Keresés

Részletes keresés

H_G Creative Commons License 2015.02.05 0 0 4506

A fehérjét is. Ha akár 0 CH-t viszel be, de fehérjét sokat, akkor ugye a szervezet maga cukorrá fogja alakítani a fehérje egy részét és megint ugyanott vagy.

 

A ketózis eléréséhez és fenntartásához tudtommal az a döntő, hogy a kalóriák túlnyomó része, min. 80%-a zsírból származzon. Amilyen kevés kcal némelyik zöldség, ez némi zöldségfogyasztás mellett simán elérhető. 

 

Előzmény: sz332 (4503)
Evicke2 Creative Commons License 2015.02.05 0 0 4505

hát jó, akkor nagyjából ez. "ugyan ez" nem egyenlő "ugyanez".

egyébként a nemrég említett TCS "paleolit ketogén" diétája tényleg ez, 0 zöldség, és még táplálékkiegészítőket se javasol hozzá...

Előzmény: H_G (4501)
Evicke2 Creative Commons License 2015.02.05 0 0 4504

és akkor nem egyről beszélünk? :-) a zöldségben is van CH, ha kevés is, vagyis ha semmi zöldséget nem eszel, akkor 0 Ch-ot viszel be.

Előzmény: sz332 (4503)
sz332 Creative Commons License 2015.02.05 0 0 4503

A ketogén diéta azt jelenti hogy a szénhidrát fogyasztást fogják vissza (magas zsír, alacsony szénhidrát). Nem vagyok meggyőződve hogy egy normál embernek erre van szüksége.

Előzmény: Evicke2 (4500)
sz332 Creative Commons License 2015.02.05 0 0 4502

Low fodmap étrendet nézzétek meg, ott elég jól le van írva - tudományosan összeszedve - hogy melyik zöldségek azok, amik puffadást/stb. okoznak, és miért.

Előzmény: noszkovonye (4498)
H_G Creative Commons License 2015.02.04 0 0 4501

"A ketogén diéta ugyan ezt jelenti"

 

Igazából nem! Ha gombát, cukkinit, paprikát megpárolsz sok zsíron/vajon és (kókusz)tejszínnel, akkor ez ketogénabb lesz, mint pl. egy üres grillcsirke, mert a kalóriák legnagyobb része a zsírból jön majd, nem a kalóriaszegény zöldségekből, és ez a döntő. (Legalább 80%-nak kéne, ha jól emlékszem.) A húsnál túl sok jön majd fehérjéből.

 

Az inuit diéta jó volt a maga helyén/idejében, de manapság, amikor nehéz narválbőrhöz jutni :) mindenféle ronda hiánybetegséget kockáztat, aki nem eszik sok és változatos fajta zöldséget.

 

Előzmény: Evicke2 (4500)
Evicke2 Creative Commons License 2015.02.04 0 0 4500

Szerintem csak húson és zsíron nem lehet élni, legalábbis hosszú távon. A ketogén diéta ugyan ezt jelenti, de nekem erős fenntartásaim vannak azzal, hogy minden vitamint és ásványi anyagot be lehet vinni hússal.
Lehet, hogy csak bizonyos zöldségekre vagytok allergiásak, inkább ezt kellene pontosan kiszűrni eliminációs diétával.

Előzmény: noszkovonye (4498)
H_G Creative Commons License 2015.02.04 0 0 4499

Uramatyám. Hát sok zöldség nélkül nem lehet paleózni. Azt bizony javasolja az összes komolyan vehető könyv.

 

Előzmény: noszkovonye (4498)
noszkovonye Creative Commons License 2015.02.04 0 0 4498

Sziasztok!

 

A zöldség volt a ludas, alig eszünk már zöldséget és semmi bajunk nincs, nem is fogjuk emelni az adagot. Ez az egész csak azért furcsa, mert két paleós könyvet is elolvastunk, mindkettőt más szerzőtől, és mindkettő, mondhatni mértéktelen zöldségfogyasztást, ha nem is javasolt, de engedett.

sz332 Creative Commons License 2015.01.31 0 0 4496

Mint ahogy az előttem lévők írták. Xilitet mindenképp felejtsétek el, egy nagyon kevés is okozhat hasmenést az arra érzékenyeknek. Maglisztekkel is csak óvatosan.

Evicke2 Creative Commons License 2015.01.30 0 0 4495

maglisztek is okozhatnak hasmenést.

Előzmény: noszkovonye (4493)
Pamina Creative Commons License 2015.01.29 0 0 4494

Nekem a zsírral nem szokott gondom lenni. A zöldségek magas rosttartalma, pláne ha előtte nem etettek túl sokat belőlük, talán okozhatják. A xilitből viszont már egy kanálkányitól is bajom szokott lenni, azért írtam rögtön első körben.

De majd biztos jönnek nálam okosabbak is, esetleg még itt is megkérdezheted, ha fent vagy facebookon:

https://www.facebook.com/Paleo.Hedonistaknak.001?fref=ts

Előzmény: noszkovonye (4493)
noszkovonye Creative Commons License 2015.01.29 0 0 4493

Kösz a gyors választ!

