Keresés

Részletes keresés

csicsau Creative Commons License 2024.01.19 0 1 96547

Persze, h hidegen hozzák, muszáj hűteni...

Előzmény: Hepci (96546)
Hepci Creative Commons License 2024.01.19 -3 0 96546

Vaskapu Kert Vörös 2021

Ugyan már nem ír itt az úr, aki szerint "ne vegyük, ha nem ízlik", de akaratlanul is kerülhet olyan helyzetbe az ember, hogy csak egyfélét vehet. Mint én a Major nevű újhullámos-furcsa vendéglátóhelyen, Budaörsön, ahol csak natúrbort tartanak. A pizza mellé mindenképpen bort kívántam, így kértem egy pohárkával a Vaskapu nevű mohácsi pince vöröséből.

Fehérboros hőmérsékleten szervírozták, aztán némi melegedés után egyre átütőbb illót lehetett kiszagolni a pohárból. Az íz az illat folytatásának bizonyult, az illó és némi kesernye elnyomta az erdei gyümölcsöket és a rágható beltartalmat (bőséges üledék).

Természetesen fogalmam sincs, hogy ez a pince mennyire ismert vagy hiteles a szekta híveinek körében, annyit azért észrevételeznék, hogy a bor megtisztításának vannak ártalmatlan fizikai módszerei (ülepítés, átfejtés), legalább ezeket illene nem megspórolni.

Legközelebb kávézom a Majorban, mivel lesz legközelebb, a pizza jó volt.

2 pont, 1600 Ft/1,25 dl (Major)

 

Hepci Creative Commons License 2024.01.19 -2 0 96545

Jónás Csaba a Lackner-Tinnacher (Stájerland) borait kóstolgatta:

 

https://muveltalkoholista.com/2024/01/ebugatta-himpellerek/

H_G Creative Commons License 2024.01.18 0 0 96544

Én kóstoltam, az árhoz méretezett szerény várakozással, de még annyira sem volt jó.

 

Előzmény: ronin s8 (96540)
ronin s8 Creative Commons License 2024.01.17 0 1 96543

TÁNCZOS Rizlingszilváni válogatás 2021 Tagyon-hegy

 

Szép vastag bor, a színén és az ízén is érződik egy kis hordó, és egy kis oxidáltság, ami nem zavaró.
Almás, mézes, körtés, aszalt, ásványos jegyek, amiket jelentős maradékcukor támogat. Picit savasnak érzem, ami a magas alkohollal együtt határozott gerincet ad neki. Kiegyensúlyozott bor, közepes utóízzel.
Másnap is erős, nem romlott, de nem is javult.
A Tánczos pincétől eddig ez ízlik a legjobban.

 

4,0 pont
4 ezer körül /Pinceáron/

 

07:00

ronin s8 Creative Commons License 2024.01.16 -1 0 96542

Én ia látom sokszor boltokban, de nem vettem még , nem is emlékszem, hogy ittam volna valaha.

 

Az a kérdés, mit tekint ő sikernek? A bevétel fölötti öröm mondatja ezt vele, vagy tényleg csinált egy jó bort...? 

 

Előzmény: csicsau (96541)
csicsau Creative Commons License 2024.01.16 -1 0 96541

Sose nyúltam le érte az alsópolcra...

Ettől még tisztességesen csinálhatja a borát, de elég hátul van a wish list-en...

Előzmény: ronin s8 (96540)
ronin s8 Creative Commons License 2024.01.15 -1 0 96540

Ivott már itt valaki tőlük értékelhetőt...?

 

https://vince.hu/magazin/koch-csaba-bor-siker-interju/

Hepci Creative Commons License 2024.01.13 -2 0 96539

Takler Szenta-hegyi Cabernet Franc 2018

Karácsony táján több ilyen, hírneves déli termelőnktől származó, nem olcsó bort kaptunk ajándékba. Venni nem szoktunk ilyesmit, de a múltkori Gere-tételhez hasonlóan ez is rácáfolt az előítéleteimre.

