Feldaraboltam egy 3,6 kilós példányt, kb. 1,9 kiló a hasznos része. Az alja kemény, de nem olyan rostos, mint általában, inkább üvegszerűen törik, még levesbe jó is lenne. Összességében jó karalábé, főleg, hogy fosóhomokon termett :).
:) jó étvágyat! éppen rakott karalábé receptet nézegettem. Kaptam a szomszéd nénitől piacos aranyos helyes méretű nagyon szép színű lilákat, szerintem karalábéból beérem olyannal :)
Én a január végén szedett ágakat zacskókba csomagoltam, és egy diszperzites vederbe zártam. A vedret a pincében beástam a földbe. Március közepén oltottam kézben, parafinoztam, az oltványokat homokban tároltam április elejéig, mig kiültettem. Még nincs pontos statisztika, de 95% felett lesz az eredmény. A hőmérséklet kb 8 fok volt a tárolásnál, nem indult meg egy ág sem.
És mi a helyzet a fás vesszők tárolásával? Sajnos a hűtőben való tárolás nem kézen fekvő nekem, mert hát nem engedik xd Hol tárolhatnám még és milyen módon a nemes csapokat?