Keresés

Részletes keresés

andreja Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16196
A fiatal, kemény példányokat lobogó, nagyon sós tejbe hajigáld bele másfél percre, utána panírozd satöbbi. Például.
Előzmény: Alma'72 (16182)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16195
Aha, én azt hittem a húsnak (lemezeknek) is pirulni kell, főleg ha nyomogatom. Kalmár-Makara meg azzal fenyegetődzik, hogy ami nem pirul, azt inkább hagyjuk. Szóval összezavarodtam. Na mindegy, mindjárt ledinsztelem, egy picit megkostolok, aztán ha furcsaságokat kezdek írkálni, mégsem piruló volt.
Előzmény: nyakashegyi (16194)
nyakashegyi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16194

Mit értesz pirulás alatt? Ránézésre a képek alapján a tönk gumója pirul. Egyébként a Kalmár-Makara azt írja a húsra, előfordul, hogy a színe alig változik.

 

Előzmény: edula (16193)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16193
De miért nem pirul?????????????
Előzmény: nyakashegyi (16192)
nyakashegyi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16192

Szerintem elég egyszerű az eset: piruló galóca. Ma szedhettem volna sok-sok kg-ot, de a rengeteg bébit hagyom inkább nőni. Majd pár nap múlva megnézem őket.

 

Előzmény: edula (16191)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16191

Újabb kérdés:  itt vannak ezek a piruló galóca gyanús egyének. Ha jól látom az összes szükséges követelménynek eleget tesznek, barna pöttyök, gumó, bordás gallér (bár e két utóbbiban tévedhetek is), kivéve, hogy nem pirulnak. pedig a német nyelvű pornó csatornákon kivűl már mindent bevetettem. Véleményetek? 

 

emgergo Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16190
Kiegészítés (mint 18 éve büszke szokolyai telekrejáró :D):

a: Elindulsz a kastélyhotel melletti úton, amerre a sarkon levő jelzőtábla Nógrádot mutatja. Vagy 100m után balra fordultok egy jól járható és sokak által járt földútra (K négyzet turistajelzés ha minden igaz), amin olyan 20 perc alatt elértek a Bajdázó-tó rétjéhez, ahol van szalonnasütőhely, a tóban meg érdemes megkeresni a mocsári teknősöket. Jópofák, általában kint napoznak. Az út melletti hegyoldalban random jelleggel nőnek a gombák, van, amikor csak keserűgomba; tavaly találtam vargányától trombitagombán át piruló galócáig mindent; egy évben meg cirka 10 kiló barna tinórut kaszáltunk, azóta se jött ki...

Ha továbbmész a jelzésen a tó mellett, balra lesz egy nagy rét, általában ott is lehet szalonnát sütni, ellenben ott gyakran sátraznak is. A réten balra visszafordulva, majd egy jobb-bal kombináció után el lehet jutni egy fenyvesig, ami sztem most csontszáraz, de ősszel bűvöletes a több ezer légyölő galóca színpompás látványától, tiszta mesebeli.

b: Ha nem tértek le balra a Bajdázó felé, egyenesen az erdészeti úton menve szintén találtok kijelölt tűzrakóhelyeket. A P- Z- durva emelkedőjén a Várhegy felé érdemes néha körülnézni.

Előzmény: nyula (16188)
gogolaci Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16189

Nagypapi! Azért a mai őrségi eredményemmel meg vagyok elégedve, lásd: 16159.

Sajnos az erdő már száraz, eső kellene neki.

Előzmény: nagypapi51 (16186)
nyula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16188
Ha Szokolyáról mész fel végig-végig egyenest, jobbra csárda, balra a sarkon hotel, majd halastó! Mész tovább és jobbra lesz egy-két rét, pihenőhely. Ott lehet sütögetni.
A gond csak az, hogy ha gombát is akartok szedni, át kell kelni a patakon ami a rét mellett csörgedez! :-) De megoldható! Több helyen könnyedén át lehet rajta menni.
Előzmény: xukac (16176)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16187

Sziasztok. Ahol vasárnap szedtem a vargányákat szinte már nincs, ami meg van, az penészes lekvár. Kérdés: érdemes holnap még olyan helyen próbálkozni a Pilisben feljebb, ahol kedden épp csak beindulóban voltak a kis vargányák, vagy már reménytelen?

nagypapi51 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16186
Szép jó estét!
2 napos villámlátogatás az Őrségben: van minden, mint a búcsúban...:))
Irdatlan mennyiségű fiatal piruló galóca, a nagy őzláb most indul, dobverő képében sok mutatkozik, a vargányafélék szinte minden faja megtalálható, ha kis számban is. Sárga róka van, de a szedhető méretű kevés. (Pici rengeteg) Csiperke jelentős mennyiségben. Nagy a csapadékhiány, Gogo helyét nem néztük, de sok jó nem várja. :(
Pár képet itt nézhettek
Alma'72 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16185
Köszi a válaszokat !
Előzmény: Kardemumma (16184)
Kardemumma Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16184

1. Lehet szárítani, jó lesz, ha nem zavar, hogy megfeketedik (érdes tinóru). Én vegyes gombába is szoktam tenni, és úgy párolás után fagyasztani.

2. Nagyon finom a vargánya rántva! Utoljára múlt hétvégén ettünk.... Remélem, most is sor kerül majd rá.

Előzmény: Alma'72 (16182)
R6gufi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16183

2 - Iiiiiiigen. Fincsi!!!! nyami-nyami

Előzmény: Alma'72 (16182)
Alma'72 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16182

Szeretnék 2 tippet is kérni:

 

1 -  Hogyan lehet a tinórukat tartósítani ? Szárítás ?

