|
|
|
|
 |
borzimorzi
2010-01-09 22:04:33
|
4299
|
Az esetek többségében így van, de bizonyos üzleti modellek idővel feledésbe mennek. Szvsz az igényes vásárló az a feltétel, amelyik hiányozhat.
De ez nem új dolog. Nagyanyám például anno így rendelt egy csomó dolgot házhoz, a tanyájukra. Mivel disznónál nagyobb vágóállatot nem tartottak, a marhahúst venni kellett. A kisvárosi hentes szépen kiszállította nekik. Nem volt háacöcöpö, meg izó, egyszerűen leadta nagyanyám a rendelést pár nappal előre, jellemzően a szerdai piac után, amikor már eladta a sok tojást meg csirkét, zöldséget, primőr epret és társait. A hentes összesítette a rendeléseket és megbeszélte a vágóhíddal, hogy összesen mit kér és mikorra. A vágóhídról leszállították neki reggel 8-ra az árut, ő meg kiporciózta a megrendelőknek. A kifutófiúk meg kivittek mindent házhoz legkésőbb délelőtt 10-ig. Mármost a vasárnap reggel 6-kor levágott marha megfelelő alkatrészei délelőtt fél 11-re a nagyanyám fazekában főttek, legjobb úton a világbajnok húslevessé nemesülés felé. Ennél frissebbet ma sem kapsz. Sőt. Ritka, ha ilyen frisset kapsz.
A fűszeressel dettó. Minden családnak számlája volt a hentesnél és a fűszeresnél, arra felírták a tartozásokat. Hó végén kellett kifizetni. Természetesen beszámítás is lehetséges volt. Molnár nagyapám jóvoltából volt lisztünk bőven. Sokan nemcsak pénzt fizettek az őrlésért, hanem részben vagy egészben a liszt bizonyos hányadát hagyták ott cserébe. Megszabott árfolyamon fizetett is vele nagyanyám sokszor. Somlóról a bort pl. mindig lisztért hozták.
A háború előtti kisvárosi és falusi hentesek, szatócsok stb. tudtak kereskedni. Tudjuk, hova tűntek el. :-(
A hátramaradottak azóta sem tanultak meg kereskedni, sajnos.
Csót: b |
|
A hozzászólás:
 |
doncike
2010-01-09 21:25:47
|
4298
|
Nem akarom senki vállalkozókedvét lelohasztani, de ami többé-kevésbé nyilvnávaló igényt elégítene ki, nem kell hozzá egészen speciális szakismeret és lehet rá nyereséges üzleti modellt építeni -- azt már megcsinálta valaki.
Ha nem, akkor nagyon valószínű, hogy a feltételek valamelyike mégiscsak hiányzik. |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|