A 84.-es hozzászólásban lévő kakaós muffint. Erre mondtam, hogy én nem 2 evőkanálnyit, hanem 1 tasaknyit tettem, és jó lett.
Persze, megpróbálkoztam feleannyival (fél tasak) és ellapultak nagyon, úgyhogy muszáj bele ennyi.
De ahogy észrevettem, a két ek. kb.=1 tasak, ezért nem méregetem:)
Először én is sokaltam ezt a sütőpor mennyiséget, úgy hogy kevesebbel (2 kávéskanálnyi) próbálkoztam. Úgy is sikerült, de legközelebb kipróbáltam a receptben leírt eredeti mennyiségeket és a két kisült muffint össze sem lehetett hasonlítani. A 2 evőkanálnyi sütőporral készült sokkal finomabb lett. Azóta mindig így csinálom (2 csapott evőkanálnyit használok).
2 _evokanal_ sutopor? te mennyi muffint csinaltal? mert en a 12 darabos normal muffinokat 2 teaskanal sutoporral vagy 1 teaskanal sutopor-1 teaskanal szodabikarbonaval (ezt jobb kedvelem), es megnonek azok ennyitol is (bar nekem van muffinsutom)
Nekem sincs muffinsütőm, és fantasztikusan sül meg simán a papírban, szinte úgy néz ki, mintha lenne formám hozzá. Tényleg kevés az eltérés.
Én JamiC kakaósát csináltam, nem tettem bele szódabikarbónát, és nem mértem, hogy két evőkanál sütőpor, hanem beleraktam egy zacskónyit. Ja, és géppel eldolgoztam, pedig elvileg nem kéne, csak annyira, hogy átnedvesedjenek a száraz hozzávalók, de nekem úgy nem volt szimpi:)
És így is tök jól sikerültek.
az a gombolyu ize az a Hablabda :-)
tisztesseges neven
mit akartal kinyomni belole?
ugye nem linzertesztaval probalkoztal?
az also, harmonikas reszt teljesen be lehet nyomni a masik felkorbe, igy kvazi krem sem maradhat benne
s miert kellett ekkora erot kifejtened egy krem kinyomasahoz? (ha csak nem jegkrem :-) )
legyszi, legyszi, legyszi aruld el :-)
"amúgy a kenyértartó az télleg nagyon jó."
ezt orommel hallom, mert erre szokott a legtobb panasz lenni, mert ha nem nyitja ki valaki naponta, akkor valahogy nem akar mukodni :-)
a temara: altalanositottam, ne vedd szemelyesnek
amit irtam, azt a tobbi tanacsadotol
is hallottam, nem csak az en velemenyem
akik ajandekba kaptak, vagy nem figyeltek oda a partin,"
ezt arra ertettem, hogy a hasznalatat nem mutattak meg, vagy nem jol
persze, akkora a termekskala, hogy nem is lehet minden partira minden termeket kivinni
de ha kerdezel ott, biztos hogy segit a tanacsado megkeresni az okot, amiert valami nem tetszik benne
ahany haz, annyi szokas...kozhely, de erre is igaz,
sokszor az ember a masiktol tanul, lat - hall
dolgokat ezek hasznalataval kapcsolatban ott a partin is
Sütőport tettem, mert nem volt szódabikarbóna itthon.De igy is tök lapik, ám rájöttem miért! Nekem nincs muffinsütöm, naívan azt gondoltam, hogy elég a papírforma, de nem :(( Kicsit szétfolydogált. Az íze azért türhető :))
És abból az izéből, amivel díszíteni lehet pölö tortát vagy ilyesmiket (gömböc alakú tárgy csőrrel), miért nem lehet kinyomni a trutyit? fele bennmarad, meg az ember keze letörik, mire vmire jut...
"azt azonban eszrevettem, hogy altalaban azok mondjak azt, hogy draga, meg nem mukodik, akik ajandekba kaptak, vagy nem figyeltek oda a partin,"
Nos, akkoriban az anyukámmal közös vállalkozásunk volt, közös kasszánk és együtt laktunk, tehát ha úgy veszem, akkor nem ajándék volt. Partit ültem végig, mert otthon voltam, amikor rendezték, mivel újdoság volt még figyeltem is.
Nem akkor nem szerettem, hanem évek során.
Vitatkozni én sem akarok. Edényeket tető nélkül tárolom, mert kevesebb helyet foglal, másrészt van tetőtárolóm is, a fali. Amit most, hogy nem egy háztartásban lakunk az anyuval, odaadtam neki. Most a fedők a szekrényben, de külön a tálaktól.
