Keresés

Részletes keresés

Kardemumma Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16205

Vannak az életben szép pillanatok. Pl. amikor az ember már 1/2 8-kor két kosárnyi gombával sétál kifelé az erdőből...

Az is szép, amikor 9-kor, a harmadik kosárral a másik helyéről.

 

Nem tudom, ma mi volt több a Börzsönyben, gombász vagy gomba, mindenesetre, amikor mi fél 10 körül hazafelé tartottunk csapatosan parkoltak az autók az utak mentén, és több kosaras különítményt megfigyeltünk.

 

Az egy héttel ezelőtt babykkel, juniorokkal és fiatal felnőttekkel teli helyek tényleg lecsengőben vannak. Rengeteg tányér nagyságú, öreg, nem egyszer folyós vargányát találtunk. Azért ehető is akad még bőven, most legtöbb volt a bronzos, aztán a nyári, és pár ízletest is találtunk. Érdekes, hogy míg egy hete, 10 napja vargányán kívül alig láttunk mást, most tömegével nőnek a különböző galambgombák (csak azokkal egy tucat kosarat meg lehetett volna tölteni), szépen indul a piruló galóca, sok őzlábat láttunk (egy vacsorányit szedtünk is), ezen kívül volt még csengettyűgomba, bimbós pöfeteg, és több helyen is találtunk nyári laskát. Szedtünk kevés gyűrűs és szemcsésnyelű tinórut is, meg találtunk egy ritkaságot, kép majd később.

A császárgombás helyünkről pár napot késtünk sajnos, így csak három tojás és egy kifejlett példány került a kosárba a többiek romokban hevertek :(.

 

Bosnyákon ma 2000 volt a vargánya, és 2500 a rókagomba (Salgótarján környékéről hozták, nem volt igazán szép).

Amíg a gombavizsgálónál voltunk, négyen akartak tőlünk vargányát venni :).

 

Kíváncsian várom a többiek beszámolóit!

gombákos Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16204

Tegnap kijutottam végre egy kis gombászásra. Nem volt rossz ,de nagyon kéne az eső mert így nem sok jó várható a következő napokban. Amit találtam annak nagy része fenyvesből van és érdekes volt, hogy a talaj teljesen száraz ennek ellenére tele volt gombával. Rengeteg volt a galambgomba (sokféle), őzláb, piruló galóca, bimbós pöfeteg, mindenféle tinóru, kicsit kevesebb vargánya. Szerencsére jutott a fagyasztóba és savanyának is. 

 

 

 

 

 

nagypapi51 Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16203
Szia gogo!
Az eredményeddel én is nagyon meg vagyok elégedve. :)))
A sajátunkkal nemkülönben, merthogy nem igazán gombászni mentünk,
de ha már...
Előzmény: gogolaci (16189)
gyuri46 Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16202

Szevasztok!

Kedves Edula ezek teljesen jó piruló galócák. Sajnálom, hogy aludni sem tudtál. Remélem, nem a gombák miatt, mert éjfél után 1, és 7 óra körül jelentkeztél. Szépen leírtad a piruló galócák ismérveit. Fontos, hogy a tönk alul árkolt, vagy erősen repedezett. Átvágva késsel, mindig féregrágta és itt a rágások mellett mutat vöröses színt. Nem kell pornó képeket mutatni nekik. Feleségem a kalapok bőrét midig lehúzza, és úgy rántja ki. Még élünk. Mindannyian reméljük mielőbbi jelentkezésedet.

Üdv. gy.

Előzmény: edula (16199)
Kasza1 Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16201

 

     Sziasztok.

