Keresés

Részletes keresés

kiski Creative Commons License 2003-11-24 08:43:58 289
Ne keverjük kérem a dolgokat! A szeftyát tojással elrontani helytelen. Mivel a művelet során teljesen elvész a hagyma eredeti jellege, a hagymautálóknak a szeftyát, mint káposztás étket is fel lehet szolgálni, nem fogsz lebukni.

A forraltbor ügyében pedig a fehérboros variációt szeretem. Miközben a bor (1 l) melegszik, cukorral kikeverek 3 tojássárgáját. Amikor felforrt a nedű, belédobálom a szegfűszeget (jobbos kartácsak bakancsszeggel is csinálhatják), majd lángtalanítom a tűzhelyet. Amikor már nem forr, belékeverem a cukros tojást. A szegfűszegtől akkor szabadítom meg, amikor kitöltöm pohárba.

Vigyázat! A dolog nem működik vorosborral, mert azzal egy gusztustalan, lilásrózsaszín elegyet képez a tojás - bár az íze azzal sem rossz.

Ha meg forr még a bor, mikor beleöntöm a tojást, akkor lehet kibobni az egészet.

edice petlice Creative Commons License 2003-11-24 02:11:48 283
A szalonnás-kolbászos-hagymás rántotta egy dolog -- bruális dolog, de egy dolog. No de rántotta nélkül a rántotta?
Fahéj???!!! Mért nem mindjárt mentha szószban felfőzött vaniliarúd?
A hozzászólás:
Infantrio Ficcer Creative Commons License 2003-11-24 01:53:26 282
+ kell védenem az olvtársat, mondott étel /aka parasztreggeli kitűnő lakoma.

Én mondjuk a szalonnát nem veszem ki, hanem arra teszem a hagymát és a kalbászt, végül tojást ütök rá. Héjába sült krumplival tálaljuk.

Változat: a szalonna mellé sonka is kerül. Ilyenkor el lehet szabadulni a fűszerezéssel, a már említett pirospaprika mellé én pl. garem masalát és/vagy... khmmm, izé, nos, fahéjat teszek rá.

Ha már nagyon nem bírok magammal, zöldpaprika és paradicsom is kerül a serpenyőbe.

Előzmény:
edice petlice Creative Commons License 2003-11-24 01:24:46 279
Ez hátborzongató.
Arra a következtetésre jutottam, hogy gourmand-ok és a gourmet-k közötti árkot nem lehet betemetni.
Kéne nyitni egy topicot a gourmet árokbetemetőknek is.
You're disqualified :)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!