terméséből: 14701, 14702, 14706 hozzászólásokból tájékozódhatsz.
eddig a pillanatig csak lelkes olvasotok voltam, de most lenne egy kerdesem. vajon mennyire lehet finom barmi is keserugombabol? konkretan a fehertejubol. az itteni lelkes rokagomba-zsakmanyolasokon felbuzdulva mi is nekieredtunk, de csak par elszaradt rokagombat talaltunk az elobb emlitett tobb tonna keserugomban kivul. a gombaszakirodalom csak sutve ajalnja a csipossege es bizonyos gyomorbantalmak miatt, az egyik kifejezettem szalonnaval sutve, juhturoval talalva.
Látod, uborkaszezon van! Maple fiatal fiúkra vadászna, LP az ifjúságán mereng, Szimba lepkét kerget..:)) Várjuk a lehülést és a csapit, bár nem panaszkodhatom, 24 fokban csücsülök.
Quad erat demonstrandum = amit bizonyítani kellett (ha akartad, ha nem)
Kis színes az Erdei hírharang 'Társasági élet' rovatából:
Barátaiknak és ismerőseiknek ez úton hozzák tudomására, hogy Quercus petraea és B. edulis kiskorú örök hűséget esküdtek. Kapcsolatukat egymás közt továbbra is csak Mikor Hizzaként említik. Az utódlást kísérő felfokozott érdeklődés miatt frigyük gyümölcsének születési idejét nem kívánják nyilvánosságra hozni, azt mindenki találja ki maga… NP
