Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Ma kint voltam a Bakonyban,Tés környékén(fát szedtünk),bükkös,cseres,tölgyes öreg erdőkben.Rengeteg likacsos gombát találtam nagy bükk töveken(öregeket),csengettyű gombákat,pár fiatal rokát,és molyhos tinorút.Igazából nem nagy fogás ilyen szép erdőkben.Még várni kell a ˝gombakánaánra˝!
Általában újonnan felvett szokás az avar feltúrása, gombák kirúgása...(bayoke)
Ma elszörnyedve láttam azt a rengeteg felrugdusott cékla, változékony és néhány bíbor (!) tinórut, amit valószínűleg nagytudású helyi erők készítettek ki. (shroomer)
Sajnos rongálósaink a gombákat sem kímélik - a védett gombák felborogatásának veszélye sem érdekelte őket - bár már akkor is lehetett a "gombásznyomokon" szörnyülködni, mikor az épületek falai és a vonatok is firkamentesek voltak még. Ez olyan kb., mintha valaki a létező összes virág szárát eltörné amerre jár, és a virágok különböző szögekben lógnának a kirándulók megdöbbenésére.
Egy pici darabot kóstólj meg, rágcsálhatod is, aztán köpd ki, ha nem kellemes. Néha elég a nyelvet hozzáérinteni a húshoz és már el is dőlt, hogy kár volt begyűjteni.
A kullancsveszély nem lehet akadálya az erdőjárásnak. Ha betartjátok az alapvető óvintézkedéseket, nem lehet baj. Ahogy mondod, a kullancs pici, ráadásul van egy áttetsző fajtája, azt tényleg nehezebb észrevenni.
Menet közben is nézzük egymást (és persze magunkat) otthon pedig teljes átvizsgálás azonnal, ahogy hazaértünk. Nagy természetjáró ismerősöm nem rég kapott lyme-kórt, 2 nap után vette észre magában a dögöt. Persze, fertőzött volt :((
Nem féltek kullancstól? Két gombászás gyerekkel:három kullancs! Ember legyen aki megtalálja!Nem gondoltam ,hogy ilyen kicsi. Eddig csak kutyában láttam,mikor már nagy volt,tele vérrel..
Sziasztok. Most jöttünk meg a Balatonrol, még a Badacsony tetejére is felmásztunk. De tintagombán, egy-két csengettyűn és 1 db. hatalmas csiperkén kivűl mást nem találtunk. Igy aztán bánatunkban kénytelenek voltunk beülni Laposáék pincészetébe. Bár gomba ott sem volt az asztal alatt (még róka se) de a bazaltborok kitűnőek voltak.
Gombafasírtba is jó, meg mindenféle gombás rakott ételbe. Mi is gyakran fogyasztjuk. Nekem önmagában kicsit erőteljes az íze, ezért szeretem különféle zöldségekkel keverni.
Szeretném megtudni, hogy a képen látható gomba tényleg az kesernyés-gyökeres tinorú sajnos a tövét levágtam. Eddig még nem találkoztam ezzel a gombával és a mai napon a piacon zárva a gombavizsgáló. Előre is köszi
Én csak most tévedtem a lapra ezért a jószándéktól vezérelve szeretném megosztani az utolsó mátrai élményeimet.
Vasárnap kiszaladtunk a Nagybátony feletti északi-lejtőre (cseresek zömmmel, néhol ültetett luc), és a szembejövő gombászok hada már némi szkepticizmusra adott okot. Általában újonnan felvett szokás az avar feltúrása, gombák kirúgása...
Alig tettünk meg pár métert, vargányák tömkelege 15-20 is helyenként, de még kicsik. Kb 3-5 cm körüliek. Elvétve nagyobbak, feltűnően sok csigarágta. Várhatóan nálunk hét közepétől indul a szezon, ezért holnap újra szerencsét próbálok.
