Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Sziasztok! Ma is lejártuk a lábunkat, nem volt valami nagy zsákmány. Őzláb, rengeteg tüskés pöfeteg, dióízű galambgomba, piruló galóca, gyapjas tinta, hatalmas csiperke, sajnos csak egy darab, és egy marék borsos tinoru. Ízletes tőkegomba. És kérdeznék: ismerős hozta, fáról szedte, nem tudja, milyenről. Fehér, jó illatú, összefogdosás után narancsos-barnás elszíneződés.
Ma hajnalban Kustánszegen 1.35 kg-os süllőt fogtam. Hazafelé egy réten gyönyörű, fiatal mezei csiperkéket találtam. Majd a rókagombás helyemet ismét leszüreteltem, de úgy néz ki egyelőre ez volt az utolsó, mert fiatal példányokat már nem láttam. Viszont megtaláltam az idei első gyilkosgalócákat. Ja és a vacsora tejszínes, gombás süllőfilé volt....
Zöld-és kékhátúak már a serpenyőben végezték a néhány db rókával. Azok legalább tutik.
A gyilkos galócák a helyükön maradtak.:)))) Jó sokan voltak!
Ha nem szólok bele néhány napig, akkor tévedtem:(
Az zöld ánizsgombából és a lila pénzecskéből csak mintát hoztam azonosítás végett. Továbbá láttam sok olyat, amit én sereges tölcsérnek azonosítottam, de őket sem akarjuk megenni:)
Ja, jártak elöttünk, így legnagyobb bánatomra felrugdostak egy szép petrezselyemgombát. Eléggé ramaty állapotban maradt (ott)meg.:(
Csatlakozom én is, ha valakit érdekel, Mátrafüred közepén lévő tölgyes, és tényleg rengeteg volt, főleg fiatalok, egy csomót nem szedtem le, végül is 5 zsákkal is lehetett volna gyűjteni, nálam csak egy volt - de elég is.
Erdei kirándulás után, visszafelé megálltunk, szorított a szükség. Bementem a susnyásba és ilyen szép látnivalók vonzották a tekintetemet, mint a *Laca* felvételein. Ha érdekel, publikus: Sirok és Egerbakta között, az úttól kb 10 méterre, de volt az út mellett is. Ma akár repülőből is lehetett lőni:)
Ja, tegnapi Pilis: igen kevés gomba, nagy szárazság, elaggott tinóruk itt-ott, tőkegombák+elég sok galambgomba, ez utóbbi piros/lilás kalapszínűekből egy csípőset sem találtunk, úgyhogy mentek a husik mellé a grillrácsra :-)
A tuskógombáknak van a tiedhez hasonló színű lemezük, a tőkegombáké jóval sötétebb; Lilapereszke egyhetes (?) erdélyi gombatáborban vehetett részt - biztos ír majd néhány sort róla - viszont kóstolót hozott nekem az alábbi "elcsatolt" gombából:
Hatalmas termetű gomba, konyhai elkészítés közben erősödő májusi pereszke illattal, jóízű, ám az ízében szerintem eltér attól.
Rizike egyik legjobb elkészítési módja szerintem: vagy magában, vagy lisztbe forgatva igen forró olajban gyorsan ki kell sütni. Egészen hasonlít a húsra az íze ilyen módon.
Nálunk is nő a diófa alatt, kerti csiperke. Igaz, ennek nem sárgul a tönkje, és kellemes az illata. Talán nézesd meg vmi szakértővel, így nehéz eldönteni.
Nagyon szívesen, kedves Cheacher! Ha fejjel lefelé lenne a kép, akkor egy aggteleki barlangi felvételre gondolhatnék, ahol a titokzatos tárgy a mennyezetről lóg lefelé, ám ott gombák nem nagyon teremnek. Amúgy a szép képet inkább én köszönöm :-)
