Megmondaná nekem valaki, hogy a hűtő miért olyan kicsi???
Nem kicsi az, csak átfolyós rendszerű. Van, ahol egy hordót feltöltenek vízzel és a főzés alatt nem cserélik benne a vizet. És van, ahol folyamatos a hűtővíz betáplálás és a meleg víz elvezetés. Az utóbbihoz természetesen jóval kisebb méretű hűtő elég.
Megmondaná nekem valaki, hogy a hűtő miért olyan kicsi???
Konkrétan a 65 literes duplafalú. Ez az a méret ami még részemről elfogadható. Tehát ez jöhet számításba vagy egy 100 literes szimpla DES amiről akár le is beszélhettek, de természetesen már csak a jövő évi szezonra tervezek!
Tudom, csak nem akartam ragozni. Különben nekem a nemes bodzából készült pálinka sem jött be. Pedig kóstoltam már "érdekességeket", citrom, ananász, sőt akácvirág. :)))
az alábbi linken 1200Ft-ért lehet venni egy liternyi műgyantát erre a célra, csak a tartót-átfolyót kell összerakni hozzá otthon. Szerintem baráti ár, ha valaki szeretne ilyet.
Hogyan készítsünk jó pálinkát? Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken:
Élőzőből? Bocs, nem tudom melyikre gondolsz. 22 litert tudok felönteni. Szilvából 6,5 l lett almából alig több mint 4. Gondolom a 4 - 5 között normális és a cefrétől függ.
Azért a "gumicsizma -kapcánál " többre mész ha szedsz gyalogbodza termést le bogyózod majd festékkeverővel pépesíted (eközben egy fehér gyantakiválást észlelsz azt szedd ki belőle )-cefrézés egyébként mint más gyümölcsnél is. - cukor nem kell bele de max 3% megteszi -jó cefrézést majd sikeres pálinkafőzést :-)
e-mailcímem publikus, szeretnénk kicsiny falunkban pálinka-kóstolást/bírálatot tartani (minősíteni/-tetni) ez lenne az első és még sajna nem vettem ilyenen részt, nem igazán tudom, hogyan kell megszervezni, mire kell figyelni stb.
Ha valaki tudna ebben segíteni, nagyon megköszönném! (Előadásokkal pl.: gyümölcsfajták, oltás-szemzés, cefrekészítés, pálinkafőzés -mondjuk vacsi- majd bírálat)
Zala megye, 400 fős kis falu.
A helyi gazdákat győzködnénk, hogy nevezzenek saját főzésű vagy maguk cerfézte bérfőzött páleszokkal, a legjobbak kapnának oklevelet ill. faluünnepeken palackozva mehetnének ajándéknak, pl.: a falu legjobb pálinkája 2015.
Szóval minden segítséget szívesen fogadok, akár neveket, linkeket - köszönöm előre is!
