|
|
|
|
 |
pynky
2003-12-15 14:42:05
|
2
|
És arra van valami praktikád, hogy a sültek teteje szépen megpiruljon, és a közepe ne legyen nyers?
A sütikkel teljesen meg vagyok elégedve (eddig a gázsütöben mindig megégett az alja), de a sült húsok légkeverésesen meg anélkül is elég komolytalanok... Sok levet eresztenek, és a végére lében úszik az egész, megfö, nem sül, és a teteje se pirul úgy meg mint a gázban. Tippek?
p. |
|
A hozzászólás:
 |
Vasti
2003-11-27 12:12:01
|
1
|
A mi sütőnkhöz adott leírásban az van, hogy ha légkeveréssel sütünk, akkor az előírt sütési hőmérsékletnél kb. 20 fokkal kevesebbet kell beállítani. És ebben lehet is valami ;-) , mert én most már 150-170-200 fokon sütök általában dolgokat (pl. a répatortát ha jól emlékszem az első 10 perc után 160 fokon sötüttem), és minden szép. Sokkal jobban szeretem, mint a gázsütőt a régi lakásunkban! Egy áldás ez a villanysütő ;-))
Üdv!
|
|
Előzmény:
 |
Eördögh
2003-11-26 13:05:08
|
-
|
Édesanyám az eddigi teljesen gázüzemű helyett villanysütő/gáztűzhely kombót vett nemrég, és a sütővel végzett első kísérletei nem voltak teljesen sikeresek: a rakott dolgok például alul-felül szépen megpirultak, de a tál közepe nem sült át rendesen. A sütőhöz kapott könyvecske meglehetősen kevés ételfajta elkészítésével foglalkozik, gyakorlatilag komolytalan.
Meséljetek tehát arról, hogy hogyan készíttek töltött csirkét, sült malacot, rakott karfiolt, vagy bármi mást villanysütőben, hány percig hány fokon, mikor és mit kell magasabb vagy alacsonyabb hőfokra kapcsolni sütés közben, meg ilyenek. Anyu köszöni. |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|