Keresés

Részletes keresés

Mazsola0070 Creative Commons License 2023.09.25 0 1 32894

Vajda Péter legújabb szösszenete a Menzáról, az Index címlapján (illetve a cikk főcímében) a következő rejtélyes címmel: "Tatárból a mártás is lehet harcos, a magyar kicsit édeskés." (sic.)

 

https://index.hu/kultur/degusztator/2023/09/25/menza-budapest-etterem-gasztronomia-pierre-kritika-fokhagyma-langos/

 

Már azt hittem, hogy a Menzán a tatárból harcos mártást csináltak, de nem, Péterünk a tartárról, illetve a tartármártásról értekezik, csak a cikk címének megalkotásakor némileg figyelmetlen volt (pedig neki kell tudni a legjobban, hogy a tatár és a tartár az két külön étel).   

 

 

 

 

 

homerx Creative Commons License 2023.09.14 0 0 32890

masik forumon mar neztem a listat. ezek kozul egyedul a macokban voltam.

Előzmény: Fleur de sel (32889)
Fleur de sel Creative Commons License 2023.09.14 0 0 32889
seci Creative Commons License 2023.09.05 0 0 32888

de csak ha a futár hozza!

-seci

Előzmény: Boarhunter (32887)
Boarhunter Creative Commons License 2023.09.04 0 0 32887

Ha szabadontartott, eredetvédett mangalica szalonnával készül akkor pierrenek simán belefér...

 

Előzmény: Macroglossa (32886)
Macroglossa Creative Commons License 2023.09.04 0 0 32886

a füstölt szalonnás halászlé nem zavarta ennyire :)

Előzmény: Mazsola0070 (32881)
Popenka Creative Commons License 2023.09.04 0 0 32885

"Itt ugyanis be kell főzniük magukat a versenyzőknek a műsorba, nem eleve celebekkel megy."

 

Bár az utóbbi évadokban kilógott a lóláb, előre megvolt néhány műsorba jutónak a bónusza, ez látszott.

Előzmény: Popenka (32884)
Popenka Creative Commons License 2023.09.04 0 0 32884

Ma este indul a Séfek séfe új évada. TV2.

Ez is "megcsinált" műsor, de az évadok elejét a hülyék miatt szoktam nézni.

Itt ugyanis be kell főzniük magukat a versenyzőknek a műsorba, nem eleve celebekkel megy.

Mondjuk az első  évad még nem is volt olyan szörnyű. Volt benne 2-3 tehetséges gyerek.

A többi évad már felejthető, csak a hülyeség miatt jó, ha nincs más...

A séf séfek pedig nem nagyképűek, hanem ők is kvázi versenyeznek.

Előzmény: nagypapi51 (32883)
nagypapi51 Creative Commons License 2023.09.04 -1 0 32883

Konyhai, meg egyéb celeb vetélkedők kívül esnek az érdeklődési körömön.

Amíg volt, néztem a Virtuózokat, a szereplők szimpatikusak voltak, a zsűri nem mindig :)

Előzmény: Mazsola0070 (32882)
Mazsola0070 Creative Commons License 2023.09.04 -2 1 32882

Vajda az első három évadban (2014-2015-ben) volt zsűritag, biztos egy régi évadot ismételnek.

 

A friss évadokban a Fördős-Sárközi-Rácz hármas kirobbanthatatlan a zsűriből. 

Előzmény: nagypapi51 (32878)
Mazsola0070 Creative Commons License 2023.09.04 0 1 32881

A Zöld Kapu Vendéglő ételei (különösen a bablevese, de úgy általában minden) annyira megviselték Vajda Pétert, hogy még káromkodásra is ragadtatta magát...:)

 

https://index.hu/kultur/degusztator/2023/09/04/zold-kapu-etterem-bableves-gasztronomia-csulok-pierre-kritika-panel/

nagypapi51 Creative Commons License 2023.08.30 -1 0 32880

Ennyire vagyok naprakész, nem nézem. :)

Előzmény: homerx (32879)
homerx Creative Commons License 2023.08.30 0 1 32879

mar regen is o volt.

Előzmény: nagypapi51 (32878)
nagypapi51 Creative Commons License 2023.08.30 -1 0 32878

A Paprikán véletlenül belenéztem a Konyhafőnök reklámjába, az egyik zsűritag nem Pierre?

nagypapi51 Creative Commons License 2023.08.23 0 0 32877

...Én már a levessel jól laknék...

Kitalálták a csészét, és azt sem kötelező teleszedni

Előzmény: Boszorka (32876)
Boszorka Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32876

Én már a levessel jól laknék. Életem első 30 évében kötelező volt a leves evés. Azóta eszembe se jut, max.   ha itthon főzök, valami húst is tartalmazó levest, de akkor az az ebéd. Rántott borjúlábat nem szeretem. Ebédelő partnerem imádja, ezért néha megyünk a Rosensteinbe.:-)

Előzmény: nagypapi51 (32875)
nagypapi51 Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32875

...ha valaki nem szokott nagy mennyiségeket enni, az nem menjen ilyen helyre...

