Keresés

Részletes keresés

neofrix baszmacs Creative Commons License 2007-05-13 07:40:32 1123
OFF

>A szódabikarbóna (=sütőpor)
Bár a szódabikarbónát (nátrium-bikarbonát) használják sütéshez is (meg gyomorégésre, meg másnaposság ellen, meg fogfehérítésre stb.) a Sütőpor feliratú tasakokban elsősorban nátriumhidrogénkarbonát található, egy rakás szabályzó, stabilizáló anyag társaságában.

ON
egy mutáns Creative Commons License 2007-03-29 13:44:48 1113

Köszönöm. És akkor ehhez jön a szik, ami szintén valami nátriumos dolog, és további keveredést okoz.  

1m

A hozzászólás:
hive Creative Commons License 2007-03-29 13:39:38 1112

Na vegyészeti ismereteim nekem sincsenek, de barátunk a gugli:

A nátrium nagyon reakcióképes fém, ezért a természetben elemi állapotban nem, csak vegyületeiben fordul elő. (Legközönségesebb vegyülete a konyhasó.)

A nátrium egyik vegyületét, a szódát (Na2CO3, nátrium-karbonát) már régóta ismerték a kémikusok, először ebből sikerült elemi nátriumot előállítani (Humphry Davy, 1808-ban). Az angolok mind a mai napig Davy elnevezését használják, a szóda angol megfelelőjéből képzett sodium-ot. A nátrium elnevezése Klaprothtól származik, aki az egyiptomi-mezopotámiai eredetű nátron (neter = szóda) szóból képezte.

A szódabikarbóna (=sütőpor) az a nátrium-bikarbonát.

A szóda vándorszó és tényleg úgy tűnik, hogy több nyelvben is keveredik a kétféle jelentés (valószínűleg egyszerű hozzánemértés miatt).

Előzmény:
egy mutáns Creative Commons License 2007-03-29 12:16:37 1111

Kedves hive, nagyon köszönöm. A nátriumra magam is gondoltam, és még kompatibilis is a szikvízzel, ami ugye a szódavíz. A nátrium (sodium?) valamilyen vegyülete a pedig a szóda, legalábbis pl. a szódabikarbóna, és persze a szikviz is így lehetett szódavíz (szintén hibásan).

Ennek tisztábatételéhez alighanem vegyészeti ismeretek kellenének, meg hogy mi hogyan került hibásan a szóhasználatba.

1m

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!