Az előítélet nagyjából az, hogy a villányi és szekszárdi nagyok agyonhordózott, rágható beltartalmú tanninlekvárokat kínálnak a pénzes hülyéknek. Ez sokáig így is volt, mintha mostanában változna a dolog, de az is lehet, hogy csak szerencsénk volt.

Az alkohol benne 15%, ennek ellenére szinte hűvös érzetű, erősen gyümölcsös a bor, a hordót már beépítette, ha valaha túlzó is volt. Áfonyás-szilvás a selymes korty, a műfajhoz képest és abszolút értelemben is egyensúlyos, szinte frissítő, a tannin húzását szinte csak odafigyeléssel lehet érezni. Gyorsan elfogyott és nemcsak nekem tetszett, bár az árának megfelelő komplexitás talán hiányzik belőle.

6+ pont, 6000 Ft (Bortársaság)

Hepci Creative Commons License 2024.01.11 -2 0 96538

Akkor jó a kadarka, ha nem is kadarka? :D

Balla Géza kadarkája többek szerint csóka.

Előzmény: ronin s8 (96536)
loading Creative Commons License 2024.01.11 0 0 96537

Úgy érzem az infláció ezt a bort is rendesen utolérte.....

Előzmény: ronin s8 (96536)
ronin s8 Creative Commons License 2024.01.11 0 0 96536

BALLA GÉZA Kadarka Sziklabor 2017
Ménesi borvidék, Románia

 

Mély gránátalma színű. A Napos dűlő szikláin termett, animális bőrös, enyhén puskaporos (gyufaszál) illatú bor, érett piros gyümölcsökkel. Vastag, picit meszes korty, ami csak sokadik ivásra mutat magas alkoholt.
Számomra kicsit Cabernet franc jellegű nemes érzetet kelt, szívesen iszom.
Közepes test, jó lecsengéssel. Érett meggy, cseresznye, ribizli és gránátlama.

 

Korábban ittam már, akkor is hasonló benyomásaim voltak róla. Drága.

 

4,0 pont


BT 9000,-Ft

 

ronin s8 Creative Commons License 2024.01.11 0 0 96535

TÜSKE PINCE Harmados Kadarka 2021 Szekszárd

 

Rubin színű bor, pinós barnás széllel.
Talán egy lehelletnyi füst és bőr (de ezt inkább csak beleképzelem).
Ízben tökéletesen jellegtelen, vékony kis semmi. Utóíze, mint a víznek.

A címkén az egyik legostobább marketing szöveg, amit valaha olvastam... 

 

2,5 pont


Bortársaságnál kidobott 3 ezer Ft.

 

csicsau Creative Commons License 2024.01.09 0 1 96534

Bock Cuvée 2015

Ahogy sejteni lehet.... Sic transit gloria mundi. Barnásvörös szin, az illat még emlékeztet a villányi bomba-stilusra, a 14-es alkohol keményen átüt a kortyon - és ennyi. Lefolyó, sajna (Kari aji).

 

Bock Ermitage 2018

Egy grádiccsal még feljebb, de a legjobb úton, a fenti előd nyomában. Éppen iható még, nem vagyok akkora Csekonics báró, hogy egy este két Bockot öntsek ki, adok egy esélyt neki :) Bár, elég savanya a korty, lehet, bedurvulok mégis.

3p, valahol, régebben, egy hiperben, nem lehett túl drága :)

Hepci Creative Commons License 2024.01.09 -2 0 96533

Veszel belőle egy kartonnal?

Előzmény: kifli (96532)
kifli Creative Commons License 2024.01.08 0 1 96532

engem meggyőzött

 

Előzmény: Hepci (96530)
csicsau Creative Commons License 2024.01.08 -1 0 96531

Micsoda orbitális fasság, de tényleg... Komolytalan, aki ilyen hülyeségeket rátesz a bora cimkéjére.

