Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Köszi a javaslatokat. Jól sikerült a kirándulás és még eredményes is volt, ugyanis kb. 1.5-2 kg elvihető vargányát találtam, a többi pedig már vihetetlen (szinte önjáró) volt. Esetemben megvalósult a "nem szokta a c..y a szántást" tipikus esete, ugyanis az izomláztól alig tudok lábra állni. ...de azért megérte:)) Érdekes, hogy fiatal vargányát egyáltalán nem találtam, csak "középkorút", vagy teljesen öreget. Lehet hogy lecsengett ez a turnus?
Sziasztok. Köszönöm az aggódást. Amennyire meg tudom állapítani, eddig még nem keztdtem hallucinálni, szóval jól mondtátok, piruló volt.
Azért aludni tudtam, csak nálam az éjszaka 1 esti órának számít, hétkor viszont indultunk gombászni a Pilisbe, ezért fel kellett kelnem. Sajnos nem igazán érte meg, használható vargányát gyakorlatilag már nem találtunk, volt ugyan némi érdes tinóru, és rengeteg piruló galóca. Utóbbiból zürichi leves lett a netgombász receptgyűjtemény alapján. Kitünő, két tányérnyit már elpusztítottam vacsorára, de előítéletekkel telt családom a közelébe sem hajlandó menni, úgyhogy pirulót a jővőben nem igazán érdemes szednem.
Rókagombát ugyan nem láttam, de lehet hogy van, mert visszafele összefutottunk két elég profinak tünő gombásszal, akik rókára indultak.
Császárgalóca tartósítására a mélyfagyasztás tökéletes.
Pont most készült el az alábbi étek, nagyon finom:
4 fiatal császár, 4 bébi/junior vargánya és négy bébi érdestinóru felaprít, 4 gerezd fokhagyma néhány kanál olivaolajon megfuttat, bele a gombákok, só, illetve a birtokomba jutott késői szüretelésű szürkebarátból egy fél dl, később frissen őrölt bors és 10 db koktélparadicsom félbe vágva. Kb. 10 perc alatt kész, a vargányák is aranysárgává változnak, a fekete érdesekkel és a piros paradicsommal jól néz ki. Nem szabad sokáig abajgatni, aki a mediterrán ízeket kedveli rakjon bele sok friss bazsalikomot is...
Tegnap a Börzsönyben jártunk kékezni. Nógrád környékén tinórufélék, galambok, piruló galócák minden mennyiségben!
Csak a tinóruféléket gyűjtögettem, valamint az útba eső 2 darab császárgalócát és 3 kisebb őzlábat. Sajnos, mivel nem gombaszedési céllal mentünk, a leszedett tinóruk egy része a 25 km gyaloglás végére folyékonnyá vált, majdnem a fele pocsékba ment. Úgy sajnáltam őket, sírhatnékom volt. Megfogadtam, hogy soha többet :((
Ma reggel a zalaegerszegi Alsóerdőn, - ami 10 perc sétára van a lakásomtól - a három helyemen kb. 2,5 kg rókagombát szedtem, de még rengeteg körömnyi méretű ottmaradt, hogy legyen a későbbi napokra is... Ezenkívül klf. tinorú és fülőkefélék, piruló galóca, és fiatal galambgombák. A vargánya ebben az erdőben igen ritka vendég csak 2 db akadt. Az erdő sajnos már elég száraz, eső kellene.
keresztkerdes. csaszargalocat erdemes tartositani? pl fagyasztani? nalam most a hutoben figyel a ket egyed, sorsara var! hogy csinaljam meg? kepek majd kesobb, mar elokeszitve.
ugyan mar keso, csak most jutottam gephez, de hatha masoknak is info. ha odaertel kiralyretre, van ott egy bufe. ott szivesen segitenek. de ha tovabbmesz kb 3-400m-t, jobbolfalt lesz egy focipalya. mi rendszeresen ott telepszunk le, gyerkocok fociznak, en meg a kornyeket jarom :) vannak ott tuzrako helyek is. a palya mellett van egy nagy epulet, bufe is uzemel. turistaszallonak indulna, de nem tudom milyen stadiumban van most az epulet. viszont oveke a palya, megerdeklodheted, h lehet-e tuzet rakni. patak is van, szal a gyerkocok jot tudnak szorakozni. es a kornyeken, kb 200m-es korzetben szedtem a multkor 2kg varganyat. :)
Ma a Mátrában szedtünk egy kosár vargányát. Rengeteg barna (vagy jellegű) érdestinóru, s fenyőtinóru is tömegesen termett. Belőlük már nem is tudtunk hozni. Emellett szedtünk még vagy 10-12 nagy őzláb gombát ugyanott.
