Keresés

Részletes keresés

Zéró. Creative Commons License 5 órája 0 0 1148


Még annyival kiegészíteném, hogy az alany fajtája sem mindegy, mert a korai indulású lótusz fagy érzékennyé teszi a jó téltűrésű fajtákat is.
Az enyhe tél miatt már beindult oltványok rügyei, vagy akár törzse is elfagyhat a kései fagyok miatt.


Idén nálam (hideg fekvés, alföld) a Nikitának, Rosseyankának, és a többi ukrán fajhibridnek is elfagyott a kérge, amelyik lótusz alanyon volt.

Előzmény: 123János (1147)
123János Creative Commons License 20 órája 0 3 1147

Szia!

Több csoportba sorolják a datolyaszilvákat.1. Csersavas,2. keményen is édes csersavmentes,3.idegen megporzás következtében magot nevelő fajták, ez utóbbi csoport tagjai csak akkor teljesen csersavmentesek ha legalább 4 mag van a gyümölcsben.  

 

1. csoport Costata, Nikita's Gift, Rojo Brillante 

2.csoport Jiro, Hana Fuyu, Giant Fuyu

3. csoport Vaniglia, Tipo, s.t.b.

 

A boltban kapható Rojo Brillante keményen is édes csersavmentes, de ez a kezelésnek köszönhető.

Rojo Brillante jelentése ragyogó piros, de csak akkor lesz ragyogó piros a gyümölcs, ha puhára érleled a gyümölcsöket. Nejlonzacskóba néhány almával kell a gyümölcsöket zárni, néhány nap alatt a gyümölcsök puhára érnek az alma érése során felszabaduló etilén gáznak köszönhetően.

 

Nem kell megijedni a csersavas fajtáktól sem, mert ezek a fajták tovább eltarthatók a csersav tartalomnak köszönhetően. A csersavmentes fajtákát közvetlenül a fáról szedve ellehet rágycsálni, de sokkal finomabbak azok a gyümölcsök amelyeket puhára érlelünk. Jellemzően a csersavmentes fajták fagyérzékenyebbek. 

 

Házilag is csersavmentesíthető a csersavas fajta. Nejlonzacskóba a datolyaszilva gyümölcsökre néhány csepp tömény alkoholt kell önteni és zárni a zacskót. 5-6 nap alatt a gyümölcsben lévő csersav elbomlik a gyümölcsök kemények maradnak.

 

 Figyeld meg a környezetedben a a fügék téltűrését, ha nem tapasztalható fagykár, akkor bátrabban ültetheted bármelyik fajtát. A füge -15 C fokig télálló. Ehhez képest a Rojo Brillante -16 C, 

Costata -23 C, Nikita's Gift -25 C, Tipo, Vaniglia -19, Hana Fuyu -16C, Jiro -21 C?

 

Nikita 2. generációs ukrán hibrid a Rosseyanka újra keresztezésével állították elő.

A gyümölcs 80-120 gramm édesebb és aromásabb mint a Rojo Brillante. Puhára érlelve a Rojo szinte szétfolyik, mert magas a víz tartalma. Nikita puhára érlelve a Rojohoz hasonlóan piros lesz, de a húsa szilárdabb és finomabb. Rojo Brillante fajtából van több hektáros ültetvény Zala-megyében, de az ország nagy részén nem megfelelő a klíma a fajta számára. Fagytűrőbb fajták ültetésével nagyobb az esély a sikerre, de az első években takarni kell a fákat. 

 

A datolyaszilva fajták fagytűrő képessége idősebb 5-7  éves fákra igaz lehet, de a jó fagytűrőnek jelőlt Costata 1 évesen még nagyon fagyérzékeny, már -15 C fok is kárt tehet benne.

Az idős 6-8 éves Vaniglia 1 éves ágai már -16,-17 C fok esetén fagykárt szenvednek.

 

Nekem van több fajtám Costata, Vaniglia, Mercatelli, Nikita's Gift. Ha kostólót szeretnél szívesen küldök, de erre csak jövő ősszel van lehetőség, mert már puhára értek a gyümölcsök és nem szállítható. A gyümölcs mennyiség sem kielégító, mert a tavaszi fagykár korlátozta a gyümölcs mennyiségét.

E-mail címem nincsen rejtve.