Előzmény: Hepci (96530)
Hepci Creative Commons License 2024.01.08 -2 0 96530

Sabar Kéknyelű 2022

"Vehemens kezdés, a nővirágú misztikum kendőzetlen természetessége azonnal a pohárhoz szegez. Nem ezt várnád talán elsőre, de kíváncsi leszel a folytatásra, hátradőlve adsz egy kis időt, hadd tetszelegjen e tüzes szerepben. Zabolátlanságában jólesően merülsz el, van kedved tovább figyelni, mert "ismered a fajtáját". Ahogy mindig, most is igazad lesz. Egyszer csak megpihen és megpillanthatod értékeit. Grapefruit, sós dió, rozmaring, és megannyi történet. Most te mesélsz a bornak."

 

A fenti szöveg a címkén található. Nem tudom, hogy ki a költő és mire gondolt - én esetleg arra gondolok, hogy talán a költőnek szüksége lenne egy megértő puncitulajdonosra.

Pár hónapja egy általam kedvelt borra mondta egy barátom, hogy semmilyen íze nincs az alkoholon kívül. Most megértettem, hogy mire gondolhatott: ez a bor tökéletesen neutrális a - nem túlhajtott - citromosságon kívül.

4 pont, 4400 Ft (8 & 8 Delikát)

ronin s8 Creative Commons License 2024.01.07 0 0 96529

DOMAENE WACHAU Riesling 2022 Smaragd

 

Bontás után illatban szép savak, citrusok, pici méz. Gyönyörű zafíros szín.
Az első korty felül majdnem citromlé - sokkal jobbra emlékeztem tőlük. A vége kerek, maradékcukros korty, azzal a modoros selymességgel, amit se Gilvesyéknél, se Szászinál nem szeretek, sőt kerülöm az ilyen bort.
Ezzel együtt technikailag tökéletesen kivotelezett gyakorlat, semmi mellékzönge. Pont megfelelő ásványosság, zöldalma, méz, körte, és közepesnél picivel vékonyabb test, rövid lecsengés.

 

Másnapig úgy voltam, hogy nem szeretem.
Másnap mint egy pillangó, kinyílt.
Eltűnt a citromlé, és középen megjelent egy szép gerincű tannin, ami a múlttá tette a tegnapi selymes modorosságot.

 

Utóízben közepes, de az figyelemre méltó, amit az egyensúly terén fejlődött egy nap alatt.

 

Ausztriában vettem (borboltban vagy Müllerben, nem tudom)
(15,-€. 3,9/5 pont)

 

Hepci Creative Commons License 2024.01.07 -2 0 96528

Két 2022-es pinot noir-ról, csak egész röviden. Mindkettőt rendszeresen vásároljuk minden évjáratban.

A Nádas Borműhely Ösztön fantázianevű pinója hűvösebb karakter és valószínűleg több a sav benne. Fiatal még, nekem közepes évjáratnak tűnik első kóstolásra (2017 volt a legjobb mostanában).

Szentesi József kétféle pinót készít, egy alapot és egy válogatást, vannak olyan évek, amikor csak az egyiket. Nekem az olcsóbb szokott jobban bejönni, nem azért, mert olcsóbb, hanem pinósabb-szellősebb szövésű.

Tehát ez az olcsóbb, a Nádasnál melegebb karakter és picit kócos még, de az áráért már most is jó vétel.

ronin s8 Creative Commons License 2024.01.07 -1 0 96527

Vajon mennyi kagylóhéjat kellett ennek a szerencsétlennek elfogyasztania (de legalábbis megforgatnia a szájában, és kiköpnie) ehhez...? 

Én mondjuk a gránit pörköltnél elvesztem volna, de lehet, hogy Wellington módra szereti.... 😅😅😅

 

 

https://forbes.hu/a-jo-elet/st-andrea-agape-james-suckling-elismeres/?utm_source=Facebook&utm_medium=ForbesHU&utm_campaign=st-andrea-agape&fbclid=IwAR1le4O6MWoGIXBWtEXfwzaEiMniKldiQMpaPFCMsmme-lJhoupmTZVblNw_aem_ARC3PvZhYXoZiDojGBCurcOd-UoD6iC5CcY2Ys3QzZoPjvdnTPCfqiDX4M5VJQkBNIjPn84uMO9b8E_brLblH4a5

Hepci Creative Commons License 2024.01.06 -2 0 96526

Orosz Gábor Király Hárslevelű 2017

Ritkán veszek tokaji bort, az okokat hosszan lehetne elemezni, nem teszem. Szepsy Istvánnak volt egy legendás hársa a Király dűlőből, másrészt Orosz Gábor borainak kapszuláján a saját monogramomat látom viszont, ezért vettem le a hegyvidéki CBA polcáról, ahol érdekes módon jóval olcsóbb volt, mint a pince birtokfurmintja.

