lehet hogy elegánsabb , de itt vakon kóstoltunk , ez már az igazság pillanata (vetkőztetés)után volt ... így biztosan nem kevertük össze a tételeket....
a borok ellenben elegánsak voltak , sőt megkockáztatom : - talán a Buttler merlot- n kívül nemigen volt olyan magyar ami befért volna mondjuk az első 6 - ba !
A termelőnél már a 2003as Franc is elfogyott hónapokkal ezelőtt, A CS-ből is pár karton lehet , a szelekciós sorozatból ! Nem Zoltán volt véletlenül az a Günzer ?
(a fent említett 2003as Franc a kedvenvem volt amíg lehetett kapni - esténként gyakran elhörpöltem egy palackot belőle)
A Mont Blanc nem rosz , annak ellenére hogy csak fehér ....
Ááááááááá, én voltam figyelmetlen! A GIA csak palackozza, termelte a Gundel Vinery... Attól viszont még egészen jól iható nemcsak szerintem, hanem a barátom szerint is.
Én Gundel borokat nem veszek. Kijártam a Gunden Borpincében rendezett ún. "boregyetemet" akkor hála I.... nem csak Gundel borokat kóstoltunk. annak idején kívácsiságból vettem 1-2 Gundel bort, (kíváncsi voltam, mihez adja a nevét) én nem adtam volna a nevem hozzájuk.
Remélem, se Te, sem a barátaid nem fognak csalódni.
Közben a Vörösmarty téren tovább "kóstoltam". Günzer Tamás 2002-es Cabernet-je bár nem rossz, de nem ízlett annyira, mint a Mont Blanc, azt továbbra is fenomenálisnak tartom. A CS elsőre kissé jellegtelennek és vékonynak tűnik, aztán a lecsengése már rendben van. Lehet, hogy csak hidegebb volt a kelleténél. Viszont most kinyitottam egy szintén 2002-es Gundel Egri Bikavért (GIA), ez az árához képest - 732 Ft volt - teljesen rendben van. Nem nagyágyú, de a nála drágább Hagymási féle Bikavért (szintén Vörösmarty tér...) messze veri.
A vacsorát saját magunknak rendeztük és csak helyi, tkp. saját borainkat kóstoltuk. Így azután volt lehetőség a visszakóstolásra, de mi tartjuk magunkat az egyharmad kóstolópohárnyi mennyiséghez. (~45ml) Három óra alatt vacsora közben ez elmegy. Természetesen kiöntő van, de köpködni nem szoktunk.
Egyéb teendőim nagyon lefoglaltak, de ma végre eljutottam Solymárra.
A kék cimke tényleg feltünő, meg is találtam, a készlet összesen 6 üveg volt.
Úgy döntöttem, hogy barátaim 2x6 üveggel kapnak.
Régebben írtál a miseborról (Palota Borház 999.-Ft) abból vettem + 1-et, hogy megkóstolhassam.
Az előzőnél bízom ízlésedben, remélem nem vernek vele fejbe. :-)))
Pillanatnyilag a harmadik fajtát kóstolgatom Vinárium kiszerelés Szekszárd-i CS 1.201.-Ft. Nekem úgy tűnik, hogy exportból visszamaradt, persze tévedhetek, a lényeg, hogy iható.
Már a második pohárral "kóstolom".
M azt hiszem a misebort már nem kóstolom meg, de majd megírom
És azt mind meg is ittad, vagy volt ott egy edény, ahová a kóstolást követően "elhelyezhetted"? hehehe
Én a Maligán borétteremben voltam már ún. vakkóstoláson, ott csak 20 fajta szokott lenni, csak 4 centet adtak fajtánként, de szerintem már az is sok. Én nagyon keveset ihattam meg, mert mindig vezetnem kellett. A legtöbbjét nem is sajnáltam.
-Én nem vagyok híve az ilyen drasztikus elvonásnak. Óvakodjunk a kénes boroktól. Segíteni kell a májnak. Ha nincs kéznél B - vitamin és szőlőcukor, megteszi a laza fröccsök adagolása is.
Hát az 1.3 litertől már kezdett jó kedven lenni,mivel rövid idő alatt ittam meg:-))
Most szabin vagyok,úgyhogy mindennap kóstolgatom az új nedűket,persze csak az íze miatt:-))),de tényleg.
Majd lehet,hogy beiktatok egy hét "méregtelenítést".Párszor már csináltam ilyet ,hogy nem ittam bizonyos ideig,leghosszabb 2 hét volt.Semmivel nem jobb ,mintha inná az ember az igazi ,jó bort.3 napig alkoholmentes sör-hányinger ízű,megint három napig különféle gyümölcslevek-szintúgy,a végére maradt az ásványvíz.Két hét után kitikkadt sejtjeim ujjangva töltődtek fel bormolekulákkal.
Édes bort én sem nagyon iszok, kivétel az ehhez a sajthoz ajánlott édes szamorodni vagy aszú. Igazság szerint ezt olvastam egy gasztronómiai írásban (tehát nem kísérleteztem) és kipróbáltam. Ez nem jelenti azt, hogy kékpenészes sajthoz ne lennének társíthatók száraz vörösborok.