A történeti hűség kedvéért: Beetee, Homerx, Lactarius Curtis és jómagam bóklásztunk egyet a Börzsönyben, ahol, ahogy Mallory (akikkel szintén találkoztunk) is említette, lecsengőben van az aktuális hullám. Sajnos a magasabb részek nagyon szárazak, ott szinte semmit sem találtunk. Azért volt néhány ritkább faj. Beetee említette a császárokat, meg a foltosodó tinórukat, emellett LC kiszúrt egy szép tüskegomba telepet, amit én eddig még sosem láttam élőben. Íme:
A hét elején a nagy vargánya és tinoruszedést épp hogy kiheverte a feleségem (a feldolgozás rá várt), amikor kaptam egy üzenetet, egy jókora pisztricgombáról. Gödöllőn volt egy hársfán. Teljesen friss még ehető, csak éppen 3,8kg-os. Odaadom a felét akit érdekel
Tegnap a Turul emlékmű mögötti erdőben kerestük a gombákat. Sajnos itt eléggé száraz volt a talaj, májgombán kivül szinte alig találtunk valamit. De azért jót kirándultunk, még szalonnát is sütöttünk.
A múlt héten rengeteg vargányát adó helyen ma már jóval szerényebb eredménnyel bóklásztunk, kb. 1 kg vargánya jött össze, ebből csak kevés a fiatal. Bónuszok: 2 db császárgalóca és egy kislétszámú, spontán topic-találkozó :)
Vannak az életben szép pillanatok. Pl. amikor az ember már 1/2 8-kor két kosárnyi gombával sétál kifelé az erdőből...
Az is szép, amikor 9-kor, a harmadik kosárral a másik helyéről.
Nem tudom, ma mi volt több a Börzsönyben, gombász vagy gomba, mindenesetre, amikor mi fél 10 körül hazafelé tartottunk csapatosan parkoltak az autók az utak mentén, és több kosaras különítményt megfigyeltünk.
Az egy héttel ezelőtt babykkel, juniorokkal és fiatal felnőttekkel teli helyek tényleg lecsengőben vannak. Rengeteg tányér nagyságú, öreg, nem egyszer folyós vargányát találtunk. Azért ehető is akad még bőven, most legtöbb volt a bronzos, aztán a nyári, és pár ízletest is találtunk. Érdekes, hogy míg egy hete, 10 napja vargányán kívül alig láttunk mást, most tömegével nőnek a különböző galambgombák (csak azokkal egy tucat kosarat meg lehetett volna tölteni), szépen indul a piruló galóca, sok őzlábat láttunk (egy vacsorányit szedtünk is), ezen kívül volt még csengettyűgomba, bimbós pöfeteg, és több helyen is találtunk nyári laskát. Szedtünk kevés gyűrűs és szemcsésnyelű tinórut is, meg találtunk egy ritkaságot, kép majd később.
A császárgombás helyünkről pár napot késtünk sajnos, így csak három tojás és egy kifejlett példány került a kosárba a többiek romokban hevertek :(.
Bosnyákon ma 2000 volt a vargánya, és 2500 a rókagomba (Salgótarján környékéről hozták, nem volt igazán szép).
Amíg a gombavizsgálónál voltunk, négyen akartak tőlünk vargányát venni :).
Tegnap kijutottam végre egy kis gombászásra. Nem volt rossz ,de nagyon kéne az eső mert így nem sok jó várható a következő napokban. Amit találtam annak nagy része fenyvesből van és érdekes volt, hogy a talaj teljesen száraz ennek ellenére tele volt gombával. Rengeteg volt a galambgomba (sokféle), őzláb, piruló galóca, bimbós pöfeteg, mindenféle tinóru, kicsit kevesebb vargánya. Szerencsére jutott a fagyasztóba és savanyának is.
Kedves Edula ezek teljesen jó piruló galócák. Sajnálom, hogy aludni sem tudtál. Remélem, nem a gombák miatt, mert éjfél után 1, és 7 óra körül jelentkeztél. Szépen leírtad a piruló galócák ismérveit. Fontos, hogy a tönk alul árkolt, vagy erősen repedezett. Átvágva késsel, mindig féregrágta és itt a rágások mellett mutat vöröses színt. Nem kell pornó képeket mutatni nekik. Feleségem a kalapok bőrét midig lehúzza, és úgy rántja ki. Még élünk. Mindannyian reméljük mielőbbi jelentkezésedet.
