|
|
|
|
A hozzászólás:
 |
luisen
2005-07-13 20:54:21
|
718
|
Szia,
már régen kérdezted, de azért hátha még aktuális a válasz :- )
A ratatouille-nak az a trükkje, hogy külön-külön sütöd meg a hozzávalókat oliván - külön a padlizsánkockákat, aztán a felkartikázott cukkinit, stb, kivéve a paradicsomot.
MIkor mindent külön átsütöttél, összerakod az egészet egy lábosban,befűszerezed mindenféle provance-i fűszerrel meg fokhagymával és fedő alatt összepárolod az egészet, nagyon keverni sem kell, csak megrázogatni, és nem törnek majd össze a zöldségek. |
|
Előzmény:
 |
n0ri
2005-06-15 07:01:58
|
711
|
Bocs az offért:
Hova lett originalqszi és az ő költészete?
A lecsóról jut eszembe: itt, Franciaországban a ratatouille lett a kedvencem, ami egy lecsóféle, de cukkinivel. Csak a mikroban melegíthető, készen vásárolt fajtáját ismerem. Tudja valaki, hogyan kell csinálni? |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|