Keresés

Részletes keresés

KM Creative Commons License 2003-08-20 12:32:22 16
skova-nak :

a konyhák - szakitva a régi és sokszor rossz sztereotipiáktól - ma már ergonómiailag sokkal jobban testre szabhatóak. ez azt is jelenti, hogy egyáltalán nem szükséges egységes magasságot adni a pultnak, mert a különböző munkafázisok más-más magasságot igényelnek. Jól és szépen szerkesztett konyhában ez a fajta függőleges tagolás még kifejezetten érdekes, újszerű, de mindenek előtt praktikus lehet.

Induljunk ki abból, hogy az átlag konyha 86-90 cm-es pultmagassággal (a pult felső síkja) rendelkezik és vegyük átlagmagasságnak a 170 cm-t.

ÉTKEZÉSRE IS szolgáló pultszakasz :
az étkezőasztal tipus magassága 75 cm, ezért itt a pultnak is követnie kell ezt a magasságot

ÁLLÓPULT vagy bárpult (ehhez magasitott lábú un. bárszék való)
a kényelmes könyöktámasz magassága 105-115 cm

FŐZŐFELÜLET
mivel a munkavégzés lábosokban, serpenyökben történik és nem puszta kézzel a forró felületen, ezért itt legtöbbször munkaeszközt (a karunk meghosszabbitását) használunk - pl. kanál, fözökanál, merítőkanál...stb. - igy itt lehet alacsonyabb is a munkapult (a főzés felülete), mint 90 cm, de ez lemehet akár 80 cm-re is (a lábosok, fedővel min. 10 cm magassak).

MOSOGATÓ
a mosogató már az a felület, ahol puszta kézzel, sőt tenyérrel is érinteni tudni kell a mosogató alját, méghozzá viszonylagos természetes testtartásban.
Ennek magassága igazodjon egy álló testhelyzetben, logó karok mellett vizszintesen tartott kézfej magasságához(75-78 cm), pontosabban max . ilyen mélyen lehet. Figyelembe véve egy normál testméretet és egy 15 cm-es átlag mosogatómélységet, a mosogató felső sikjának az értéke 92-95 cm-re adódik, vagyis magasabbra mint az átlag (90 cm) mosogatók. magasabb testméret esetén ezek természetszerüleg változnak.

MUNKAPULT
Hasonló a szituáció a munkapultuknál, ahol a konyhai munkavégzés döntő többsége folyik (válogatás, tisztítás, húsvágás, darabolás, előkészítés, panirozás....), ezek egy részéhez komoly erőkifejtés is szükséges (pl. húsdarabolás...) . itt a behajlitott könyök adja a kiinduló pontot. A logó kéznél 90 fokra behajlitott alsókar esetén a könyök alsó magassága 98-103 cm-re adódik. Ebből kiindulva az optimális előkészitő pult magassága valahol 92-95 cm körül lehet (hogy ne kelljen mérőszalagot használni : egy 173-176 cm magas normál testalkatú embernél a köldök magassága cca.100 cm)

szóval látszik, hogy különféle tevékenységekhez különféle magasságok tartoznak, ezekből azt kell különösen figyelembe venni, amit sokat csinálunk (előkészítés és mosogatás ill. tisztitás a mosogatóban).

Koós Miklós építész

A hozzászólás:
skova Creative Commons License 2003-08-19 23:35:27 15
Sziasztok konyhamunkások!Építkezünk, s az új konyhámban a mosogatót szeretném megemelni. Ösztönös ergonómia - fáj a derekam a hajolgatós mosogatásnál.KM-hez a kérdésem: hogyan állapítsuk meg a pultmagasságot - bevallom, én a mosogató fenekétől indulnék ki, ami kb 16-18 cm-re a pult alatt van.Nem különösebben érdekel az esztétikája, hogy nem lesz az egész U alakú pult ua. magasságban. Mégegy szempont:kb. 8 cm-rel magasabb a lányom, ő is végzi ezt a nem éppen felemelő munkát , kettőnk magassága és a mosogató felemelése optimalizálható-e? A munkát végző(k) testmagasságához milyen magasságú legyen a főzőfelület és a munkapult?Ha lehetne mielőbbi választ, kb.3 hetem van a megrendelésig!kösz.skova
Előzmény:
KM Creative Commons License 2003-08-16 16:00:02 12
tisztánlátás kedvéért összefoglalnám, amit érdemes tudni arról, miképpen célszerü ma konyhabútort kiválasztani. legelöször is ismernünk kell a választékot. Már régóta megszünt az előregyártott készbútor konyha, ma MINDEN konyhabútor egyedileg, méretre készül. ez az általános és mindjárt érthető lesz, hogy miért.

egy átlagos konyha bútorelem 5 fő részből áll, amiket mint opciókat Te választasz meg.

1. KORPUSZ (a doboz), aminek nincs eleje, se teteje. Általában a legolcsóbb és nem szinezett laminált lapból készitik (lehet persze szines is, ez nem növeli az árat) jellemzően állitható müanyag lábakon áll, ezzel tudják a padló egyenetlenségeit kiküszöbölni.
jellemző méretei : 30-45-60-75-90-120, de miel egy roppant egyszerü dobozról van szó, ezért a "maradék helyet tetszőleges méretűvel szoktál kiegésziteni, legtöbbször ez polcos, vagy un, italtartós rész lesz (ajtós a legritkábban, de erről majd később)

2. LÁBAZAT a korpusz lábait eltakaró un. lábazati elem, zokli, ki hogy hivja. Általában müanyag, a müanyaglábhoz bepattintható módon rögzithető, a padlóval érintkező felén áttetsző, puha müanyagszegéllyel megakadályozandó a szekrény alá való befolyást, zárást. Ide kerülhet egyébként fiók is a jobb kihasználhatóság miatt.
Az új dizájnú konyhabútorok látható, sőt kiemelt lábakkal birnak, fából, fémből, megszüntetve a beépített konyhabútorok korábbi massziv, tömör jellegét és átfomálták az úk trendek sokkal inkább hagyományos lábakon álló butorrá.