Aha, én azt hittem a húsnak (lemezeknek) is pirulni kell, főleg ha nyomogatom. Kalmár-Makara meg azzal fenyegetődzik, hogy ami nem pirul, azt inkább hagyjuk. Szóval összezavarodtam. Na mindegy, mindjárt ledinsztelem, egy picit megkostolok, aztán ha furcsaságokat kezdek írkálni, mégsem piruló volt.
Mit értesz pirulás alatt? Ránézésre a képek alapján a tönk gumója pirul. Egyébként a Kalmár-Makara azt írja a húsra, előfordul, hogy a színe alig változik.
Szerintem elég egyszerű az eset: piruló galóca. Ma szedhettem volna sok-sok kg-ot, de a rengeteg bébit hagyom inkább nőni. Majd pár nap múlva megnézem őket.
Újabb kérdés: itt vannak ezek a piruló galóca gyanús egyének. Ha jól látom az összes szükséges követelménynek eleget tesznek, barna pöttyök, gumó, bordás gallér (bár e két utóbbiban tévedhetek is), kivéve, hogy nem pirulnak. pedig a német nyelvű pornó csatornákon kivűl már mindent bevetettem. Véleményetek?
Kiegészítés (mint 18 éve büszke szokolyai telekrejáró :D):
a: Elindulsz a kastélyhotel melletti úton, amerre a sarkon levő jelzőtábla Nógrádot mutatja. Vagy 100m után balra fordultok egy jól járható és sokak által járt földútra (K négyzet turistajelzés ha minden igaz), amin olyan 20 perc alatt elértek a Bajdázó-tó rétjéhez, ahol van szalonnasütőhely, a tóban meg érdemes megkeresni a mocsári teknősöket. Jópofák, általában kint napoznak. Az út melletti hegyoldalban random jelleggel nőnek a gombák, van, amikor csak keserűgomba; tavaly találtam vargányától trombitagombán át piruló galócáig mindent; egy évben meg cirka 10 kiló barna tinórut kaszáltunk, azóta se jött ki...
Ha továbbmész a jelzésen a tó mellett, balra lesz egy nagy rét, általában ott is lehet szalonnát sütni, ellenben ott gyakran sátraznak is. A réten balra visszafordulva, majd egy jobb-bal kombináció után el lehet jutni egy fenyvesig, ami sztem most csontszáraz, de ősszel bűvöletes a több ezer légyölő galóca színpompás látványától, tiszta mesebeli.
b: Ha nem tértek le balra a Bajdázó felé, egyenesen az erdészeti úton menve szintén találtok kijelölt tűzrakóhelyeket. A P- Z- durva emelkedőjén a Várhegy felé érdemes néha körülnézni.
Ha Szokolyáról mész fel végig-végig egyenest, jobbra csárda, balra a sarkon hotel, majd halastó! Mész tovább és jobbra lesz egy-két rét, pihenőhely. Ott lehet sütögetni. A gond csak az, hogy ha gombát is akartok szedni, át kell kelni a patakon ami a rét mellett csörgedez! :-) De megoldható! Több helyen könnyedén át lehet rajta menni.
Sziasztok. Ahol vasárnap szedtem a vargányákat szinte már nincs, ami meg van, az penészes lekvár. Kérdés: érdemes holnap még olyan helyen próbálkozni a Pilisben feljebb, ahol kedden épp csak beindulóban voltak a kis vargányák, vagy már reménytelen?
Szép jó estét! 2 napos villámlátogatás az Őrségben: van minden, mint a búcsúban...:)) Irdatlan mennyiségű fiatal piruló galóca, a nagy őzláb most indul, dobverő képében sok mutatkozik, a vargányafélék szinte minden faja megtalálható, ha kis számban is. Sárga róka van, de a szedhető méretű kevés. (Pici rengeteg) Csiperke jelentős mennyiségben. Nagy a csapadékhiány, Gogo helyét nem néztük, de sok jó nem várja. :( Pár képet itt nézhettek
Vargányák mérsékelt mennyiségben, annál több tinóru. Ellenőrizné valaki a tippjeimet? Szerintem a bal felső sarokban sötét érdestönkű tinóruk, alattuk aranytinóruk. Középen lent fenyőtinóruk.