Az eredmény 30 perc alatt (máskor sokkal jobb):
-vargánya kb. 4 kg
-királyvargánya 12 db, de kukacos
- 8 db császárgalóca
pár rókagomba, ahogy felénk nevezik"csirkegomba" és pár piruló galóca
Ja és egy parányi szarvasgomba a lucos széléről...
Mindez cseresben abból is a legsűrűbb irtás utáni kb.10 éves állományban, a fenyőben várhatóan jövő héttől számítható tömeges megjelenés!
Rimóczi szerint a cékla és a vörös közti különbség főleg a tönk és a termőréteg közt található / nem található árokban van. Plusz kalpszín, plusz tönkmintázat...
Én ezen a gombán nem látok árkot, és az általam szedeteken sem volt, azok pedig teljesen így néztek ki, színre is... (persze a fotók alapján)
Este majd keresek képet, ha találok, talán lefényképeztem őket...aztán edula eldönti ilyen volt-e.
A vörös meg tényleg queletii, csak éppen a meszes talajokat kedveli, így az említett vulkanikus, savanyú talajú hegységekben érdekes lenne előfordulása...
A kalapbőrük nagyon kifakult szegénykéknek a nagy melegben, egyébként borvörösek (főleg a fiatal példányok). Tehát ezek rhodopurpureusok, úgy nézzétek :)
A luridus a változékony tinóru, ami nem azonos sem a vörössel, sem a bíborvörössel.
A vörös tinóru csomó oldalon erythropus-ként fut, ami tévedés (az a cékla)
Rimóczinál van valami céklatarka tinóru, ami egy változékony-cékla átmenet, de ennek a gombának szinte teljes egészében élénk piros kalapbőre van. Jó lenne tudni, hogy a tönk mennyire volt hálózatos vagy pontozott, illetve a tönk tövében sárga vagy vörös szín volt megfigyelhető, illetve a levágott tönkök hasasok voltak-e...
Ahol tavaly szinte kaszálni lehetett a különböző fajtájú tinórukat, ott idén csak őzlábgomba nőtt. Szombaton még elég fiatalka álapotban voltak, dobverő, ill. alig kinyílt, de hatalmas példányok. Egy étkezésnyire valót sikerült összegyűjtenem. Láttam még két vaddisznót, de ők nem hagyták leszedni magukat, elszaladtak...így hazaérve kénytelen voltam a boltban vásárolt húsos szalonnával összegrillezni a gombákat :-)
Sajnos nem a legjobbak a fotók, de így színek alapján leginkább a borvörös tinórura (B. rhodopurpureus) hasonlít, bár szinte inkább a nálunk úgy tudom nagy ritkaság B. dupaiini-re hajaz, annyira piros. A tönk tövében volt sárga szín? Ugye azonnal sötétedik/feketedik nyomásra is? A kalapbőr legszélén egy kis sárga szín? Merre szedted ezeket a gyönyörűségeket? Pár éve a borvörös tinóru Visegrádi-hegység beli előfordulásáról és egyéb tinórukról írtam a beszámolómat a haladó gombász tanfolyamon ;-)
Ma reggel a munkába menet előtt a kb.200 db.fiatal piruló őzlábak közül kiszedegettem vagy 80 dkg-i serdülő korút.Az erdőszéli csiprkék is kitolták magukat,egy db-ot mutatóba elhoztam.Termőhely fővárosunk Budai oldala.
na szoval a pirulo galocas kerdesemre keresnem a valaszt. van aki fogyasztja? izre milyen? erdemes kiprobalni? altalaban nem vagyok erzekeny a kajakra. csak spenot meg soska ne legyen :)
Régóta olvasgatom a fórumot, de most az első hsz-ommal rögtön segítséget is kérnék Tőletek. Sajnos édesanyám egy hónapja elhunyt, és ezt édesapám eléggé nehezen viseli 45 év együttlét után. Viszem Őt jobbra-balra, hogy el legyen foglalva. Tegnap Somogyfajszon jártunk, ahol édesapám gyerekkorát töltötte, és sokat gombászott az ottani erdőben. Megdöbbenve láttuk, hogy alkalmanként akár 10-12 kilogramm fenyőtinórut is adó fenyvest egyszerűen kivágták, így értelmét vesztette a kirándulással egybekötött kb. 180km-es autózás is. Szeretném, ha ajánlanátok helyeket Budapesten vagy a közelében, ahová az öregemet elvihetném egy kis természetjárással egybekötött gombászásra. Akinek van konkrét tippje, kérem a publikus mail címemre küldje. Köszönöm előre is: I.L.