3. FRONT ez gyakorlatilag az ajtót, fiókelőlapot jelenti. itt is többféle anyagból lehet választani, vegyük sorra :

- fóliázott, formapréselt lap (lehet benne pl. bemarás, diszités), de persze lehet sima is, az oldalaira beforduló felülettel választható szinekben. ezek legtöbbször valamilyen MDF lapok, amikre gyárilag müanyagfóliát préselnek rá. Választható méret és szinválasztékét a gyártott kollekció határozza meg, tehát a 42 cm-es bútorra kicsi az esély, hogy kapunk ajtót vagy fiók előlapot. Olcsó kategória, meghatározott (többnyire) és szükös választékkal.
- laminált ajtólap : forgácslemez az anyaga körben élfóliázva (nem házivasalóval teszik rá !!!), a forgácslapokból elég nagy a választék, kb. 2-3 nagy lapgyártó kollekciójából lehet választani, természetesen hozzájik passzoló élfólia is kapható. Hátránya, hogy csak sarkos kialakitás képzelhető el, ebből következően sérülékeny, ahol elválik a fólia, ott nedvesség ellen védtelen lesz és bizony előbb vagy utóbb fel fog duzzadni, magyarán tönkre megy. Előnye, hogy olcsó, bárki (mármint konyhabútoros) meg tudja csinálni és nagy a választék belőle. További előny, hogy nincs méretkorlát, mivel az ajtó egyedi gyártású.
- furnérozott változat. A fentinek egy drágább, igényesebb változata, amikor a nyers forgácslapra vagy MDF lapra vékoyn szinrurnér réteget visznek fel, ilyenkor az éllezárást illeik tömör fából késziteni és az egésznek tömör fa hatása lesz. A furnérozás miatt elég drága kategória, de roppant impozáns, tetszőleges szinre lehet pácolni !!
- festett felület. Az ajtó anyaga lehet tömör fa vagy MDF lap, ezt festékkamrában fújják szinre, emiatt a felülete rendkivül szép. előnye, hogy szinkártyából lehet a legtöbbször választani. Hátránya, hogy óvatosan kell bánni vele, mert ha lepattogzik a festék, akkor csak az eredeti helyen lehet javitani, többnyire inkább újragyártják az ajtót.
- tömör fa (kerettel és betéttel) klasszikus megoldás bükk vagy tölgyfalécekből készült kerettel, a betét pedig rétegelt lemezből készitik hozzá. tetszőleges szinre pácolható. A keretes megoldás bizonyos ajtótipusoknál és fiókoknál gondot okozhat, ott ezért inkább elhagyják és tömören készitik el.
- mart tömör fa. Tömbösitet tömör fa lemezből majrják ki a (legtöbbször) rusztikus mintát. teljes felületén fa, igy tetszőlegesen pácolható. nincs akadálya az ajtó méretének sem formájának.

léteznek még persze különféle alváltozatok, mint pl. a magasfényű melamin lakkal bevont ajtók (modern olasz konyhakatalógusokban látni ilyeneket), de mondjuk azt, hogy ezek a főbb tipusok.

4. MUNKAPULT -nál érhető tetten a könyhabútor un. egyedi jellege. A felül üres korpuszokat összerakják, összecsavarozzák és amikor kész vannak, akkor ráteszik egyben a munkapultot. Igy keltve egységes, hézagmentes felületet.

jellemzően a következő kategóriákból lehet választani :

- laminált lap. A korábban emlitett laminált lapoknak van munkapult változata is 32 ill. 40 mm vtg-ban 60 és 90 cm szélességgel (ez utóbbi a sarokszekrények feleti pultrészeknél kellhetnek), ezek a lapok természetesen csak egy oldalukon lamináltak és az egyik élük le van kerekitve és ide ráfordul a laminált rész is. Ebben nagy a választék, hasonlóan a az ajtólapokhoz. ez a legáltalánosabb, legelterjedtebb és legolcsóbb megoldás. Itt sincs (általában) jelentősége a szineknek, mintának. választhatóak az egyszinü, a szemcsés, a kőszórásos, a márványutánzatú minták és a speciális optikai hatásuak egyaránt. A falhoz való csatlakozásnál 3szögalakú. müanyafszegélyű lezáró profilt használnak. Amennyiben L alakú beforduló a konyhapult, úgy akkor szép és praktikus, ha a munkapult is egységes és folyamatos. ezt vagy egy csatlakozó és persze látható aluminium sinnel lehet összekötni (szerintem nagyon csúnya) vagy bemarják mindkét csatlakozó elemet és egy vendégcsappal összeragasztják egy olyan ragasztóval, hogy a csatlakozásnál se tudjon elázni a laminált lap, mert ennek ez a legnagyobb ellensége.

ha még érdekel titeket a többi választható anyag, akkor majd folytatom, de most sajna dolgom van.......

Koós Miklós építész

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!