 

 

 

 

Előzmény: k.p.eva (1146)
k.p.eva Creative Commons License 2 napja 0 0 1146

Sziasztok!

 

Pár napja találtam a fórumra, igyekeztem végignézni az egészet és most két kérdéssel fordulnék hozzátok. Az egyik, hogy véleményetek szerint Székesfehérváron milyen fajta datolyaszilvával érdemes foglalkozni? Van-e itt esetleg valaki, aki sikeres volt benne a környéken? Olyat szeretnénk, ami nem marad csersavas és keményen is fogyasztható (gyerekek miatt). Van ilyen fajta? A Nikita's gift tűnik a téltűrés miatt ideálisnak, viszont nem tudom mennyire érlelhető csersavmentesre. És itt jön is a második kérdés: van köztetek valaki, akinél kóstolható? Természetesen nem ingyen, de boltban még nem találkoztunk rojo brillanten kívül mással és mégiscsak jó lenne tudni milyen (ha arra esik a választás)...

Köszönöm!

misoo83 Creative Commons License 2020.11.28 0 1 1145

Persimmon graft variety hiratana (persimmon variety that has flat fruits).
https://www.youtube.com/watch?v=pLDlUVFlOHU

Ali-bá Creative Commons License 2020.11.25 0 0 1144

Ha oltott, akkor a legfontosabb, hogy az oltásból valamennyi átvészelje a rossz időt, ha nagyon nagy tél lesz is. Ha fent elfagy, kihajt a nemes.  A sok gyökér miatt duplán nő és ha egy-két gyengébb tél jön, akkor  annyira megerősödik, hogy már a nagyobb fagyokat is kibírja.

Előzmény: CroCo_1 (1143)
CroCo_1 Creative Commons License 2020.11.25 0 0 1143

Köszönöm a tippet...  Nekem az a fácska már kb 3 méteres, de a törzsön kívül minden ága friss...  holnap lefényképezem..

Előzmény: Ali-bá (1142)
Ali-bá Creative Commons License 2020.11.25 0 2 1142
Előzmény: CroCo_1 (1140)
Zéró. Creative Commons License 2020.11.25 0 0 1141

Mivel a növénynek nincs önhője, így szinte semmit nem ér, ha bebugyolálod.
Még esetleg ha téglából építenél mellé egy oszlopot és azt szigetelnéd, akkor lenne egy minimális hőtárolás, de az sem sok.

A pálmások "vészfűtést" szoktak a bebugyolált pálmákhoz tenni.
Ez lehet egy kis teljeítményű izzó is, hőkapcsolóval ellátva.
De anélkül csak a magad megnyugtatására való az a bugyolálás.

Előzmény: CroCo_1 (1140)
CroCo_1 Creative Commons License 2020.11.25 0 0 1140

Köszönöm!  Igen ki van ültetve. Akkor nem sokat segít az a zsák szerű vászon sem?  (Talán lild-ben vettem)

Előzmény: Zéró. (1139)
Zéró. Creative Commons License 2020.11.25 0 0 1139

Az utolsó tél kimaradt, viszont a tavasz keményre sikeredett.
Valószínűleg korán beindult a nedvkeringés, és erre kapott egy -5 fokot /vagy hidegebbet is április közepén/.


Fát nem lehet normálisan takarni.
Ki van ültetve?

Max a törzsét tudod földdel, lombbal+kartonnal takarni, hogy a föld hőjét megtartsa.
Segíthet ha lemeszeled a törzsét, így később indul be a nedvkeringése, kevésbé árt a kései fagy.

Előzmény: CroCo_1 (1138)
CroCo_1 Creative Commons License 2020.11.24 0 0 1138

Tanácsot szeretnék kérni, hogy hogyan kellene segíteni a jó telelést a TIPO-nál? Már akkora, hogy bevinni nem lehet. Tavaly Fa takaró "zsák " volt rajta, de nagyon visszafagyott(vagy a tavaszi fagyok intézték el). S hol lenne érdemes beszerezni(rendelni) tavaszra fagytűrőbb változatot?  Köszönöm előre is!

misoo83 Creative Commons License 2020.11.23 0 0 1137

My eight years old persimmon tree this year .

https://www.youtube.com/watch?v=LjHMdcRjRoo

TK421 Creative Commons License 2020.11.20 0 0 1136

Érdekes tanulmány:

https://www.researchgate.net/publication/327941182_Pollination_studies_in_relation_to_fruit_drop_in_persimmon_Diospyros_kaki_L_cv_Hachiya

 

Azt írja hogy ha a diospyros kaki-t diospyros virginiana porozza, akkor a legkisebb a gyümölcshullás a kaki-n. Nem tudom van ezzel tapasztalatotok? Ezek porozzák egymást (mármint a virginia meg a sima kaki)?