Nem mászom bele késsel, dörzsit meg csak a rozsdamentes cuccokhoz használok.
Egy kérdés, ha akarsz válaszolsz, ha akarsz nem: Te írtál nekem ma emilkét?
nem akarok vitatkozni, mindenkinek szive-joga szeretni vagy nem szeretni a tw-termekeket
azt azonban eszrevettem, hogy altalaban azok mondjak azt, hogy draga, meg nem mukodik, akik ajandekba kaptak, vagy nem figyeltek oda a partin, amikor a tanacsado mondta/vagy nem mondta, hogy kell banni az edenyekkel, s mi a trukkje egynek-egynek, ami plussz, s amiert megkerik az arat.
hogy a talalomesterbe-altalaban olajos dolgok kerulnek, s a mosogatasnal nem szabad forro vizzel probalkozni, hanem normal homersekletuvel, aztan meg tenyleg vagy fagyasztani, vagy a napra (!) kell tenni, s eltunik az "illata"
meghogy teto nelkul kellene tarolni
meghogy kessel nem kellene belemaszni, meg a szivacs dorzsijevel, meg a ciffel stb.
meg hgoy nehany eszkozt nem lehet a forro olajba hasznalni, a masikat meg igen.
nem a termeket kell okozni, ha nem a megfeleloen hasznaljak.
de sajnos ezekhez - nem mindhez- nincs hasznalati utasitas, ezeket az informaciokat a partikon kell elsajatitani, vagy megkerdezni a tanacsadotol,
mert azert van!!!
s nem azert hogy eladjon, hanem hogy segitsen es tanacsot adjon.
utana is maceralni kell, kerdezni es zaklatni
ha meg hibas a termek, kicsereli
a szilikon:
ha raeg be kell aztatni s kis azas utan lejon, nem szabad, de nem is kell semmivel dorzsolni,
sot meg a mosogatoszerrel is csinjan kell banni, mert porusos...
nem kell bekenni semmivel,
papir sem kell a muffinba
ezt ma en is tapasztaltam mert nem volt otthon kapszlim, s csak ugy natur ontottem bele a tesztat, de nem ragadt bele egyaltalan
s szepen kijottek a muffinok
Itt egy kis belevaló a muffin sűtőkbe.
Ma ezt sütöttem. Mennyei finom lett.
JamiC Kakaós Muffinja:
Hozzávalók:
22 dkg liszt
15 dkg cukor
4 dkg kakaópor (nem instant!)
2 evőkanál sütőpor
fél teáskanál só
negyed teáskanál szódabikarbóna
2,4 dl szobahőmérsékletű tej
11 dkg sótlan, olvasztott, lehűtött vaj
1 tojás (enyhén felverve)
1 teáskanál vaníliaaroma (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
Elkészítés:
A sütőt 190°C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kikenjük zsiradékkal (vaj), vagy kibéleljük muffinpapírral.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral, a kakaóporral, a sütőporral, a sóval és a szódabikarbónával. Egy másik tálban kikeverjük a tejet a vajjal, a tojással és a vaníliaaromával, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez, míg sima nem lesz.
A tésztát az előkészített muffinsütőbe kanalazzuk. 20-25 percig sütjük (tűpróba!)
Én kihagytam a szódabikarbónát, mert nem volt itthon, így is nagyon finom lett!
Az első kriksz-kraksz fél teáskanalat jelent. (só)
Nekem 20 perc sütés elég volt!
A szivárvány tálat ki kell, hogy csaréljék, ha nem érte fizikai behatás ha nem attól tört el. Fedd fel a tanácadóddal a kapcsolatot és mond el a panaszodat. Ha így nem jársz eredménnyel a honlapukon is írhatsz a tuppereseknek, valamilyen megoldást biztosan fognak javasolni.
ikeaban a normal meretu muffinhoz valo sutot kapni csak, 12 darabos, es az olyan, mint az angol muffin az emlekeidben:) en a katayban vettem a feles muffinsutot, de annak a felso resze is joval kisebb, mint a normal, ott amugy volt mindket meret.
Sziasztok!
Szeretnék (hagyományos, nem műanyag) muffin tepsit venni és a kérdésem, hogy lehet-e kapni többféle méretben. Ez azután merült föl bennem, hogy tegnap vettem egy négyes csomag muffint és bár fölülnézetben nagyok voltak, az alsó részük igencsak elkeskenyedett (ez a csomagolásban persze nem látszott). Az Angliában kapható muffinok szerintem nem ilyen karcsúak :o)
"Ha az edény arra van használva amihez valóban való,"
Például? Hitparádéban tárolásra kisebb adagokat, kelesztőtálat kelsztésre, pl. a nagy tál neve valami keverő és kelesztőtál egyben, nem tudom, a szervírozó cuccokat is arra használom, amire kell.
