A grasevina meleg - ízes, élettel teli jegyeit az SK klónok adják, más kérdés, hogy a Pinkertnél változó a minőség, alapvetően pénzemberek állnak a háttérben. Kubik Endre - a borászuk jó arc és jó az ízlése.
Többen említettétek, hogy a Figula Sóskút olaszrizling mennyire jó olaszrizling (Bor-bolt.hu 3000Ft/üveg). A héten elfogyott egy üveg 2019-es és azt kell mondjam, hogy illatban nagyon jó, de ízben "vizes". Vékony, annak ellenére, hogy 13,5% az alkohol, és alig adott valami ízt.
Ezzel szemben a szombaton Pécsett fogyasztott Pinkert Graevina (2020) egy élettel teli, ízes bor. Jó volt inni. (700Ft/dl Balkán Bisztró)
Nyilván folyamatosan kiszedték a cégből a pénzt, különben a kereskedésen (= megveszem az árut A összegért, majd eladom A + Ax20-200% összegért) azért elég nehéz úgy megbukni tulajdonosként, hogy számottevő veszteség keletkezzen. Ugyanis ha nem tudom eladni haszonnal és eladható a cucc, legfeljebb eladom a beszerzési áron, illetve normális beszállítók akár vissza is veszik a termelői árukon. Arról nem is beszélve, hogy a borkereskedésben a termelők jellemzően megfinanszírozzák a kereskedőt a hosszan halasztott fizetéssel vagy kvázi bizományba átadott áruval.
Én azt nem értem, hogy komoly borászok miként dőlhettek be ismételten a borkereskedés matyidezsőinek, miután már korábban csődbe (illetve valószínűleg csalárd csődbe) vitt ez a családi kör egy hasonló céget hatalmas tartozással.
Ebből vettem korábban egy 2018-ast akcióban 3500 körül, az valahogy nagyon tompa volt, kevés ízű. Ez nem olyan és ez is akciós, ráadásul jóval olcsóbb.
Színre egy fokkal sötétebb a sillereknél, pinduri érett-rozsdás árnyalattal, az illat visszafogott, ízben a cseresznye dominál benne némi avarossággal, a savak jó minőségűek és mennyiségben optimálisak nekem. Úgy tűnik, Haraszthyék képesek kivárni a megfelelő időt a pinójuk piacra rakásával, vagy csak szimplán eladási nehézségeik vannak, mindenesetre ez a bor nagyon jó vétel a diszkontos áráért.
Ha közös vendéglátási koncepció gyártása és a környék gasztronómiai vonzerejének fejlesztése helyett elsősorban állami pénzt a saját vállalkozásaikba átszivattyúzó gittegyletté óhajtanak válni, az irány tökéletes. :)
Az egyik barátom lelkesedett érte, mint a szokásosnál sokkal jobb magyar darabért, és megláttam az egyik halsütő-lángosozó borlistáján pár napja, így ebből kértem egy decit a tejfölös lángos mellé.
Hát, nem tudom, hogy B mit érzett benne, nekem eléggé "szokásos" szovinyonnak tűnt, közepesen intenzív bodzás-füves aromákkal, élénk, de nem bántó savakkal. Talán a pici kesernye nem megszokott benne, ez visz bele némi csavart is az egyébként általában meglehetősen unalmas magyar reduktív szovinyonokhoz képest.
Én nemrég találtam a garázsban egy Fabulous Ant Pinot Noir-t (+ chardonnay-t és pinot blanc-t). Ha kinyílt, akkor beszámolok róla (jobb lett-e a legutóbbi nem túl pozitív találkozás óta).
Talán azt vettem én is egyszer Érden, feltűnően ízmentes volt. Viszont az Aldiban már 2019-es van, ha jól emlékszem, és egy ezressel olcsóbb, mint az előző évi volt akciósan.
Ettől függetlenül, leginkább Macitól veszek pinót, ha barátságos árú és kellemes pinóra vágyom.
Ez már az intellektuális kapacitásod határa, hogy kiírtad ide az egyébként nyilvános mailcímemet, blutyozidusz, vagy még tudnak valamiben segíteni az ápolóid, a segged vazelinnal történő szorgos kenegetésén kívül?
