Közelebb lenne, meg palack nélkül meg lehetne venni, akkor még gondolkodnék is rajta, még hátul a műhelybe is be lehetne állítani. Amúgy meg nagyon drágák a szódagépek, és azokat is folyamatosan szervizelni kellene. Majd valamikor talán lesz.
Nekem is a hálózati vizes szimpatikusabb, de így oda teszem ahova akarom, ballont meg csapról feltöltöm. Cégben volt ilyen egy időben, 2 fajta volt belőle. Egyik folyamatosan adta a szódát ahogy nyomtam a gombot, a másik gombnyomás után készítette el, majd kiadta a kb 2dl szódát. Most ilyeneket használunk álló és asztali kivitelben, ez már túl erős szódát is csinál :)
Néztem én is azt a gépet. Az a helyzet, hogy nem ballonos, hanem vízcsapra köthető hálózati szódagépet szeretnénk. CO-2 palackunk meg amúgy is van. Nem nyerte el a tetszésemet a gép pirosas színe sem. Egyelőre a literes szódás szifonnal csináljuk a szódát. Esti elkészítéssel, és reggeli fogyasztással, közben a hűtőben állva egész jó a szóda. Ezt nem tudjuk tartani, mert hamar elfogy.
Igen, nehezen keveredik a CO-2 a vízzel. A kulcskérdés, hogy mennyi CO-2-öt tudunk elnyeletni a vízzel. Nyilván a szódagépeknél az a 3 bar körüli érték a jó. Ennél a palackosnál, amikor megcsinálod a szódát, akkor érzed a szénsavat, de nem annyira buborékos. Tegnap este készítettem egy liter szódát, és betettem a hűtőbe, na annak van már egy kicsit buborékos állaga. Azt mondanám, hogy frissen készítve ez sem az igazi, kell hogy álljon egy éjszakát a hűtőben. Töltésnél addig szoktam rázogatni a palackot, amíg már nem hallom hogy megy bele gáz. Azért írtam neked, hogy ez a megoldás inkább ilyen szükség megoldás, az igazi a vízcsapra köthető hálózati szódagép lenne. Az a "baj", hogy ezek a gépek 2-3 száz körül vannak, és félévente szervizelni is kellene ezeket, ami szintén költség.
Pont ez alapján csináltam én is. Nálam annyi változás van, hogy egy normál szódás patronba hegesztettem egy pici 1/4-es menetes csővéget, és arra tekertem rá Loctite-tal a menetes gyors-csatlakozó ellendarabot. Igazából ez is akkor jó, ha sokat rázogatod töltéskor, és egy éjszakára beteszed a szifont töltés után a hűtőbe. Ez csak vészmegoldás, ha már nagyon kívánja az ember a szódát, az igazi megoldás a hálózati szódagép lenne. Szép lassan megy a beszerzés, először a palack, aztán a reduktor, és végül a szódagép. Már az első kettő legalább megvan, viszont a drágább hálózati-gép még hátra van.
Arra is kíváncsi vagyok, hogy kinek melyik gép vált be?
Én is ilyen hálózati gépben gondolkodok. A volt cégnél nálunk is jó szódát készített a szódagép, az ilyen ballonos felültöltős gép volt. Jó bubis, hideg szódát készített.
Én is szódás vagyok, rászántam magam egy szódagépre most hogy lett nagy palack is, amiből utántölthető olcsóbban a sodastream patron. Hát, csalódás :( Olyan verziót vettem ami nem becsavarós, hanem ha betoljuk a helyére rögzíti maga. (sodastream spirit)
Óvatosan kell nyomkodni a gombot, mert kifröcsög :(
Ha túl óvatosan nyomom akkor nem zár le rendesen, nem lesz nyomás az üvegben.
Egy bizonyos nyomás után már engedi a gázt, ha jobban nyomom a vizet is.
Szóval én is gondolkodom valami jobb megoldáson, valamelyik fórumon nemrég láttam én is ilyen régi szifon átalakítást.
Cégben vannak szódagépek 10kg-os palackkal, azokon 2-3 bár között van az óra, de elég erős szódát csinál. Kerestem ilyesmi gépeket, de durva árban vannak :(
Nem ismerem a most kapható háztartási szódagépet, de gyerekkoromban Kecskeméten a szomszédunkban volt Sallai mester szikvízüzeme, ahol elég sokat lábatlankodtam. Misi bácsi pedig elmagyarázta, hogy készül az igazi szódavíz.
Első lépésként egy homokszűrőn ment át a víz, szép lassan. Onnan egy tartályba került, ahol vákuumozták, az oldott gázokat kivonták a vízből. Innen átkerült egy másik tartélyba és a szaturáló gép, ami a széndioxidot nyomás alatt elnyelette a vízzel, ebből a tartályból dolgozott. A szódásüveg fejjel lefelé egy dróthálóval befoglalt tartóba került és ott történt az üveg feltöltése...
Én még egyelőre gyerekcipőben járok a szódavíz készítésében. Van egy régi 1 literes alu szódás szifonom, és azt töltögetjük vízzel, és préseljük bele a 10 kg-os CO-2 palackból a gázt. Már készítettünk 50-60 liter itókát, majd idővel egy "olcsóbb" hálózati szóda-gépben is gondolkodok.
Azért szerettem volna létrehozni ezt a topikot, mert nagyon szeretem a szódavizet, és érdekel a szódavíz elkészítésének különböző módozatai. Mindenkit szeretettel várok, aki hasonlóképpen szereti ezt a hűs, finom nedűt. Szeretném, ha megosztanánk egymással a szódavíz készítésének fortélyait.
