Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Ki az, aki egy gombának már az érettebb változatára is más nevet talál ki??
Hát a nép, az Istenadta nép - gondolom én.
Ebből a kis idézetből, melyet Zsigmond Győző: A gomba és a magyar népi gyógyászat című cikkéből ollóztam ki látható, hogy szükség volt másképpen nevezni a vén vargyányát - totyolának - mert nem mindegy, hogy embernek vagy állatnak szánták a gombát.
.... "Zala megyébõl van arra adatunk, hogy az ott hajdina- vagy vetõvargányának nevezett ízletes vargányát az öregek hazaviszik orvosságnak is, ha a disznó beteg, ha gyomorrontása van vagy nem eszik, s akkor megfõzik savanyú fokhagymás levesnek az egész (fõleg vén) vargányát és azt öntik neki. Állítják, hogy az jó gyomrot csinál. Az embernek is javallják, ha berúg s aztán másnapos, de az embereknek nem a vén vargányát készítik meg (Hulesch 1955: 21)."