Ui.: természetesen a leendő sikerekről képekben számolnék be... :-))
Na és ez vajon micsoda? Ebből volt a legtöbb, tavaly is rengeteg volt, readásul úgy látom ezt más nem is szedi. Először változékonyra gondoltam, de hiányik az a bizonyos vörös vonal, amire itt többen is felhívták a figyelmemet. A húsa nyomásra erősen kékül. Nem keserű. A Terra alapján én a vöröstinórura tippelnék, de nem vagyok benne biztos.
Konkrét helyeket ne írjunk, ha nem muszály (Börzsönyölők). Ma elszörnyedve láttam azt a rengeteg felrugdusott cékla, változékony és néhány bíbor (!) tinórut, amit valószínűleg nagytudású helyi erők készítettek ki. Találtam egy halom királyvargányát és B. appendiculatust vegyesen az árok partján, már száradnak, ennyi volt a pozititívum. Valaki csak a "fehérbelűre" bukik ezek szerint. Ma is rengeteg szép vargányát láttam, csak a középkorút szedtem télire szárítgatni, érdekes, hogy nagyon sok a bronzos. Kezdenek elszaporodni a gombaszúnyogok, úgyhogy sokszor amputálni kell a lábakat :)
koszandra:Kevés időm volt mostanában de egyik du. kiugrom és majd irok(remélem bíztatót).Amúgy hallomásból,Őzláb,galamb indulóban,és pöfeteget is talált már a sógorom(5-6db kislabda nagyságú).Az idő bíztató,most is volt egy zuhé,és hétvégén is sok esett.
Alulról a harmadik képen látható gombát tavaly mutatta egy ismerősöm, hogy finom fűszer gomba. Szárítottam néhány darabot, de még nem mertem kipróbálni. Engem is érdekelne, hogy mi lehet.
Vasárnap délután jóatyámnak eszébe ötlött, jó lenne elugrani egy kis kirándulásra, mielőtt megint megered az eső. Ez lett a végeredmény:
10 kg nyári, bronzos, sárga és királyvargánya, plussz pár szem érdes és molyhos tinóru, csiperke és egy szép friss májgomba.
Zakatol a szárító, több doboz már a mélyhűtőben pihen, rántott gomba és dinsztelt gomba pirítóson elfogyasztva, a hűtőben figyel a holnapi paprikás, és ha az újságok hírűl adják, hogy Leányfalu déli részén tömeges gombamérgezésben epusztult egy teljes utca, akkor legyen ez a nekrologom.
Kb 6 cm átmérőjü és ugyanolyan magas, nyomásra kékül, elvágva kb két másodperc alatt bekékült. Tölgyfa alatt találtam, a környéken sok változékony tinóruval.
Gratulálok és persze irígykedem mindenkire aki a hétvégén nagyobb mennyiségű gombát zsákmányolt, nem utolsó sorban azért mert volt rá ideje.
Én nehezen bírom már a "házi őrizetet". Szerencsére a héten kapunk segítséget, több lesz kicsit az időm, úgyhogy jajj a gombáknak.
Ma Budakeszi felé jártam és megálltam rövid időre körülnézni az erdőben. Rögtön az erdő szélén találtam ezt a pár őzlábat és fenyőtinórut amiket le is szedtem, már csak az érzés miatt is. Remélem lesz még több is a héten.