Részint igaz, részint nem. Pl. a göd9llői Napsugárban hét végén megfizethető áron van bőséges választékkal svédasztalos ebéd, folyamatosan frissítik az ürülő chaffingeket. Kitűnő omlós libateperrtővel szoktunk indítani, utána egy leves, főétel. Ásványvíz, kétféle üditő grátisz. Desszert már nem is kell - szóval, mi szűkgyomrúak vagyunk, de ha ezeket á'la carte kéne rendelni, többe kerülne - én nincs is minden az étlapon. (Persze a rántott borjóláb mindent visz... :)

Előzmény: Boszorka (32874)
Boszorka Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32874

Szerintem ha valaki nem szokott nagy mennyiségeket enni, az nem menjen ilyen helyre. Mi egyszer voltunk meghívva egy Trofeába és számunkra teljesen világos lett, hogy nekünk nem éri meg ilyen evészete menni. Normál helyen normál adagot rendelve, jóllakunk és kevesebbe kerül.

Előzmény: homerx (32871)
nagypapi51 Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32873

Még élhettek a régi reflexek, az a miénk, amit megeszünk... :(

Előzmény: Mazsola0070 (32870)
homerx Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32872

mi akkor lementunk afrikaba, azsiaba, ausztraliaba, mert ott voltak az akkori eroforrasok. na, most ok jonnek ide az eroforrasokert.

Előzmény: homerx (32871)
homerx Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32871

ezert irtam korabban vagy itt, vagy valamelyik masik topikban, hogy ez nem magyar, hanem kelet-europai mentalitas. talan ez az x,y,z generacio eltorli ezt a fostalicska hozzaallast.mondjuk ehhez kell azert nemi, az egesz foldre kiterjedo nehany 100 eves kizsakmanyoloas, hogy kenyelmesben toltsd az eleted.

Előzmény: Mazsola0070 (32870)
Mazsola0070 Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32870

A háború előtt Hévizen a Lotus Therme is tele volt velük, na ott sem volt piskóta, amit leműveltek.

 

De nekem a legdurvább élményem mégsem oroszokkal volt, hanem még a kilencvenes években egy busznyi német turistával, akik szerintem az egész napi kajájukat a reggelinél pakolták össze, az egyik nő fóliába csomagolt vagy fél kilónyi felvágottat, rántottát (?!), ment vagy harminc minivaj a táskába, a nylonzacskóba vagy 20 zsömle, meg amit értek.

 

Amin a legjobban ledöbbentem, hogy az egyik német tróger egy 10 literes ballonba töltögette a narancsjuicet.

 

Megkérdeztem a tálalópincért, hogy ezt itt lehet? A válasz: magának nem, de a főnök kiadta, hogy a "nácikra" (sic.) nem lehet rászólni, bármit csinálnak. 

 

Mint kiderült, a busznyi német nem "nyugodt német" (sic. ismét a pincértől) volt, hanem "Honecker imádó komcsik" (sic.) - azaz vélhetően az akkoriban újraegyesült Németország keleti régióiból jöhettek, de természetesen már "nagynémet öntudattal". 

 

 

 

 

Előzmény: H_G (32864)
csalapet Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32869

Megelőztél. :) Az oroszok és a korlátlan ételfogyasztás kapcsolata külön fejezet a gasztronómia egén. 

Előzmény: H_G (32864)
nagypapi51 Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32868

Van 'szerencsém' csak a magyar vendégkört látni, azt is évente 1-2x, de bőven elég.

 

Előzmény: seci (32863)
seci Creative Commons License 2023.08.22 0 0 32867

Azért az angol white trash is dobogós!

-seci

Előzmény: H_G (32864)
Boszorka Creative Commons License 2023.08.21 0 0 32866

Nizzában, ha jól emlékszem már mióta elkergették az arisztokratákat, sokan telepedtek ott meg. Van egy szép ortodox templomuk is.

Előzmény: homerx (32865)
homerx Creative Commons License 2023.08.21 0 0 32865

az orosz turistak ezt barhol megcsinaljak. kevesen tudjak, de nizza kornyeken is egesz nagy orosz kolonia lakik, igy sokan is jarnak oda eminnen. na, ott ugyanaz tortenik mint a torokoknel. ejszakai strandfoglalas, reggeltol ivaszat es zabalas, minden szarnak az osszekeverese.

Előzmény: H_G (32864)
H_G Creative Commons License 2023.08.21 0 1 32864

Sok horror-élményt olvastam már all you can eat helyekről a neten, nagy részét az USÁ-ból, és az a benyomásom, hogy a magyarok még visszafogottan csinálják. A műfaj nemzetközileg elismert bajnokai, akikből igazán előbújik ilyenkor a vérmedve, azok az orosz turisták török szállodában 😄

 

Előzmény: seci (32863)
seci Creative Commons License 2023.08.21 -1 0 32863

"Ecte ungarische Wirtschaft... :("

Nem, ne hidd. Teljesen fuggetlen a nemzetisegtol. Leginkabb az IQ < 90 a formula.

 

-seci

Előzmény: nagypapi51 (32859)
nagypapi51 Creative Commons License 2023.08.21 0 0 32862

ilyen szempontból eastern-europe =hungary

Előzmény: homerx (32861)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!