Nem értem mire gondoltál pontosan, amikor ezt leírtad.
Nekem sem attól repedt be a szivárvány tál teteje, hogy leejtettem :-D
Azért az elég érdekes lenne, hogy egy műanyag tál vagy egy tető leesik és eltörik... :-D
Nem szeretem, vagyis lehet, hogy ezt nem jól írtam, mert ha már van, akkor használom, de ha elhasználódik, akkor nem fogok helyette újat venni. Természetesen, amíg van, addig használom.
Hogy jót is írjak, baromi ízlésesek és szépek, de semmi extrát nem találok bennük, amiért kiadjak nem tudom hányszoros árat értük. Attól még más imádhatja, szeretheti. :o)
Egyébként látom neked is van muffin formád. Megkérdezhetem, hogy ez pl. mennyibe kerül a tw-nél? Jöhet magánban is, ha ide nem akarod.
Sziasztok!
Nekem a tupperrel pont ellenkező a tapasztalatom. Ha az edény arra van használva amihez valóban való, akkor nem fogja meg az étel, nekem még soha nem tört el egyetlen darab sem, pedig már többször le is ejtettem.
Az valóban igaz,hogy egyes edények (nem mind)enyhén átveszi egyes ételek szagát, de ha fedő nélkül van tárolva akkor megszünik a szag, de tényleg jó a fagyasztós trükk is.
Én már több éve megelégedve használom, és nekem nagyon bejöttek a szilikon sütő formák köztük a muffin sütő is.
Működni működik. Csak nem szeretem őket. Most nem sorolnám fel, milyenek vannak, mert hála anyukámnak a fél konyha tw-rel van tele. És nála is. Úgyhogy egy darabig el vagyok látva. De, hogy én egy forintot nem adnék ki értük, pláne így, hogy ki is próbáltam, az biztos. Duma, hogy nem fogja meg az étel és nem marad benne a szag. Dehogynem! Még egy zöldségpucolás után a sárgarépa, ami vízben van az is megfogja, a többi kajáról nem is beszélve. A szagra meg azt mondták, hogy tegyem be a fagyasztóba. Ez nem megoldható, hogy minden használatos tálat egy éjszakára benyomjak a fagyasztóba, mert akkor a kajának nem maradna hely. :-( Most, hogy mosogatógéppel mosogatom őket, nem nagyon marad benne szag, de könyörgöm nem lehet mindenkinek mosogatógépe, nekem sem volt eddig, mert nem fért el. Ami nagyon jó a tw-nél az a zöldségpucoló. Van egy nagy kék tálam, ami kívül s.kék, belül fehér és átlátszó teteje van, aminek a közepe (kék) kivehető. Nem tudom a nevét, azt is szeretem, bár az előzőt már leselejteztem, mert azt is gusztustalanra fogta minden. Az anyutól van a másik is. Neki van még egy csomó olyan, amit nem is használt. Pl. A szivárványtálak teteje a vágatokban berepedezett.
leirod nekem, miert csalodtal a tw-ben? melyik edenyben?
kivancsi vagyok ra, s nagyon orulnek ha megosztanad velem
talan tudok valamiben segiteni
(en is jartam ugy korabban, hgoy valamelyik edeny nem mukodott, mert nem jol hasznaltam)
Ez sem tescos, csak ott is lehet kapni, a Fackelmann legalább olyan jó márka, mint a TW. Csak nem olyan veszett árakon vannak a termékek, mint a Tw-nél és nem is csalódtam még akkorát benne. :o)
Nekem semmi gumi vagy műanyag szaga nem volt. Teljesen meg vagyok elégedve vele. Egy darabot vettem kipróbálni, de fogok még 1et venni, mert a receptek úgyis általában 12-re vannak és mi is annyira vagyunk hitelesítve. :o)
A harmadik sütésnél, és onnantól a továbbiakban sem éreztem a gumiszagot.
Mi veszünk majd még, mert ha elköltöztünk, új légkeveréses sütőnk lesz, amiben két emeleten lehet majd sütni :) A 12 db ugyanis elfogy 12 óra alatt kettőnk által ;)
Nektek is jön egy enyhe gumiszag a sütés elején? Vasárnap vettünk a teszkóban Fackelmann kék szilikonos muffin formát, és a második sütésnél is éreztem. Elmúlik egy idő után, vagy ez így marad? Nem zavar, mert a muffin nem gumiízű :)