Talán a beltartalomban kereshető az olcsóság oka - az utóbbi évek talán legjobb évjárata volt 2017, ehhez képest ez a bor nem izgalmas. A hársas jegyeket és némi mézességet nem elég acélos savak támasztják, a nyitáskor még élvezhető beltartalom pedig másnapra teljesen lekonyult, a bor kiüresedett. Ennyire túl van a csúcsán ennyi idősen? Hümmm.

4 pont (nyitáskor 5, másnap max. 3), 3000 Ft (CBA)

Hepci Creative Commons License 2024.01.06 -5 3 96525

Szaporodtak a mínuszaim, ezek szerint l'Obasso és Buzilovics nicken is megnyomta. :)

No de, miért nem dug fel magának egy kapanyelet tüdőcsúcsig inkább?

Előzmény: van_Persil (96524)
van_Persil Creative Commons License 2024.01.05 -18 2 96524

Ne foglalkozz vele... Vedd pozitívan, nézd benne a jót: te sosem kapsz annyi minuszt bármely hsz-odra, mint én! ;)

Ö (a lesböl támadó minuszolgató) amúgy vagy l'Obasso vagy Buzilo Tosszevics úr lesz...

 

 

Előzmény: Hepci (96523)
Hepci Creative Commons License 2024.01.05 -5 2 96523

No, megjött a mínuszoló. :D

Drága tezsvérem, méteres, rücskös lófax a sheggedbe új év alkalmából!

Előzmény: Hepci (96522)
Hepci Creative Commons License 2024.01.05 -3 2 96522

Nem kérdés, hogy Figula az egyik legkomolyabb magyar bormárka. Vállalhatatlan boruk pl. egyáltalán nincs évek óta, igaz, nagyon olcsón nem is adnak semmit. Olaszrizlingben pedig minden évjáratban több igazán jó tételük van, mint az össze többi környékbeli pincének együtt, és ezek közül néhány a legjobb magyar fehérborok közé tartozik.

Előzmény: ronin s8 (96520)
ronin s8 Creative Commons License 2024.01.05 -1 0 96521

Érdekes, hogy ezek a "borszakírók" ki tudnak választani értékelhető tételeket... 😉 

Előzmény: loading (96518)
ronin s8 Creative Commons License 2024.01.05 -1 0 96520

Egyre jobban kedvelem Figuláékat. Figula Mihály halálát követő drámai mélyrepülésük után szárnyalnak. Ez vagy tudatos volt, és az építkezés törvényszerű velejárója, vagy tanulópénz - mindegy.

Dűlős boraik közül a 2017-es CabSav simán odatehető egy jobb bordói pince második bora mellé. Négyezer-párszáz forintos áráért meg konkrétan ajándék. (csináltam róla filmet) 

Végig fogom kóstolni mindegyik borukat, mert sejtésem szerint az egyik legkomolyabb magyar pincévé fejlődtek. 

Előzmény: Hepci (96519)
Hepci Creative Commons License 2024.01.05 -3 0 96519

Figula Kékfrankos "500" 2020

Kisszériás tétel, vélhetően 500 palack készült belőle. Stílusában talán a Szent Donát kékfrankosainak rokona: tartalmas, de nem nagyon koncentrált kékfrankos, jó savakkal, a fajta meggyes világával, és azt egyelőre uraló-fedő, jó minőségű hordóval.

Figuláék fehérborai nagy kedvenceim, ez is rendben van, de az árát legfeljebb a ritkasága indokolhatja.

6 pont, 9000 Ft (pincénél)

loading Creative Commons License 2024.01.04 -1 0 96518

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!