Na mi abban a felhőszakadásban szedtünk pár szem szép vargányát, vacsorára finom volt! Másnap, azaz vasárnap nagy reményekkel mentünk, gondoltuk , amit előtte nap nem tudtunk már megnézni, azokon a helyeken várnak ránk a vargányák. Zalalövőn láttunk egy motorost teli kosár vargányával, a sorompóval lezárt úton szembejött egy másik motoros. Ő mondta , hogy már "százan" vannak a jó helyen, ne is menjünk tovább.Az egésznapos Őrség, Göcsej túra eredménye 3 szem vargánya.
Köszi, akkor jól gondoltam :) Tipp: Királyrét - Kóspallag között bronzos vargányákat találtam pár éve, csakhogy Kóspallag Királyréttől nyugatra van ugye.
Én csak aszerint mondtam, amit a térképen úgy gondoltam, hogy kelet, s még a Börzsöny lehet. Először Nógrád mellett (utóbb kiderült) valami katonai telep közelében néztem meg, de csak két király jött össze (300-320 méteren), majd Diósjenő mellett volt a lenti fogás.
Balatonalmádi öreghegyen ezt a pár őzlábat találtunk, és semmi egyebet. Vargányákat még hírből sem láttunk. Sajnos. Nálunk még várni kell rá egy kicsit úgy tűnik.
Az Őrségben még nincs igazi gombaszezon, egyedül fenyőtinoruból lehetett jelentős mennyiséget gyűjteni, ezenkívül még céklatinoruból volt számottevő mennyiség. Vargányából csak néhány bébikét találtam, be is takargattam őket avarral, hadd nőjjenek még, majd később felszedem őket. Ezenkívül rengeteg körömnyi rókagomba fiókát is láttam. A göcseji rész annyival tart előbbre, hogy itt már nem csak bébikorú vargányák voltak, hanem serdültebbek is, de még nem nagy mennyiségben. Ha most megjön a meleg, szerintem csütörtök tájára várható komolyabb mennyiség. Ja és el kellett menekülnünk, mert hatalmas felhőszakadás jött.
Szia! Nekem is ez a gondom. Egy kosár Suillus granulatus megpucolása után fekete kezű lettem. Kaptam a laborunkból citromsavat, valamit segít, de ez még az ember bőrét is leszedi. Neked mivel sikerült?
Bocsánat a laikus kérdésért, de nincs nálam térkép (és sajnos időm is alig jut család/munka mellett gombavadászatra, pedig most 1-2 órára kirucannék): mi számít a Börzsöny keleti részének? Diósjenő-Nógrád-Királyrét háromszög?
Szia, keresd meg ricso3-t, ő b.csernyei, hátha tud valami bíztatót! (Érdemes kiugrani B.szentra, (82. sz. út B.szentkirályig, ott balra, a megyehatár után nem sokkal a lejtő aljában az erdészeti úton újból balra az Ördögrét felé) üdv NP
Szia! Én, ha 30 km-re laknék a Mátrától, naponta feljárnék... A jó helyekhez ennél közelebb nem sokan laknak. Persze, ott van nem messze a Jászság, az ottani erdők is tartogatnak meglepetést.
Szerintem a "piros kalapú" az érdestönkű tinóru, annak van pirostól egészen borvörösig, barnáig terjedő színű kalapja. Ősszel tényleg gyakrabban van, de szedtem már korábban is sokat.
inkább valaki. Egy kislány és nem is kell rá soká várni. Max szept közepe. azért írtam, hogy pl. Börzsöny kicsit nekem már messze van... De azért a Bakonyban körülnézünk. Csak gondoltam hátha valakinek már valami híre... innnen is.
Bakonyból van valami hír? Vagy Veszprém környéke? Mert a zsákmányok irigylésre méltók, de nekem azok a lelőhelyek kicsit messze vannak. Főleg most .... pocakosan.
Nincs köztetek egész véletlenül hatvani? A Mátrán kívül (közelebb) tudtok a környéken gombalelőhelyet? Én egy pöffetegeset tudok, de csak tavalyiak vannak, és attól tartok egyébként is nem én vagyok az egyetlen, aki oda jár.