   

    Szerintem semmi bajod nem lesz tőle,feltéve ha jól meg van főzve.

andreja Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16200
Például a török nyakába lehet löttyinteni, ha be akar mászni a várba.
Előzmény: edula (16197)
edula Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16199

Köszi. Már elkészítettem őket. Most már csak a hatásukról tudok beszámolni.

szigetlakó01 Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16198
Ezek gyönyörű piruló galócák, ha nem bízol bennük tedd postára, majd én megpirultatom őket!:)
Előzmény: edula (16191)
edula Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16197
Érdekes. A forró sós tej mire jó?
Előzmény: andreja (16196)
andreja Creative Commons License 2006.08.19 0 0 16196
A fiatal, kemény példányokat lobogó, nagyon sós tejbe hajigáld bele másfél percre, utána panírozd satöbbi. Például.
Előzmény: Alma'72 (16182)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16195
Aha, én azt hittem a húsnak (lemezeknek) is pirulni kell, főleg ha nyomogatom. Kalmár-Makara meg azzal fenyegetődzik, hogy ami nem pirul, azt inkább hagyjuk. Szóval összezavarodtam. Na mindegy, mindjárt ledinsztelem, egy picit megkostolok, aztán ha furcsaságokat kezdek írkálni, mégsem piruló volt.
Előzmény: nyakashegyi (16194)
nyakashegyi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16194

Mit értesz pirulás alatt? Ránézésre a képek alapján a tönk gumója pirul. Egyébként a Kalmár-Makara azt írja a húsra, előfordul, hogy a színe alig változik.

 

Előzmény: edula (16193)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16193
De miért nem pirul?????????????
Előzmény: nyakashegyi (16192)
nyakashegyi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16192

Szerintem elég egyszerű az eset: piruló galóca. Ma szedhettem volna sok-sok kg-ot, de a rengeteg bébit hagyom inkább nőni. Majd pár nap múlva megnézem őket.

 

Előzmény: edula (16191)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16191

Újabb kérdés:  itt vannak ezek a piruló galóca gyanús egyének. Ha jól látom az összes szükséges követelménynek eleget tesznek, barna pöttyök, gumó, bordás gallér (bár e két utóbbiban tévedhetek is), kivéve, hogy nem pirulnak. pedig a német nyelvű pornó csatornákon kivűl már mindent bevetettem. Véleményetek? 

 

emgergo Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16190
Kiegészítés (mint 18 éve büszke szokolyai telekrejáró :D):

a: Elindulsz a kastélyhotel melletti úton, amerre a sarkon levő jelzőtábla Nógrádot mutatja. Vagy 100m után balra fordultok egy jól járható és sokak által járt földútra (K négyzet turistajelzés ha minden igaz), amin olyan 20 perc alatt elértek a Bajdázó-tó rétjéhez, ahol van szalonnasütőhely, a tóban meg érdemes megkeresni a mocsári teknősöket. Jópofák, általában kint napoznak. Az út melletti hegyoldalban random jelleggel nőnek a gombák, van, amikor csak keserűgomba; tavaly találtam vargányától trombitagombán át piruló galócáig mindent; egy évben meg cirka 10 kiló barna tinórut kaszáltunk, azóta se jött ki...

Ha továbbmész a jelzésen a tó mellett, balra lesz egy nagy rét, általában ott is lehet szalonnát sütni, ellenben ott gyakran sátraznak is. A réten balra visszafordulva, majd egy jobb-bal kombináció után el lehet jutni egy fenyvesig, ami sztem most csontszáraz, de ősszel bűvöletes a több ezer légyölő galóca színpompás látványától, tiszta mesebeli.

b: Ha nem tértek le balra a Bajdázó felé, egyenesen az erdészeti úton menve szintén találtok kijelölt tűzrakóhelyeket. A P- Z- durva emelkedőjén a Várhegy felé érdemes néha körülnézni.

Előzmény: nyula (16188)
gogolaci Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16189

Nagypapi! Azért a mai őrségi eredményemmel meg vagyok elégedve, lásd: 16159.

Sajnos az erdő már száraz, eső kellene neki.

Előzmény: nagypapi51 (16186)
nyula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16188
Ha Szokolyáról mész fel végig-végig egyenest, jobbra csárda, balra a sarkon hotel, majd halastó! Mész tovább és jobbra lesz egy-két rét, pihenőhely. Ott lehet sütögetni.
A gond csak az, hogy ha gombát is akartok szedni, át kell kelni a patakon ami a rét mellett csörgedez! :-) De megoldható! Több helyen könnyedén át lehet rajta menni.
Előzmény: xukac (16176)
edula Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16187

