Keresés

Részletes keresés

A hozzászólás:
szomorce Creative Commons License 2006-11-04 16:04:02 89

http://www.napfenyes.hu/content/view/48/57/

http://www.napfenyes.hu/content/view/49/57/
Előzmény:
H_G Creative Commons License 2006-11-04 15:31:28 88
A szója alapból mérgező (a hasnyálmirigyet teszi tönkre), de erjesztve-feldolgozva már nem. Persze nyilván ott van utána: ha betartják a technológiai folyamat előírásait. De a tofuról meg a szószról elég régóta ismert, hogy kell készíteni, attól én nem félnék -- inkább az újfajta húshelyettesítő szójavirslitől és társaitól... Amellett a tofu nagyon finom is tud lenni, ha rengetg vöröshagymával átsütöd.

A búza v. rizs fehérjetartalma pedig önmagában nem teljes értékű, ezért ajánlatos bab, lencse v. csicseriborsó vmelyikével kombinálni, ahogy az indiaiak ősidők óta csinálják.
Index Fórumok

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!