Középen fent - a vargányáktól balra - milyen tinóruk lehetnek ?
Illetve konkrétan milyen típusúak a vargányák ? (már ha látszanak a képen)
Köszönöm a véleményeket! A két kép két külön helyen készült és talán nem is egyforma a két gomba. Az alsón kifijezetten jól látszanak a kalap tetején a fehéres foltok, a felsőn azonban nem. Bár ez még nem jelent semmi biztosat... Ki látott már fenyő tőkegombát élőben? Jól látszanak a fehér csikok a tönkjén? Valóban inkább kisebb csoportokban fordul elő inkább?
Csak annyit fuznek hozza, hogy nalunk a kornyekunkon (Soproni-hegyseg) mindenhol ki van plakatolva, hogy orszagos tuzgyujtasi tilalom van, meg a kijelolt helyeken is. Nezz utanna, nehogy aztan baj legyen belole. Jo kirandulast es gombazast:-)
Sikereiteken felbuzdulva holnap délelőtt ellátogatnánk a Börzsönybe, Királyrét környékére. A gyerekek imádnak nyársalni, úgyhogy úgy gondoltam, egy nyársalást is megejtenénk, de nem vagyok ismerős a környéken. Van kiépített nyársalóhely valahol a közút mentén? Kb. hol keressem? Lehetőleg azért a közelében jó lenne gombát is találni :)) Köszi a segítséget.
A képek valós színűek (kifejezetten erős sárga a kalap), feltéve hogy (közelítőleg) szinhelyes monitorod van. DTP-vel foglalkozom ezért a színhelyességre kifejezetten háklis vagyok. A vaku elé pedig tettem egy pauszt, így derítő vakuzás volt (persze expozíciókorrekciót kell ilyen esetekben alkalmazni, de így elkerülhető a világos területek beégése). Többek között emiatt vettem (kaptam) D50-et.
A peremes gumós a tönk alját én is kerestem, de nem volt, ez az ami elbizonytalanított. Ha valaki ki akar menni terepre megnézni, megírom a pontos helyet :)
Sziasztok, csak irigykedem itt a sok gyönyörűség láttán, nekem most csak a munka meg a topic képei jutnak hetek óta :( Mondjuk a hétvégén kinézne egy nap Zemplén, de egyszerűen fogalmam sincs, merre induljak, ott még sosem gombásztam :( Ha esetleg valaki megszánna annyival, hogy (csak úgy nagy vonalakban) merre érdemes elindulni, és érdemes-e számítani bármire is, az megtenné, hogy küld egy mailt? Egy évig biztos nem megyek megint arra, úgyhogy nem tarolnám le az erdőt, viszont a gyerekeim lelkivilága miatt jó lenne találni valamit.... Köszönet és eredményes hétvégét Mindenkinek :)))
Sziasztok! Segitsetek nekem! Hogyan lehet megkülönböztetni az Izletes tőkegombát a Fenyő tőkegombától? Ezek, amiket én találtam mit gondoltok melyikek?
A harmadik kép: Beetee és én is ebből a csapatból tettünk fel, bár a tiednek a pórusai sárga színűek és nem vörösek, ezért egy még érdekesebb faj vagy változat, hogy miért rúgják fel? Egyik politikusunkra sem hasonlít. A másik: citrom nem lehet, mert annak peremes gumós a tönk alja.
Bocsánat, ez az idióta program elb.ta a feliratokat. Lentről felfelé: Vargánya, citrom, piruló, érdestinóru, ismeretlen tinóru és végül de nem utolsósorban a zsákmány.
Ma hajnalban meglátogattam a Visegrádi-hegységben lévő "szupertitkos" helyemet. Sajnos néhány napot késtem, így a vargányák, érdestinóruk, piruló galócák már nagyobb részt túl voltak életük hajnalán. Sok levágott vargányatönköt is találtam, ergo jártak előttem.
A zsákmány:
Több ilyent láttam felrugdalva az úton Szerintetek mi?
Kb. 20 cm átmérőjű, nyomásra és vágásra kékül, ahogy a képeken is látszik, és fél óra múlva amikor visszafelé mentem, az elvágott tönkről eltünt a kék szín, helyette halványszürke volt.
Érdestinóru de melyik?
Piruló
Citrom?
