|
|
 |
M62235
2009-04-14 01:30:09
|
36
|
| hát ha 18 alatt vagy akkor 30 perc a fölött 20 perc de lehet kimenni cigi szünetre meg ilyenek. Hát min. 1 szabadnap van de van amikor több, attól függ h állandós vagy rébuszus(diák)ként mész dolgozni. |
|
 |
originalqszi
2009-04-13 13:12:45
|
35
|
| Sok ilyen szar munkahely van:(((((( Pl. próbálj csak ügyfélszolis rabszolgaként dolgozni, mondjuksssz a Westelnél:((((((((((((((((( |
|
A hozzászólás:
 |
infallible
2009-04-13 12:40:19
|
34
|
| ha lehet még kérdést feltenni, engem az érdekelne, hogy mennyi pihenőt adnak a nyolc óra alatt? és hogy hány szabadnapotok van? köszönöm. |
|
Előzmény:
 |
mcboy2
2008-06-27 09:20:33
|
29
|
1, katonás:). de komolyan. szóval: alul helyezkednek el a kezdők, a próbaidősök. egészen addig, amíg meg nem tanulnak mindent. azután válnak kitréningelt dolgozóvá, aki már elméletileg minden pályát ismer, bármit rá lehet bízni. a felett oktatók, az ő dolguk az újak betanítása, többi dolgozó "ellenőrzése". elméletileg tökéletesen ismerik a standardeket, tudják, mit hogy kell (kéne)csinálni, hogy az tökéletes legyen. oktatókból lehetnek a managerek. egyszerre általában egy v. kettő dolgozik, az egyik vezeti a frontot(szóval a kasszások góréja), a másik a konyhát. felettük áll a műszakvezető, aki abban a műszakban vezeti az éttermet, ő felel mindenért. a műszakvezetőkből kerülnek ki a másod- illetve elsőhelyettesek, és egy étteremben a csúcs nyilván az étteremvezető. szóval vannak fokozatok, ami nem feltétlenül rossz. sőt. e nélkül nem is működne, jól ki van találva a rendszer. 2, nos, meg nem mondom pontosan:) a kezdő az olyan 460 körül van, órabérben. a kitréningelt dolgozó cca. 500-at kap. az oktató 560-ta, kb. manager: 670-680. Ezekre jönnek rá a délutáni ill. éjszakai pótlékok, ami 20 ill. 40%. szóval délután(14-22) a manager mondjuk megkeresheti a 800 ft-ot óránként. ha valaki már műszakvezető, ő nem órabérben dolgozik, hanem ún. fixes. tehát neki nem kell blokkolnia, meg van állapítva a havi fizuja, előre. nem egetrengető, bruttó 160-180. a nettója képzelheted mennyi. étteremvezetőként más és más, de kb. 70-120E-rel több, mint a műszakvezetőé. ja, órabéreket évente emelik, úgy 20ft-tal. de a teljesítményedtől is függ, ugyanis ha jó az évvégi értékelésed, még nagyobb emelést kaphatsz. ezért előfordulhat, hogy pl. ott dolgozol 10 éve, manager vagy, alapbéred 670 ft, de mivel régóta ott vagy, valószínűleg sokszor kaptál jó/kiváló értékelést, így az alapbéred is 800 ft körül van. feljebb nem tudom, mennyit kaphatnak az emberek. (supervisor, központosok, összes meki főfelügyelő:) stb.) 3, végig kell járni. de: van lehetőség arra, hogy te étteremvezetőnek jelentkezel a céghez. nyilván meg kell felelni bizonyos elvárásoknak, át kell menni pár teszten. ez azt jelenti, hogy te gyorsítottan tanulsz meg mindent, ugyanúgy végigjárod a szamárlétrát, csak mondjuk nem évente-kétévente lépsz feljebb, hanem kéthavonta. nyilván minden szint után vizsgákat kell tenned. (ez alapesetben is így van). szóval kb. 1 éven belül lehet belőled műszakvezető, netán étteremvezető-helyettes. ha nagyon jól csinálod/szerencséd van/jó kapcsolataid vannak(mindezek és-vagy kombinációja, tetszőlegesen), akkor kaphatsz egy éttermet, amit elvezetgetsz. de nyilván nem egy év után, mert azért műszakvezetőként gyakorolnod kell. ennek a gyorsított tanfolyamnak megvannak a hátrányai. keveset vagy úgymond pályán, van, hogy egyszer megtanulsz valamit, és többet soha nem kell csinálnod. ami elméletileg nem baj, hisz vezető leszel, nem az a dolgod, h egy pályán legyél(elméletileg), de ha te életedben egyszer burgonyáztál mondjuk két órát, esélyed nincs beleképzelni magad, milyen lehet nyáron 40fokban burizni, ahol 60fok van, vagy grillezni, mindezt 8órán keresztül. és nyilván nem váltod le magadtól az embert, csak ha szól: az ájulás küszöbén vagyok bakker. plusz még, rengeteg mindent kell megtanulni, soxor el lehet csodálkozni, hogy miközben már a műszakvezető-vizsgára készülnek, alapdolgokat nem tudnak. ja, és nyilván már valami elméletben , és más a gyakorlatban. 4, valaki nyilván tudja:). jah, függ a helytől is. képzelj el pl. egy ünnepnapot(jah,a kettes kérdéshez visszatérve, ilyenkor dupla órabér van), amikor semmi más nincs nyitva. pl. karácsony, újév, aug. 20. stb. ilyenkor tömve vannak a mekik. nem ritka a napi többmillió forintos bevétel. nyilván itt a legnagyobb és legjobb helyen lévő éttermekről beszélek. képzeld, egy kasszás 8 órában össze tud kasszázni 200-300E ft-ot, ha folyamatosan van vendége. simán. na, ezt szorozd be a kasszások számával, illetve a műszakok számával. jó, nem minden nap ünnepnap. őszintén szólva: fogalmam sincs. de lehet osztani-szorozni a fentebb leírtakból. nyilván a bevételből lejönnek még a költségek, rezsi, alapanyag stb. 5, úgy tudom, rengeteg alapanyag hazai. mivel már 100körül van a magyarországi mekik száma, és mindenhol ugyanazokat az alapanyagokat használják, ezért feltétlenül megéri az, hogy magyarországon gyártják. például a zsemlét. a tojás is magyar. csirkehús bábolnáról. a marhahús, ha jól emléxem, németországból származik. szóval: a legtöbb hazai alapanyag, néhányat külföldről hoznak be. ha van még kérdés, vagy ezekkel kapcsolatban felmerült egyéb kérdés, csak nyugodtan tessék feltenni!:) |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|