2 -  Vargányát érdemes rántani ?

 

?? 

taramiram Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16181

Köszönöm. A nagy tinórúkból csak keveset tettem bele, tényleg nyunyás.:)

Galambgombából mit szoktatok csinálni?

Előzmény: heyderia (16138)
Alma'72 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16180

Ma délután a Bükkben jártunk.

 

Vargányák mérsékelt mennyiségben, annál több tinóru. Ellenőrizné valaki a tippjeimet? Szerintem a bal felső sarokban sötét érdestönkű tinóruk, alattuk aranytinóruk. Középen lent fenyőtinóruk.

 

Középen fent - a vargányáktól balra - milyen tinóruk lehetnek ?

Illetve konkrétan milyen típusúak a vargányák ? (már ha látszanak a képen)

 

 

nyakashegyi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16179

Délutáni rövid séta a Budai-hg.-ben:

 

 Ez már több, mint gyökérkapcsolt állapot. Ez a szerelem:-)

 

 Volt ekkora is, de már belül üresen.

 

 A zsákmány.

 

 Ő egy kicsit elbizonytalanított. Vajon mi lehet?

 

Egyébként rengeteg a piruló galóca bébi.

Ivettee Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16178
Köszönöm a véleményeket! A két kép két külön helyen készült és talán nem is egyforma a két gomba. Az alsón kifijezetten jól látszanak a kalap tetején a fehéres foltok, a felsőn azonban nem. Bár ez még nem jelent semmi biztosat...
Ki látott már fenyő tőkegombát élőben? Jól látszanak a fehér csikok a tönkjén? Valóban inkább kisebb csoportokban fordul elő inkább?
nevtelen_nulla Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16177
Csak annyit fuznek hozza, hogy nalunk a kornyekunkon (Soproni-hegyseg) mindenhol ki van plakatolva, hogy orszagos tuzgyujtasi tilalom van, meg a kijelolt helyeken is. Nezz utanna, nehogy aztan baj legyen belole.
Jo kirandulast es gombazast:-)
Előzmény: xukac (16176)
xukac Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16176
Sikereiteken felbuzdulva holnap délelőtt ellátogatnánk a Börzsönybe, Királyrét környékére.  A gyerekek imádnak nyársalni, úgyhogy úgy gondoltam, egy nyársalást is megejtenénk, de nem vagyok ismerős a környéken. Van kiépített nyársalóhely valahol a közút mentén? Kb. hol keressem? Lehetőleg azért a közelében jó lenne gombát is találni :)) Köszi a segítséget.
nyula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16175
Ja,  Ivettee-nek szólt! :-)
nyula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16174

Szerintem ízletes, legalábbis a kép alapján.

Ilyet már szedtem!

János66 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16173
Amikor otthagytam kék volt, mire egy óra múlva visszafelé mentem, már halványszürke volt. Ez azért elég sok politikusra emlékeztet :)
Előzmény: heyderia (16165)
János66 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16172

A képek valós színűek (kifejezetten erős sárga a kalap), feltéve hogy (közelítőleg) szinhelyes monitorod van. DTP-vel foglalkozom ezért a színhelyességre kifejezetten háklis vagyok. A vaku elé pedig tettem egy pauszt, így derítő vakuzás volt (persze expozíciókorrekciót kell ilyen esetekben alkalmazni, de így elkerülhető a világos területek beégése). Többek között emiatt vettem (kaptam) D50-et.

A peremes gumós a tönk alját én is kerestem, de nem volt, ez az ami elbizonytalanított. Ha valaki ki akar menni terepre megnézni, megírom a pontos helyet :)

És akkor az a kékülő tinóru végülis micsoda?

Előzmény: beetee (16169)
beetee Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16171
Mondjuk, hogy ekkora csoportban nől, az inkább az Ízletesre jellemző.
Előzmény: beetee (16170)
beetee Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16170

Ízletes tőkegomba

 

és

 

 

Fenyő-tőkegomba

 

Még soha nem szedtem, nincs tapasztalatom velük.

 

Gomba-net:

http://www.gombanet.hu/gomba.php?gid=217

http://www.gombanet.hu/gomba.php?gid=229

Előzmény: Ivettee (16166)
beetee Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16169

Nem lehet, hogy a citromgalócád szürkés árnyalatú volt, és csak a vaku miatt ilyen színű a képen?

 

Mert akkor egy kifakult szürkegalóca is lehet.

 

Előzmény: János66 (16161)
beetee Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16168
Találtam rá egy jellemző képet.
Előzmény: heyderia (16165)
hapci03 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16167
Sziasztok,
csak irigykedem itt a sok gyönyörűség láttán, nekem most csak a munka meg a topic képei jutnak hetek óta :(
Mondjuk a hétvégén kinézne egy nap Zemplén, de egyszerűen fogalmam sincs, merre induljak, ott még sosem gombásztam :(
Ha esetleg valaki megszánna annyival, hogy (csak úgy nagy vonalakban) merre érdemes elindulni, és érdemes-e számítani bármire is, az megtenné, hogy küld egy mailt? Egy évig biztos nem megyek megint arra, úgyhogy nem tarolnám le az erdőt, viszont a gyerekeim lelkivilága miatt jó lenne találni valamit....
Köszönet és eredményes hétvégét Mindenkinek :)))

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!