|
|
|
|
A hozzászólás:
 |
H_G
2008-01-10 22:30:58
|
5064
|
| Lecsókonzerv szerintem elég korrekt, nem mindig volt télen is kapható paprika-paradicsom. (A mostaniaknak se nagyon van paradicsomíze ilyenkor.) De pörköltkocka?! |
|
Előzmény:
 |
Törölt nick
2008-01-10 20:57:48
|
5062
|
Jó pár szakácskönyvem van és elég keveset használok. Van a nagymamámtól maradt ősrégi Venesz-Túrós Emil-Pelle Józsefné, azt szoktam megnézni, v van H. Ilonás is. Ha vmiben bizonytalan vagyok. De mostanában leginkább netről főzök, nekem bejött. Rengeteg blog, főzős fórum, receptes oldal van.
H_G: A venesz szerint is tesznek hozzá vizet, igaz nagyon kicsit, és ott lecsó konzervet emlegetnek :o esetleg. Anyós anno fél életében vendéglátós volt, igaz nem szakács, de sokáig az oktogonon réges rég működő Savoy-ban, később a zöld fában dolgozott. Szerinte a Venesz az szakácskönyv, hétköznapra meg jó a H.ilona. Azért valljuk be, régen nem egyszerűsítették le ennyire a főzést, mint ma a rohanó emberek. Lehet, hogy szégyellnem kéne, de én a Paprikás Csirkét lepárolom, pici víz, pörkölt kocka :$$$$ és tejföl, vagy növ. sürítő anyag. Ja, és sok hagyma, hogy legyen leve. Szóval az enyém vhol a pörkölt között - mellett van. |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|