 

Vettünk xilitet pár hete, de nem használjuk minden ételhez, és nem is minden nap, meg előtte is voltak tüneteink, ezért nem gyanusítom.

Amint elfogy a szalonna meg a tepertő, megnézzük lesz-e valami változás. Vagy a túl sok zsírt, vagy a túl sok zöldséget gyanítjuk, szerinted?

Előzmény: Pamina (4492)
Pamina Creative Commons License 2015.01.29 0 0 4492

Szia, nekem ezt a xilit képes előidézni, nem lehet, hogy ti is olyan ételeket ettetek, amelyek xilittel van édesítve?

Előzmény: noszkovonye (4491)
noszkovonye Creative Commons License 2015.01.29 0 0 4491

Sziasztok!

 

Én és a barátnőm is elkezdtük a paleolit táplálkozást és mindkettőnknek elkezdett menni a hasa, nem súlyosan, inkább a kellemetlen kategóriába sorolom.

Olvastam, hogy átállás kérdése, pár nap. November és december tájékán kezdtük, azóta se változott a helyzet, inkább enyhén rosszabb lett. Tapasztalt bárki ilyesmit?

skyli91 Creative Commons License 2015.01.26 0 0 4490

Sziasztok :)

Szeretném megosztani a paleós receptgyűjtő oldalam (szénhidrátszegények, szigorú keto-paleok és olcsók): http://keto.hu


Csináltam mostanában rá egy csomó szűrési feltételt, ami 500+ recept közt szűr már :)

tyúkanyó48 Creative Commons License 2015.01.26 0 0 4489

 

Ja, értem, azt hittem, talán nem találsz őrleményt, a velő még szerintem jobb is, amit kaptál, biztos finom :).

Hátha idén már termőre fordulnak azok a  fránya bokrok :).

Előzmény: Evicke2 (4488)
Evicke2 Creative Commons License 2015.01.25 0 0 4488

az őrlemény?? :-) az nem érdekelt eddig sem, az elég sok helyen vehetek, most meg kaptam egy kis üveg homoktövis-velőt is.

a bogyókat eszegetném nyersen, de a leginkább a saját bokraim termésének örülnék, hogy ne feleslegesen foglalják az egyre több helyet....

Előzmény: tyúkanyó48 (4487)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2015.01.23 0 0 4487

 

Érdekel még a homoktövis őrlemény téma?

Előzmény: Evicke2 (4466)
Evicke2 Creative Commons License 2015.01.17 0 0 4486

jó, akkor te egyed.

mézhez nagyon ritkán juthatott hozzá ősünk, ugyanis 1. fel kellett kutatni kaptárat vagymit, 2. likvidálni kellett a méhcsaládot, ami nem egy könnyű móka. ma meg fogod a mézesüveget, és lazán betolod a többszörösét ennek, még ha "icipici" is az a mennyiség egy-egy alkalommal. amellett teljesen szükségtelen, semmi haszna, ahogy bármilyen édesítésnek sem.

a régi gyümölcsök cukortartalma a közelében nem volt a mai összes gyümölcsnek, beleértve a bogyósakat is. kivéve talán amit mi is az erdőben szedünk össze, aminek elég kicsi az esélye....

Előzmény: H_G (4484)
H_G Creative Commons License 2015.01.17 0 0 4485

"Stud­ies going back more than forty years have shown that nat­u­rally oc­cur­ring sug­ars in fruits and veg­eta­bles are ben­e­fi­cial to health and do not pro­mote weight gain. Tra­di­tional cul­tures like the Hadza of north-cen­tral Tan­za­nia and the Kuna of Panama ob­tain a large per­cent­age of their total calo­ries from foods that are high in nat­ural sug­ars, such as fruit, starchy tu­bers, and honey. Yet they are re­mark­ably lean, fit, and free of mod­ern dis­ease.

 
How­ever, ex­cess re­fined sugar—in the form of table sugar and high-fruc­tose corn syrup—is a dif­fer­ent story. Added sug­ars are harm­ful pri­mar­ily be­cause they pro­mote overeat­ing and weight gain."

 

Chris Kresser: Your Personal Paleo Code

H_G Creative Commons License 2015.01.17 0 0 4484

Neked lehet, nekem nem tilosak :) Az ősember egyértelműen fogyasztotta ezeket, ahogy a mai természeti népek is. (Fennmaradtak Észak-Afrikában mézgyűjtést ábrázoló barlangrajzok, a szárított bogyók pedig szinte az egyetlen forrása lehettek a legtöbb vitaminnak és antioxidánsnak a jégkorszaki teleken át.)

Előzmény: Evicke2 (4483)
Evicke2 Creative Commons License 2015.01.17 0 0 4483

a méz is tilos, mert egy az egyben cukor, azaz gyors CH, ahogy az aszalt gyümölcsök is.

persze valóban nem az ÁBSZ miatt rossz ez.

