A sárgarépa-, és a finomfőzelék a legrosszabb menzás élményeimet hozza elő, pedig nem vagyok válogatós:)
Ma krumplileves volt, illetve a fagyóból előszedett juhtúrós puliszka, sült kolbásszal feljavítva. Decemberről sok maradék ment a fagyasztóba, csökkenteni kell a készletet, mert nincs hely az újabb maradékoknak :)
Van itt köztünk olyan, aki cukros, és fogyasztja a gyapjas tintagombát? Űgy emlékszem, itt ajánlotta valaki. Most vettem kapszulásat, még nem érkezett meg. Csökkenteni kell a gyógyszert miatta? Nem szeretnék hipózni.
Epiláltam 8 szép csirkeszárnyat, egyelőre sóoldatban pihennek, két út kínálkozik:
vagy rántottan, bundázva végzik, vagy tepsiben, csípős-ragacsos mischunggal sütve - utóbbi nyilván egyszerűbb. Köret mindkét esetben friss kenyér, savanyú uborka, pohár furmint.
Csak azt nem írtad meg, hol lehet ebédjegyet venni. :)
Nálam ma kacsazúza pöri rizzsel. Elmúlt: fehérpecsenye egészben sütve hagymákkal, hozzá gyümölcsös mártással, ponty oldala zsírban sütve remoulád mártással, sült csirkecomb, minden csak gyorsan, semmi gasztronómia. Nincs idő. :(
Sokra értékelném, ha az elmúlt hetekben és a következő pár hétben valaki főzne ránk.
Mára vannak maradékok: lencsefőzelék, csülök hagymás szaftban, gombapaprikás, nokedli.
A hűtőben vár 25-25 dg kelbimbó és bébi barna csiperke, ezeket sonka kövérjén összesütögetem, a végén grillezek rá bőségesen sajtot, kiváló korai vacsora lesz, mellé egy pohár 2021-es Szalóczi Tállya furmint.
Kb húsz éve hizlalom őket 😁, eddig némán gyarapodtak. Mostanában kezdtek diszkomfortos panaszokat okozni. Másfél év múlvára vagyok előjegyezve műtétre. Valszeg koleszterines kövek, mert elég magas alapból a kol.szintem . Gyógyszerrel karban van tartva egy ideje.
Amúgy finom lett a császár, bár picit túlszárítottam.
tivsi meg gram genfben talalkoztak elotte, hogy megbeszeljek egy poharka bor mellett a ket inkompatibilis rendszer ossekapcsolhatosagat.ugy benyomtak, hogy ejfeltol "ittunk-tutukeltunk" kiabalasokkal szorakoztattak egy kocsma kozonseget. innen ered az itu-t rovidites, amit azota is az a krimo visel.
talaltak naluk alsogatyat meg telefont? az elsot nem ertem. itt egy krokodil, ott egy tarantula, amott egy anakonda ugrik elo, allandoan sz.ros lenne. na de egy telefon, az hasznos. eszrevetlenebbul tudja lepasszolni a hirt a faluba, hogy menekuljenek, jon a szomszed, mindenki a konderban vegzi, mint tamtamdobbal.
Azt gondoltam, valami ajándékba kaptad, nekem is van ilyen-olyan ajándék elfekvő készletem. Persze, tudtam, hogy nem pénzért árulod.
Én megkértem a családomat, hogy semmilyen főző- konyhai eszközt alkalomra se. Szigorúan tilos. Elég, ha meglátogatnak, majd én főzök nekik, azzal ami van. :) Inkább.
Az impulzus vásárlás más. Rossz tünet. :) Figyelni kell. 2-3 dolog előfordult nálam is évtizedek alatt, de az Air Fryer például már nem ütötte meg az ingerküszöböt.
Ahol áram van, de semmi más nincs, az szűk keresztmetszet, de ott talán valami erdei vagy halásztanyán, de nem a mi fajtánknak. Olyan helyen meg hamarabb rakok tüzet, és annak hiányában hamarabb van kis gázpalack. Nem is láttam még ilyet. Úgy vagyok vele, mint frissen felfedezett amazóniai törzs a telefonnal vagy az alsógatyával. :)
Általános konyhatakarítás zajlik, felajánlom bárkinek ezt a slow cooker edényt, rájöttem, hogy ez nekem hosszú távon sem kell. Ki lett próbálva, működik, főzni soha nem főztem benne.
A Határmentiben a hétvége a kritikus, főleg nyári, kerthelyiséges időszakban, amikor a konyha nem bírja a nyomást. Az ételek alapvetően jók, de jártunk már úgy, hogy az áfonyás szarvasszeletet tányéron megmikrózták, így egy gumiszerű vmi képződött mártás helyett. Meg is mondtuk, el is ismerték, kárpótlásul a desszertet és az italfogyasztást elengedték. Ha tehetjük, azóta hét közben megyünk, vagy nyitásra, vagy délután, kvázi holtidőben.
