|
|
|
|
 |
Sophie.C
 2002-10-07 17:03:43
|
181
|
Na kipróbáltam:
Két kávéskanál örlemény, másféldeci forróvíz.
Öt percig állni hagytam, de egy kicsit se ülepedett le a zacc. Túl apróra van szerintem darálva.
És inkább tea állagú lett a lé, mint kávé (végül kávéfilteren átszürtem. Ezt a pancsolást! Az egész mosogató tiszta kávézacc.:)), viszont a teveszarra emlékeztető szaga megmaradt. (Bár sose láttam még tevét, pláne nem teveszart, de így képzelem az "illatát".) Egyébként nem volt ihatatlan,
Holnap új technológiát próbálok.:)) |
|
|
|
Sophie.C
2002-10-07 09:27:54
|
172
|
Á kösz.
Dálután Szof megkóstol törökös kávé.:)) |
|
A hozzászólás:
 |
|
Qqberci
2002-10-07 09:02:45
|
171
|
Nagyobb pohárba vagy bögrébe 2 kávéskanál szörnyűség, leöntve forró vízzel (kb 1,5 deci), lefedve állni hagyni 5 percig, majd óvatosan leönteni a megfeketült lét a zaccról és megkísérelni meginni :-))).
Időnként lehet kapni nálink is amolyan britt mintájú, kávéfőző ellen használt szerkezetet, ami egy kb 10 centi átmérőjű, 20 centi magas üveghenger, fedéllel és benne egy szűrővel ellátott dugattyúval, amit egy hosszú rúddal le lehet tolni az edény aljára. Itt a "főzési" módszer hasonló: dugattyú ki, kávé be, víz be, dugattyú az edény felső széléig be, fedél rá. Öt perc (ha már elég sötétnek látszik a lé) után a fedélen kinyúló rúddal a dugattyút egészen lassan le lehet nyomni, akkor az leszorítja a zaccot (nagyjából) és a kávét ki lehet önteni csészébe. |
|
Előzmény:
|
|
Sophie.C
2002-10-06 17:08:54
|
170
|
Kaptam egy csomag arab kávét, igen apróra őrölve. Fekete, nagyon fekete.
Van egy filteres kávéfőzönk, megpróbáltam lefőzni egy adagot, de olyan sűrű és erős lett, mint a méreg. Az illata is sűrű, szinte büdös.
Mi a francot csináljak vele? Szerintem presszógépen lefőzve ihatatlan lenne.
Próbáljam törökösen? Azt hogy is kell? |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|