Mi most jöttünk haza a hegyekből (5 nap Szögliget (Agtelek környéke), 6 nap Pálháza (Zemplén)). A Szepe mindkét helyen a tinóruk csoportját jelenti. Ismerik a vargányát és a "piros vargányát" (? ezt még nem tudom, mit jelent, ha valaki ezt tudja, az segíthez), és azon kívül van 1-2 tinóru, amit külön. A többi pedig a szepe. Arra azt mondják, hogy nem annyira finom tinóruk. Pl. többek között a fenyőtinórukat is a szepék közé sorolják.
Szóval, mi lehet az a piros kalapú vargánya? Egy ember még azt mondta, hogy az az őszi vargánya, és nem olyan finom, mint a nyári.
Brühühü, Királyrétre akarok menni, meg a telekre Szokolyán, és szedni a gombákat :-)
Itt Görögországban nem lesz gombaszezon szeptemberig, csontszáraz minden. Két hete láttam egy peloponnészoszi hegyi szurdokban vmi ismeretlen bizékét, azt annyi.
Viszont Thesszalonikiben van egy gombára specializálódott vendéglő, az Amanita (remélem nem amanita phalloidest szolgálnak fel...), azt meg fogom látogatni egyszer :-)
na szal a gombavizsgalo ezeket azonositotta be: rozsdasszaru, szeleslemezu es bunkoslabu fuloke, zoldhatu es piroslabu, ill. hanytato galamb, szemcses fenyo, barna erdes, valtozekony es fenyotinoru, tarlo ozlab, rozsaszinlemezu dog, tintaszagu es karbonszagu csiperke. pirulo galoca.
Köszi a keleti tippet. Vasárnap délután kiugrottunk a Börzsöny keleti felének egyik keleti oldalába (350-370 méteres magasságtartományba), s egy nagy kosár vargánya begyűjtése (30-40 perc) után el is jöttünk. Több öreg is volt, meg fiatal is. Nem nagyon járhatták, mivel sok akkorára megnőtt, mint egy tányérakna. Lásd mellékelt képeket.
Csatlakozva az előttem szólokhoz,én is pozitív dolgokról tudok beszámolni.Budai hegyek,óriás likacsos gomba egy elhalt tuskón,sárga géva két helyen frissek,májgomba többet láttam,de nem szedtem le.
Szemcsésnyelű fenyőtinórú 3 kg,varánya több mint egy kiló,nagy őzláb 10 db dobverők.
na szoval a hetvege termese kovetkezik kepekben. korallka
ezt nem tudom
judasfule. ezt ti hogy csinaljatok meg? kicsit bizarr nekem ilyen kocsonyasan :)
szemcsesnyelu?
ezt sem tudom mi, gondolom valami fuloke, talan gyokeres? nem szedtem le:
ilyen szep kis koverkek uldogeltek kiralyret kornyeken :)
volt amikor csoportosan :)
neha maganyosan:
aztan osszeugrottak, egy dzsemborira vasarnap delelott :)
de delutan is kineztem.
na erre varom az otleteket, ritkas tolgyesben leltem, kis teruleten csoportban alldogaltak:
erdekes volt, hogy eleg sok parosaval nott, volt olyan is sok, amit amikor kiszedtem a foldbol, egy nagyopn picike is volt mellette:
nagyon meg tudtak am bujni, na ki szamolja ossze hany van a kepen?
kb ennyit kellene latni. es mindez fel negyzetmeteren:
mint ma reggel a bosnyakon kiderult, ofelsege a pirulo galoca. a fiatal gombavizsgalo leanyzo visszatartotta. mondom pedig en fentem ra a fogam :) ti ettetek mar? ahol szedtem, volt meg nehany. ez amugy szep egeszseges volt:
Ja, igen az előbb felsoroltakból (a vargányakalapok kivételével - mert azokat kirántottuk) - gombabrassói készült. Nagyon szép, szines lett és finom is. (Bár a klasszikus brassóira nemigen emlékeztetett az íze.)