Sziasztok. Ahol vasárnap szedtem a vargányákat szinte már nincs, ami meg van, az penészes lekvár. Kérdés: érdemes holnap még olyan helyen próbálkozni a Pilisben feljebb, ahol kedden épp csak beindulóban voltak a kis vargányák, vagy már reménytelen?

nagypapi51 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16186
Szép jó estét!
2 napos villámlátogatás az Őrségben: van minden, mint a búcsúban...:))
Irdatlan mennyiségű fiatal piruló galóca, a nagy őzláb most indul, dobverő képében sok mutatkozik, a vargányafélék szinte minden faja megtalálható, ha kis számban is. Sárga róka van, de a szedhető méretű kevés. (Pici rengeteg) Csiperke jelentős mennyiségben. Nagy a csapadékhiány, Gogo helyét nem néztük, de sok jó nem várja. :(
Pár képet itt nézhettek
Alma'72 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16185
Köszi a válaszokat !
Előzmény: Kardemumma (16184)
Kardemumma Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16184

1. Lehet szárítani, jó lesz, ha nem zavar, hogy megfeketedik (érdes tinóru). Én vegyes gombába is szoktam tenni, és úgy párolás után fagyasztani.

2. Nagyon finom a vargánya rántva! Utoljára múlt hétvégén ettünk.... Remélem, most is sor kerül majd rá.

Előzmény: Alma'72 (16182)
R6gufi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16183

2 - Iiiiiiigen. Fincsi!!!! nyami-nyami

Előzmény: Alma'72 (16182)
Alma'72 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16182

Szeretnék 2 tippet is kérni:

 

1 -  Hogyan lehet a tinórukat tartósítani ? Szárítás ?

2 -  Vargányát érdemes rántani ?

 

?? 

taramiram Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16181

Köszönöm. A nagy tinórúkból csak keveset tettem bele, tényleg nyunyás.:)

Galambgombából mit szoktatok csinálni?

Előzmény: heyderia (16138)
Alma'72 Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16180

Ma délután a Bükkben jártunk.

 

Vargányák mérsékelt mennyiségben, annál több tinóru. Ellenőrizné valaki a tippjeimet? Szerintem a bal felső sarokban sötét érdestönkű tinóruk, alattuk aranytinóruk. Középen lent fenyőtinóruk.

 

Középen fent - a vargányáktól balra - milyen tinóruk lehetnek ?

Illetve konkrétan milyen típusúak a vargányák ? (már ha látszanak a képen)

 

 

nyakashegyi Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16179

Délutáni rövid séta a Budai-hg.-ben:

 

 Ez már több, mint gyökérkapcsolt állapot. Ez a szerelem:-)

 

 Volt ekkora is, de már belül üresen.

 

 A zsákmány.

 

 Ő egy kicsit elbizonytalanított. Vajon mi lehet?

 

Egyébként rengeteg a piruló galóca bébi.

Ivettee Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16178
Köszönöm a véleményeket! A két kép két külön helyen készült és talán nem is egyforma a két gomba. Az alsón kifijezetten jól látszanak a kalap tetején a fehéres foltok, a felsőn azonban nem. Bár ez még nem jelent semmi biztosat...
Ki látott már fenyő tőkegombát élőben? Jól látszanak a fehér csikok a tönkjén? Valóban inkább kisebb csoportokban fordul elő inkább?
nevtelen_nulla Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16177
Csak annyit fuznek hozza, hogy nalunk a kornyekunkon (Soproni-hegyseg) mindenhol ki van plakatolva, hogy orszagos tuzgyujtasi tilalom van, meg a kijelolt helyeken is. Nezz utanna, nehogy aztan baj legyen belole.
Jo kirandulast es gombazast:-)
Előzmény: xukac (16176)
xukac Creative Commons License 2006.08.18 0 0 16176
Sikereiteken felbuzdulva holnap délelőtt ellátogatnánk a Börzsönybe, Királyrét környékére.  A gyerekek imádnak nyársalni, úgyhogy úgy gondoltam, egy nyársalást is megejtenénk, de nem vagyok ismerős a környéken. Van kiépített nyársalóhely valahol a közút mentén? Kb. hol keressem? Lehetőleg azért a közelében jó lenne gombát is találni :)) Köszi a segítséget.

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!