Feleségem kipróbált egy tönkölybúzás palacsinta receptet, aminek a végeredménye ízre rendben van, de a sütés során nagyon sok beleragadt a teflonos serpenyőbe. (Ugyanannyi olajat használt hozzá, mint egy sima palacsintához, amivel nem szokott probléma lenni)
Valakinek van valami ötlete, hogy hogy lehetne ezt a leragadás problémát megoldani?
Úgy tudom, nem lehet vele kandírozni, karamelizálni.
Próbáld ki egy kisikanálnyi xillittel a kandúrozást!
Én kizárólag komoly cukorbeteg vendég érkeztekor használom, mert baromira drága.
A csúcs az volt, amikor lányom paleo-őrületének hatására meggyőzött, hogy ezzel készítsek madártejet unokáimnak. Azok megkóstolták, ---> és ott hagyták.