Előzmény: H_G (4481)
Evicke2 Creative Commons License 2015.01.17 0 0 4482

TCS-hoz NEM érdemes elmenni, nagyon nem!
Amit ő paleó-ketogén diétának tart, az nem más, mint egyoldalú fehérjediéta, ami rendkívül káros. Tilt minden CH-ot, még zöldséget is csak minimálisat enged, vitaminokat semmit, mindennek egyenes következménye a fehérjemérgezéses tünetek, ásványianyag-hiány stb. 

Ha nem javul a beteg, vagy rosszabbodik az állapota, az nem érdekli, nem foglalkozik vele tovább, mert biztos melléevett... :-S

A paleó-mozgalom szégyene ez az ember, orvosi kamarából is már régen kirúgták....

Előzmény: sewage (4480)
H_G Creative Commons License 2015.01.17 0 0 4481

Szerintem az utóbbihoz nincs köze a cukornak. (Akkor a méz is tilos lenne meg a többi természetes koncentrált cukorforrás, mint az aszalt datolya és társai.)

Előzmény: sewage (4480)
sewage Creative Commons License 2015.01.17 0 0 4480

Hello!

Két dolgot szeretnék kérdezni.

Az egyik,hogy a cukor /pl. kristálycukor/  "csak" a metabolius szindróma miatt tiltott a paleoban,vagy egyéb okok miatt is. /áteresztő bél stb./

A másik az lenne,hogy mi a véleményetek Dr.Tóth Csabáról?  Igaz-e amit írnak róla a neten,vagy azért mégis érdemes elmenni hozzá?

Előre is kösz.

Qn3ds Creative Commons License 2015.01.03 0 0 4479
H_G Creative Commons License 2015.01.01 0 0 4478

És ha sikerülne begyűjtened mindazt, amit a medve eszik a vadonban -- lazacot, szarvashúst, gombát, málnát, áfonyát, mézet -- abból egy nagyon is pompás paleó napot csaphatnál... Ahogy az északon élő indiánok is pont ezeket ették még 150 évvel ezelőtt is. Ha friss kókuszod van, jamgyökér, kesudió és egy fincsi hal az Indiai-óceánból, azokból szintúgy. Szóval nem is értem, hogy ez a cikk mit cáfolna tulajdonképpen (szerintem ők maguk sem), mert amiket emlegetnek, hogy ezt ették és nem a paleót, az mind paleó.

 

Az igaz, hogy az egyes paleó guruk szoktak adni ajánlásokat a makrotápanyagok arányára, de ezek mind a paleón belül létező részhalmazok; el is térnek aszerint, hogy melyiküket olvasod, és egyikük sem állítja, hogy csak ezek pontos betartása lenne paleó. Szükség azért van rájuk, mert a modern paleó-evő, aki túlnyomórészt szupermarketből kell, hogy beszerezze a hozzávalókat, könnyen összeállíthat olyan természetellenes arányokat, amilyeneket mezőgazdaság nélkül lehetetlen. Ha a mai ember hagyja magát, minden egyes napon annyi szénhidrátot tukmálnak rá, amyennyit az ősember évente 4-5 napon át evett legfeljebb az őszi bogyóéréskor; de természetellenes mennyiségű fehérjét is be lehet vinni a testépítőknek való izolált micsodákkal és így tovább.

 

Amúgy a hülyeségeket nyilatkozó tudós, ha követed a linkeket, kiderül, hogy "Dr. Ken Sayers, a postdoctoral researcher at the Language Research Center of Georgia State." Szóval egy fiatal nyelvész, aki a kompetenciáján kívülre kalandozott.

  

 

Előzmény: grizabella (4477)
grizabella Creative Commons License 2015.01.01 0 0 4477

Rossz címet adtak a cikknek. Mert tartalmilag inkább alátámasztja a paleót, csak figyelmesen kell olvasni, meg tovább kell gondolni. (meg elnézően kell kezelni a korábban említett színvonaltalanságot)

 

Merthogy azt írják, az ősember mindent megevett, amit talált, nemcsak húst és zöldséget.

 

1. A paleósok sem csak húst és zöldséget esznek, hanem gyümölcsöt, olajos magvakat, tojást is.

2. És nyilván ezek azok, amit az ősember megtalált, nem a finomított liszt, cukor, ömlesztett sajt, zacskós leves.

3. Persze van egy minimális differencia, pl. az ősember megette a bogarakat, lárvákat, rovarokat, de tiltani ezeket sem tiltja a paleó, egyszerűen nem illenek bele az étkezési kultúránkba, és megvagyunk nélkülük. És nyilván megette az emberhúst is, de azt meg a Btk. tiltja, tehát inkább nem taglalom.   :-)

Evicke2 Creative Commons License 2014.12.30 0 0 4476

egyébként tudod, az úgy van, hogy ha kipróbálunk valamit és nagyon beválik hosszú évek során, akkor már nagyon könnyű hinni benne. 

ez van, még akkor is, ha te nevetsz rajta.

Előzmény: Re:barbara (4474)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!