Mostanában a protréfotót gyakorlom, a ma reggeli ügyfelem:
Végre az Őrségben is kezd a gomba beindulni, bár az előfordulásuk még mindig nem mondható tömegesnek. Ma reggeli zsákmány: 37 db fiatal és kukacmentes bronzos és nyári vargánya kb. 4 kg súlyban, 0,5 kg rókagomba, sok fenyőtinorú. Ez utóbbiból csak a legfiatalabbak végezték a kosárban. Mutatóban volt még: nagy és piruló őzláb, piruló galóca, sötét és vörös érdestinorú. Sajnos a napok óta fújó erős déli szél kezdi az erdőt kiszárítani, jót tenne egy kis eső és utána lenne itt a kánaán...
ahhoz sok gombat kellene odahordanom. egy szoke rackas haju fiatal lany. a galambokat vegigkostolta, de mar nem azonositotta be pontosan oket a szamomra, csak h eheto, nem eheto. na nem akarok en itt arulkozdni, de mar megkostolnam azt a pirulo galocat :) na majd holnap azert is szedek ;)
OFF: Lódarázsügyben köszi a tippeket, végül találtam egy profit, szombaton végeznek velük. A fészek nem hozzáférhető sajnos, úgyhogy a hajnali bezacskózás nem menne. Egyébként ezt próbáltad? Ezek azért nem háziméhek, éjszaka is vadásznak, hajnalban legfeljebb kevésbé aktívak...
aztan a bosnyakon a vizsgalo leanyzoparducnak mondta .....mondjuk hetfon ugyan ez a leanyzo doggombanak azonositotta a kajsza lisztet
Gyűjtsd a további tévesztéseit, kíváncsian várjuk.
Hétvégén viszont Rózsika szokott a Bosnyákon lenni, ő rutinos profi - igaz már túl van a leányzó koron, itt a topikon is kapott már dícséretet. Ezt a leányzó kifejezést kaposvári ismerőseim használták rendszeresen anno.
Beetee, a válasz tökéletes. Hány centisek voltak a tieid? Mind a Pilis, mind a Börzsöny jó - kérdés, hogy a csütörtöki és a pénteki hőség mit okoz. Tegnap már a szivacs sok gombánál volt penészes és több olyan vargánya is szembejött velem, amik, bár fotózni valóak voltak, de fogásra nem a kő (steinpilz), inkább a lekvár jutott az eszembe. Én a zártabb, mélyebb részeket vizsgálnám, ahol külön bükkös és külön tölgyes is van.
Hátulról haladok előre... Hogyne, össze kellene szervezni magunkat egyszerre, én néhány óra kimenőt biztos kapok napközben is (meregyébként hajnalban járok). Vagy hozom Sh. juniort is magammal. Mailt mingyá megnézem, ezt a címet sajnos nem néztem laptopról... Írok mobilszámot. LC és Homerx is dobjon egy mailt, amire válaszolhatok, ha jönnének.
Lactarius Curtis: szombaton szívesen segítek, holnap sajnos ügyeletes vagyok, csak késő este megyek vissza. Egyébként nem vészes a helyzet, nem merült le az elem a vargányákban, ma is szedtem szép fiatalokat.
Volt minden, mint a búcsúban: királyok, nyáriak, bronzosok (ebből volt a legtöbb), sárgahúsúak, céklák, molyhosok, őzlábak, sárga- és tölgyfaérdestinórúk szépszámmal. A disznók is nagyon túrtak, de éretlen szarvasgombát nem fordítottak ki ezúttal.
Orvgombásznak hívják azokat, akiket láttál, a büntetésük a gombákra van bízva egyelőre - a természetrongálás a módi még. Köszia a jókívánságot, bejött a szigorúan titkos hely, csak Rövidlátóval, aki minden második vargányára lépett rá, Nagyothallóval, akinek hiába mondtam többször is, hogy nem ártott magának az a gomba, miért borogatja fel őket és Nagyotmondóval, aki elmondása szerint reggel nyolckor már harmadszor fordul két teli kosarával - találkoztam. Mindannyiunk titkos helye volt.
Üdvözlet mindenkinek látom senki nem marad a yáron gomba nélkül:-) Mint nagypapui említette az Őrségben van de azért leírom hogy mit szedett, de csak röviden: "mindent" :-) de ezért bizony lejárták a lábukat. Ha minden igaz holnap képek. ifjnp
.
Ez már több, mint gyökérkapcsolt állapot. Ez a szerelem:-)
Volt ekkora is, de már belül üresen.
A zsákmány.
Ő egy kicsit elbizonytalanított. Vajon mi lehet?
