Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Nemmondoligazat. Szárligeten konkrétan zömében virágos-kőris fedi azt az oldalt, ahol szedtük az ízletest, csak a jobb helyeken magasabbra nő, a tetőkön meg kis bokorfa. Ott a meredélyen nem nagyon van magas kőris, inkább lent a völgyek aljában, pl. a csárda mögött a patakvölgyben, stb. Ott sok a fattyú is...
A nyírségi és somogyi homoktalajok savanyúak, mészmentesek; míg a D-T köziek többnyire erősen meszesek. Kisebb területeken természetesen lehetnek minimális eltérések, de nagy általánosságban a fentiek igazak.
Szerencsére ma már könnyen hozzáférhetőek az egyszerűen kezelhető pH mérő eszközök (tesztcsíkok és műszerek) is, melyekkel akár helyben is mérhetjük az értékeket, különösebb macera nélkül.
Más dolog az, hogy a pH-án kívül, akár a növényeknél, úgy a gombáknál is, igen sokat jelent a talaj humusztartalma, de más tényezők is, ráadásul nem csupán a talaj kémiai adottságai, hanem pl. szerkezet, hőmérséklet, stb, stb.
Egész nyáron lehet szedni a bábas33 vagy másként úrigombát (Boletus appendiculatus). Amíg fiatal, fehér burokban van, amikor kibújik, teljesen megsárgul. Nyári gombaként tartják számon.34 A tapasztaltabb gyűjtők elvágták a kalapját, és ha a gomba nem változtatta meg a színét, nem színeződött át piszkos kékbe, továbbá nem lett keserű ízű, akkor ehetőnek vélték.
Korábban többször is megfigyeltem, hogy egymás mellett és ugyanolyan kinézetűekből két-három nap múlva "kétféle" kucsma fejlődött, az egyik nem nőtt nagyon nagyra, maradt szürkés süvegű, ez az ún. "vulgaris", míg a másik óriás méreteket is ölthet, a süveget el kell tartania a tönknek, mely ilyenkor megvastagodik. Talán egy lengyel cikkben írták, hogy a vastagtönkű hegyvidéken él. Szerintem max. egy változat, de szerencsére mindegyik kucsma igen "ízletes".
Igen, alapból nyárasokban, lepukkant tölgyesekben, felhagyott gyümölcsösökben, meg néha a park közepén "csak úgy" is előfordul az ízletes kucsma, mégis, első nekifutásra a kőris, elsősorban nagyobb kiterjedésű virágos és magas kőris állományok felkutatására biztatnám magam :O) A meszes talaj szintén jó jelszó, mert pl. a Börzsönyben is vannak andeziten 600-800 között gyönyörű magas kőrises erdők, na, itt még sosem találtam íkg-t...
Hááát, megmondom őszintén, nem emlékeztem 100%-osan, így segítség kellett. Mivel ültetett állomány, ezért lehet bármi, de megnéztem a képeket, ez kocsányos tölgy, szórványban cserrel. Erdészetileg nyilván nem egy sikertörténet, az ilyen száraz részeket nem nagyon kedveli a kocsányos tölgy. A csertölgy az elvan szépen, de abból nem emlékszem, hogy sok lenne, de van pár levél az egyik képen. Viszont az íkg szereti ezt a lepukkant faállományt, ami nekünk jóóóóóóóó :O)
Örömmel venném ha írnál majd a fórumra ha szezon lesz lent. Én csak átlag 2x vagyok lent a kucsma szezonban (amúgy Bp). Ízletes kucsmához köris és meszes talaj kellene, ami a nem túl gyakori a heves-borsodi dombvidéken. Mátra gerincen van pár magas körises folt 8/900 m környékén, azt már megfigyeltem hogy egész más az aljnövényzete mint a bükkösöknek (érdekes virágok nőnek pl.), de kucsmát még itt sem láttam.
A telefonok általában nem tudnak 10-12 centinél közelebbre fókuszálni (nem tudom, konkrétan a Nokia 6234-nek mennyi a közelpontja), ezért nem éles a képen a gomba.
