...Itt senki sem termeszteni különleges zöldség???
A Yardlong babok szépen fejlődnek, úgy 20-25cm-esek, lassan fogyasztható lesz az első termés. Az articsók virágzás előtt áll, remélem tudok fogni magot belőle. A sáfrányos szeklice virágát gyűjtöm, szárítom, aztán lassan főpróba lesz, hogy mit is tud. A levélzellerből már többször ettem idén, komolyan mondom jobb, mint a gumós. Persze egy gombás pulykaraguval töltött zellergumó...jól átsütve, hozzá egy pohár Chardonnay :)))
Szóval ez a már jól ismert KITE tálca, az anyaga polisztirol hab, térfogata kb.akkora mint a féldecis pálinkás poháré... Benne virágföld-tőzeg-homok keveréke. Egészen kicsi korukban kikerülnek belőle a káposztafélék. Nincs gyökérzetsérülés, átültetési stress, stb. A módszert idén próbáltam ki "nagyban" de teljes a siker. Az őszi káposztafélék is ebben erősödnek már, rövidesen azok is kikerülnek a szabadba. Most még a fóliasátor védelmét élvezik.
A Yardlong bab elkezdett virágozni, egészen különleges törtfehér, lepkeszárny formájú virága van.
Csapataink harcban állnak...nálam még él 3 növény(a hétből)és az egyiken egy 4-5 cm-es virágbimbó is megjelent!!! /Idei tapasztalataimat közkincsé teszem./ Vigyázok rá, magot akarok fogni belőle. (a bársonyos articsókakrém leves későbbre halaszva)
Más. A babom 2,5 méteren tart, már csak napok kérdése és virágzik. A káposztaféléim, amióta tápkockás rendszerben nevelem őket lényegesen szebbek, oly' csodálatos brokkolikat szedtem le szombaton, hogy na...
Sziasztok! Sajnálom Lev, hogy kipurcantak az articsókáid. Ezek a hangyák nálunk is garázdálkodnak. Még a fürdőszobát is elárasztották, tele volt velük a kád, míg be nem fújtam őket. Van olyan, akinek már volt, vagy van articsókája? Olvastam, hogy az articsókát szétosztással lehet szaporítani, a hajtásai a földben terjednek, amit meg kell gyökereztetni. Ugyan az enyém még nagyon fiatal és kicsi, de honnan lehet felismerni, hogy már vannak hajtásai és mikor kell ezt a szétosztást csinálni? Nem szeretném ezt az egy szem articsókámat kockáztatni.
Sziasztok! Én kétféle futóbabot ültettem. Az egyik a virágbab, a másik a gesztenyebab. Sajnos a gesztenyebab nemnagyon akar futni, és az egyik felén valami rágcsálja, viszont a virágbab nagyon nekiindult és már virágzik. Remélem lesz rajta jó sok. Az én articsókám - legalábbis az egyik - rosszul viseli magát, mert azt hiszem el fog száradni. A másik szépen nől, most kb. 30 cm-es. A zöldségeimmel nem nagyon dicsekedhetek, de a feketegyökér szépen nől. Erősen bokrosodik a harang alakú paprika is. Most kezdett el nőni a lila bazsalikom is, amit magként kaptam.
Lehet, hogy uncsi vagyok a Yardlong babommal, de látnotok kellene! Egészen érdekes, nem hasonlítható az általam ismert babokhoz...az esős párás idő kedvez neki, már lassan másfél méteresre futott fel, és az elágazásai is hosszú indákat hoztak. Még nem virágzik, remélem az is eljön. Megpróbálom lefotózni.
Az articsókom lassan nő, nem tudom mi lehet az oka. A brokkoli robosztus, erős, remélem nem csak levelet terem...
Sziasztok !Nem szabad, hogy hagyjuk, hogy elaludjon! Nálam nagyon szépen nőlnek most az articsókák. Igaz, hogy csak kettő van belőle. Csalános, nadálytős esővizzel locsolom néha. Igen megindult most a babérom is, már több új levelet növesztett az idén. Most virágzik a lilacserjém is elég apró, rózsaszín jelentéktelen virága van. Szedtem magot a fehér padlizsánból, de nagyon úgy nézem, hogy nem elég érett volt még, ezért nem valószínű, hogy lesz termés jövőre belőle. Még mindig nem tudom, hogy a befőzésnél, hogyan kell használni az Angelicát, mármint mennyiségileg, hogy kevesebb cukor kelljen hozzá.
10cm-enként jól bírják egymást, és szépen takarják majd a falfelületet. Marha masszív gyökérzete van, szeret fürdeni a napfényben. Az alsó talajréteg mindig vizes legyen, de a pangó vizet nem kedveli. 1 alkalommal baktérium ellen kapjon Kasumin-t meg vmi rézfélét(Champion).
Nem túl nagy szám, nem különlegesség, ám kevéssé ismert. De mégis az, úgy hívják prokedli, majdnem olyan mint a kelkáposzta, de mégsem olyan. Az íze? Hát: harsogóssabb, zöldebb. Rakottasan vagy főzeléknek kiváló.
Nagyon szeretem még a "zöld zölbabot", a babfélék változatossága pedig külön topicba beleférne.
Persze a vörös káposztát sem hagynám el.
Ezek pedig mind "csak" magyarok. A külhoniakról majd ezután bizonyára más is fog beszéni.
A magyar konyha fel nem ismert unicumja a főzelékfélék elkészítésének művészete.
Az ún. zöldségféléket ezért szeretem.
Sziasztok! Az egyik articsókám kinyúlt. Kettő még van szerencsére, és jól tartják magukat. Talán most kezdenek majd leveleket /újakat/ fejleszteni a kiültetés után.
Kikelt a Yardlong babom, 21 növényem van, vigyázok rá, mint a hímes tojásra. A hétvégén fogom kipalántálni a Utah Tall fajtanevet viselő zelleremet. Ez levélre és szárra "gyúr" gumója jóformán nincs. Párolva isteni, de isteni étek... :))) Frint
Hétvégén nagy átültetésben voltam. A kiállítási növényeimet. Már a minimum a 25 cm cserép, de átültettem az articsokámat 43cm-be. Na az NAGYON NAGY cserép! Büszke vagyok hogy az átültetett 8 növény nagyon jól érzi magát!
Más, nagyon más. A mángold egy kerti erőgép, sokoldalúan felhasználható, szerintem a levélnyele finomabb mint a levele.
A labodát a középkorban hozták be az Eu.-i házikertekbe, felesben lehet keverni levelét spenóttal, mángolddal. Nyersen is finom...amúgy gyönyörű világoszöld színű, egy kis ékszer a kertben.
