Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Háziasítani az állatot szokták (pár ezer éve), a bort házasítják. Csak a rend kedvéért. Részben igaz amire gondolsz, de azért az új, összetett ízek előhívása sem utolsó szempont.
:)) Nemrégiben végigjártam a Pannonhalmi Főapátság pincészetét, hipermodern, XXI. századi technológia, még szegény Egri Tibor tervezte. Vettem egy palack Tricollis Cuvét, ez a vezérboruk, 40% Rajnai, 40% Olaszrizling, 20% Fűszeres tramini. Alkalomra várok, de ha nem lesz, kreálok..:))
Az eső a Gombásznak lehet, hogy nem árt, de azért nem biztos, hogy szereti is gombaszedés közben. :) A gombának se túl jó, mert a szétázott gomba gyorsan romlik.
Holnap megyek Budakeszi környékére, majd beszámolok. Szerintem még korán van, de talán találok valamit.
Sajnos az igazán frissről nem sikerült használható képet készítenem.
(Maple, a fejmagasság fölötti még zsenge volt, reménykedhetsz :)).
Még egy helyen találtunk 4 picike vargányát is, egyet le sem szedtünk közülük, olyan kicsi volt. Bár az olaszok pont ekkorákat tesznek egyben üvegbe (olyan másfél centis lehetett), de sajnáltuk.
A barna érdes tinórukról el is feledkeztem, abból is találtunk 6-7 darabot, egy mogyoróbokor alatt, és még néhány piros nemezes tinóru volt a zsákmány. De összességében nagyon kevés tinóruféle volt még.
Hát erről beszélek, mert mindent fonetikusan írnak. :)) Volt egy bolgár (Balkanton) Jerry Lee Lewis bakelitünk, na azt inkább le se írom, hogy volt feltüntetve a borítón. :))))
Ó, köszönöm. Szombaton megyünk, sajnos éppen elkerültük egymást. Na, majd ősszel találkozunk. Már nagyon várom a szabit, gondolhatjátok. Az idén még csak egyszer voltunk eredményes gomba-túrán, akkor is "csak" egy jó főzetre való rókagomba jött össze.
Maple, ha sietsz, még ehető állapotban találod a gévagombáidat. Három kis csokornyi van a házatok előtti fán (ma késő délutáni állapot). Ti nem voltatok ott :).
Őrségi jelentés: az elmúlt napokban nekünk sok eső esett, a helyiek szerint ez még semmire sem elég. De aztán beizzítottuk őket ezzel a példánnyal...
Indul a rókagomba, rengeteg apró, borsszemnyi kezdemény, de méretes példányból is sikerült egy alkalommal olyan 70-80 dkg-t gyűjteni. Galambgomba van rendesen (főleg kékhátú és varas), kenyérgomba rengeteg. Néhány piruló galócával is találkoztunk már.
Mi is találtunk tintahalgombát, igaz elég rozoga volt már, de azért örültünk neki.
Büdös galambgombából és áltriflából is kiváló termés ígérkezik idén.
Gombapor: marha egyszerűen oldottam meg: a megszárított trombitagombából egy-két darabot kiszedve, ujj között morzsolva ment a kajába :-)) Naná, frissen őrlöm én is.
Friss helyzetkép Ipolytarnóc környékéről: jelentős mennyiségű pici róka, vargánya még sehol. Érdekesség: a szlovák itt gombászik, a magyar odaát. A szomszéd füve...
