Keresés

Részletes keresés

joy Creative Commons License 2007-03-15 02:35:44 12

Palacsintafélék sok-sok variációban szintén édesség -ha nem sósan készül.

:o)

 

Egy, amit nagyon szeretek:

Csúsztatott /vagy rakott/ palacsinta:

 

- 2 tojás,

- 3 dl tej,

- 25-30 dkg szitált liszt,

- 1 csipet só,

- pár csepp polisweet -nem cukor!!!, mert attól leragad a palacsint,

egy tálban összedolgozni, és lassan részletekben adagolva fölhígítani

~ 3 dl szódavízzel, vagy más búborékossal. /Sör, fröccs ebbe nem, csak a szakácsba jó!/

A jó palacsintatészta lágyan folyós, de megfogja a merőkanalat.

/Ezt, ha nincs közelben A Nagyi, aki megmutassa, milyen, neked kell kikísérletezned. :o)

 

A masszából palacsintákat sütni, de csak egyik oldalán! Amikor a pali rázásra mozog a serbliben, kész. Ekkor tálra csúsztatni sült felével lefele, a fölső, még szűz oldalát megkenni vékonyan rummal hígított baracklekvárral, megszórni darált, cukrozott dióval.

Erre jön a következő felesült csúsztatva, és így tovább, míg az alapanyagok el nem fogynak. A legutolsó palit, viszont rendesen rá kell borítani, sült felével fölfelé legyen.

Akinek van kedve-türelme megöntheti olvasztott csokival, vagy ereszthet rá jó adag tejszínhabot.

Ha az első jó palacsintod megvan, sosem leszel felsült a felesülttel!

:o)

joy Creative Commons License 2007-03-15 02:11:25 11

:o))))))))))))))))

Ha ennyire bőbeszédű vagy, tényleg soká jutsz el a topicnyithatásig.

:o))))))))))))))))

A hozzászólás:
AKSherman Creative Commons License 2007-03-13 22:41:55 5
Kedves Konyhaasztal-társak, köszönöm az eddigi recepteket, valószínűleg ki fogom mindet próbálni :)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!