Keresés

Részletes keresés

A hozzászólás:
demene Creative Commons License 2007-11-25 20:04:21 5033
Ki fogom próbálni:))

Ma kicsit besomlóiztam, de 2x40 perc norbit levágtam, meg aztán easyshapeereztem:))

Előzmény:
H_G Creative Commons License 2007-11-23 12:48:52 5032
Címet már elfelejtettem; ami a lényeg, hogy a grillserpenyőt hosszasan (legalább 10 perc) elő kell melegíteni, de -- ellentétben a wokkal -- csak közepes lángon, nem nagyon! A fokozathoz később sem kell nyúlni. Előtte a húst bekened fűszeres olajjal, mustár is mehet bele, de só nélkül; elég, ha negyed órát eltölt ebben a pác-féleségben. Sütés előtt leitatod papírtörlővel, a serpenyőbe pedig nem kell semmi zsiradék -- egyszerűen bedobod a húst, a grill-lapáttal pár mp-re leszorítod, 2 perc múlva elfordíthatod 90 fokkal, még 2 után a másik oldalára, a legvégén megsózod. Nagyon zamatos-lédús marad az olyan száraz jószág is, mint a pulykamell!

A húgomat majd megkérdezem, nem akarja-e közzétenni a trükkjeit :)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!