Előzmény: diospyros (1135)
diospyros Creative Commons License 2020.11.19 0 2 1135

igen,

a Jiro "hálás" fajta, sokat megtart, már fiatalabb korában is, ellentétben pl. a Tipo-val.

Tipo se rossz, mert óriás (összes közül a legnagyobb) gyümölcsei vannak,

de eleinte nagyon dobál, később ez javul(hat).

régebben szinte csak Tipo-t lehetett kapni, így sokaknak a káki egy hálátlan növény...

a másik Tipo jellemző a maradék csersav. termőhely, stb. függő is.

az almával zacskózást esetében úgy kell csinálni, h 2-3x alma, mint amennyi Tipo.

ha kevés az alma, marad csersav... Rojo-hoz elég 1:1 arányban tenni az almát...

Jiro-hoz meg elég 1-2 alma - sok Jiro. mert a Jiro is finomabb krémesen, azaz utóérlelve!

 

Előzmény: Tibi364 (1132)
diospyros Creative Commons License 2020.11.19 0 0 1134

nem "fanyarodik" vissza! :)

de fontos, mennyi mag van benne. ha sok (5-6) akkor biztos teljesen édes lesz,

ha csak 1-2, még maradhat benne csersav... sajnos ez csak evéskor derül ki, mert nem látunk bele, úhh megvan a kockázat a "csókra álló szájra" :)

fajtafüggő is. Jiro 1-2 maggal már biztosan brutál édes, Tipo nem igazán.

Előzmény: lala1961 (1130)
emendasajt Creative Commons License 2020.11.04 0 0 1133

Üdv.

Szép termés, gratulálok. Nekem csak 20-25db lesz idén.

Szeretnék veled értekezni, írj rám légyszi privátban.

Nem vagy publikus...

Előzmény: Tibi364 (1132)
Tibi364 Creative Commons License 2020.11.04 0 0 1132

Jiro kaki

Ez az idézet a tavalyi szüret, ami 17 nappal volt korábban, mint idén, hasonló érettségnél

^

"Az elmult két hónap alatt, a jiro még 4 termést elhulajtott, igy maradt 10db, ami szépen sárgul. 

Az eredeti 21-böl maradt a 10 db, elsö termésnek nem is rossz."

^

Most a második szüret volt meg, a korai terméshulást leszámitva( kb 10ft os nagyságnál)

A második növekedés beindulása után 110db -ból 19db eset le, kb 10-15 dekásan.

igy ma lett 91db , a legkisebb 160g, a legnagyobbak ez 4db 340g, átlag 250g

A fa 2016 tavaszi ültettés.

Előzmény: Tibi364 (713)
Zéró. Creative Commons License 2020.11.02 0 1 1131

Ha véletlenül fanyar lenne, /mert pl nincs benne mag,/ akkor lehet aszalni.
Úgy biztos finom.

 

Előzmény: lala1961 (1130)
lala1961 Creative Commons License 2020.11.02 0 0 1130

Üdv ! Maggal végig édes marad? Most sárgul, kemény ,ennek ellenére édes lehet?::-) Kettő leeset ,de nem vágtuk meg ,tartottunk a fanyarságtól !:D

Előzmény: diospyros (1129)
diospyros Creative Commons License 2020.11.02 0 2 1129

maggal megédesül

Előzmény: lala1961 (1128)
lala1961 Creative Commons License 2020.10.30 0 1 1128

Üdv ! Ha már a "Tipo"védelme ,akkor (talán olyan az enyém) annyi  történt ,hogy zölden kis maggal leesve a fáról méz édes lett ! Most sárgul és maradt összesen 19 db a fán ,remélem később sem lesz fanyar!:-)

Előzmény: diospyros (1127)
diospyros Creative Commons License 2020.10.30 0 1 1127

Tipo védelmében: szép nagy gyümölcsű, a legnagyobb fajta

(bár pl. a Bikaszív is nagy lehet, nevéből ítélve, de az nincs)

és jól érlelve mézédes.

