|
|
|
|
 |
ribizli
2007-03-14 18:34:10
|
8
|
Ez a szkextekercs! Nálunk mindig sok belevalóval készült, gyakran színes durvára vágott zselécukorral, ha pedig volt, akkor birssajt, mazsola és diófélék. Aszalt gyümölccsel is finom, de vagy előáztatott vagy puha jó hozzá. És persze variálható, hogy pudingosabb vagy vajasabb a massza hozzá, meg ét- vagy tejcsokis jellegű. Hmm, kellene csinálni... ribizli |
|
A hozzászólás:
 |
Pandus
2007-03-14 16:57:57
|
7
|
egy ilyen kérésnek nem lehet ellenállni..(hová tűntél az én topikomból? szeretettel várlak vissza, mondjuk más receptekkel is. nemrég felraktam 2 csokis sütiét Nigellától)
Geológus 1 zacskó (25 dkg-os) háztartási keksz, 25 dkg cukor (ez nekem túl soknak tűnik), 20 dkg vaj, 2 tojás, 1 zacskó vaníliás cukor, 4 ek kakaó, 10 dkg mazsola, 10 dkg dióbél.
A tojást lábosban kikeverjük a cukorral, beletesszük a vajat, a kakaót, a durvára vágott diót, az előzetesen megmosott és beáztatott mazsolát, meg a van. cukrot. Összefőzzük. sűrű krémnek kell lennie. (tehetünk bele kandírozott narancshéjat vagy pici reszelt citrom- vagy narancshéjat). Közben a kekszet a zacskóban, egy sodrófával összetörjük, darabosra. Amikor kész a krém, belekeverjük a kekszet, de már nem főzzük tovább. kivajazunk 2 nagyobb alufólialapot (csak hosszában a közepét), és ráöntjük a masszát. jó szorosan feltekerjük, ,hogy rolád legyen. szépen egyenletesre formázzuk , mint a szalámit. amikor kihűlt, legalább 4 órára, de inkább egy éjszakára hűtőbe tesszük. kicsomagoljuk, szeleteljük. |
|
Előzmény:
 |
ZsuR
2007-03-13 22:24:51
|
4
|
| Jujj keresd elo a receptet! Ismerem, ettem, szerettem!!! |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|