Előzmény: diospyros (1126)
diospyros Creative Commons License 2020.10.30 0 1 1126

a Tipo tényleg katasztrófa, nagyon csersavas, és az a baj, utóérleléssel is maradhat a héjában.

ezért gyorsan = 2x mennyiségű almával kell érlelni.

Jiro: megnyalva tényleg nem érezni, de ha megesszük, -először nem is annyira érezni- de fájhat a has és érezni az utóízen - de nagyon példányfüggő (érési stádiuma, stb.)

Hana Fuyu: sajnos nekem is csak pár szem volt, de arra talán jobban illik a keményen is édes jelző.

idén a Hana gyümölcse elfegyott, és a Cioccolatinoé is.

Ennyiben mindenképp fagyérzékenyek. A fájukat sikerült megmenteni (eddig).

A csoki nagyon szép, ez egyedülálló, mert mindenki pusztulósnak írja.

Az igaz, négyből csak egy ilyen szép, 1 helyrejött a 18-as fagyvész után, 2 vegetál... 

Előzmény: Zéró. (1125)
Zéró. Creative Commons License 2020.10.30 0 0 1125

Én csak Jiroval tudtam kísérletezni a PVNA fajtákból és az már dió méretben sem tartalmaz csersavat. 
Mondjuk nem ettem meg, hanem csak a vágott felületet nyaltam meg.
Az ugyanakkora Tipo... Na azt nem nyaltam meg kétszer. Igen csersavas .

Előzmény: diospyros (1123)
diospyros Creative Commons License 2020.10.30 0 0 1124

" egyenlő a zéróval " :)

igen, van egy példám, a Vas népe "tudományos" újságból,

ahol valami ilyesmi volt a főcím:

"Majdnem megterem nálunk is"

miközben az orruk előtt állt a gyümölccsel rakott fa... :))

 

ez viszont egy érdekes cikk:

Japánban 1,2 millió forintot fizettek egy pár datolyaszilváért

https://www.vaol.hu/egyperces/japanban-12-millio-forintot-fizettek-egy-par-datolyaszilvaert-2151779/

ezért ne kezdjünk el ültetni... ;)

 

Előzmény: kaalyz (1120)
diospyros Creative Commons License 2020.10.30 0 0 1123

minden ok,

csak a "keményen is édes" fajtákhoz írnám,

h azért nem teljesen csersavmentesek keményen, még akár narancssárgán sem,

(héjában csersav maradék lehet, de hámozva teljesen jó! lásd Jiro, Hana Fuyu)

és finomabbak ezek is utóérlelve (pl. almával).

egy tudományos cikkben olvastam, h a PCNA, azaz a keményen is édes típusok hidegebb

termőhelyen (vagy hűvösebb nyár vagy ősz után) csersavasabbak, vagy nehezebben bomlik le a csersav. tehát a PCNA fajtákban is van csersav, csak sokkal kevesebb és az is hamarabb lebomlik,

de a környezet ezt befolyásolhatja.

Előzmény: Zéró. (1118)
diospyros Creative Commons License 2020.10.30 0 1 1122

igaz

Előzmény: Zéró. (1113)
Zéró. Creative Commons License 2020.10.25 0 0 1121

Vannak benne komoly hibák, amik az újságírónak felróhatók, de a téltűréssel kapcsolatban még a hurma gyümölcs termelőktől, csemete forgalmazóktól sem lehet országos érvényű (pl alföldi) tapasztalatot kapni.


Előzmény: kaalyz (1120)
kaalyz Creative Commons License 2020.10.18 0 1 1120

Igazad van. Sajnos az ujságírói szakma manapság egyenlő a zéróval. Mindenki írhat, de sajnos nagyon kevesen néznek utána, hogy vajon hiteleset írnak-e. Ez igaz bármely témára  is.

Üdv Zoli.

 

Előzmény: Zéró. (1118)
Ali-bá Creative Commons License 2020.10.18 0 1 1119

Köszönet!   A kiegészítésért külön is.

Előzmény: Zéró. (1118)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!