|
|
 |
Ghanima
2000-03-17 13:43:15
|
18
|
Szundi, kedves!
Én már vagy egy fél éve a Bp. Vámház körúti Nagycsarnokban veszek kimért, friss tehéntejet, meg tejfölt, meg gomolyát, meg ha kedvem támad, kecsketejet, kecskesajtot, kőrözöttet, juhtúrót, tehéntúrót. Mi több, szoktak rendelésre hozni gidahúst, télen nagyon finom sütnivaló kolbászt vettem egyszer, de volt hurka is.
A pontosabb betájolás: legesleghátul, a régen "csirkepiacnak" nevezett utolsó részben, ahol a gombagyűjtők, ill. nehány őstermelő árusít. Hétfő kivételével úgy általában 09.00 körül szokott megérkezni valahonnan Gödöllő környékéről egy volt erdész családi vállalkozásának valamely, hétvégén több tagja, hogy kimérjék a finomságokat.
Ezidőben a tehéntej litere 110.-, sajtok 1.200-1.600 között, tejföl 3 és 5 dl-es kiszerelésben van, az ára nem ugrik be.
Vihetsz magaddal üveget, de ők is tudnak adni kimosott üdítős mű-üvegben tejet. Én magam valódi üveget szoktam vinni, erősen gondolkodtam egy jó kis tejeskanna vételén, de a boltiakon sajnos nincsen valami "lötyögésgátló" gumi perem, ezért még nem vettem.
Utoljára, de nem utolsósorban: a tej finom, a tejszínt mindig lekanalazom a tetejéről, amikor hazaérek..., így persze - mivel nem homogénezett, ugye - nincs meg az az egyenletes mészfehér színe a tejnek, mint a gyári kutyulmányoknak. Na és természetesen föl is forralom, aztán uccu, a hűtőbe, ha már kihűlt és jöhetnek a tejeskávék...
Jó itvágyat,
üdv,
Ghanima |
|
 |
Kataca
2000-03-17 13:18:20
|
14
|
szundi
nem, azota a mamámék eladták az utolsó beccét is
(mi igy hivtuk a szarvasmarhat :)
sajnos, mint emlitettem, mar a szagat se birom a tejnek, se a szinet, se semmit ..
Hogy utaltam tejet vasarolni, mikor anyukam osszeirta, mit is vegyek ... A zacskos tejhez epp hogy csak hozzaertem, felcsiptem az elsot, megneztem csöpög-e, aztan szevasz, usgyi innen. :) Raadasul milyen undorito, amikor a boltban a tejes ladaban all a tej, ragadnak a zacskok, mert kilyukadt az egyik. brrr |
|
A hozzászólás:
 |
Szundi
2000-03-17 13:08:00
|
13
|
Kataca: fogadd oszinte reszvetem. A friss tehentejet probaltad azota? Hatha meggyogyulsz
tole :)
A dobozos mizo-t ismeritek? Az tenyleg tej, legalabbis az ize alapjan. Jo meg a matra- meg a
hajdutej is.
Az az avonmore, amit en iszom, ha nincs mas, borzalmas. Csak tejeskaveban fogyaszthato. Lehet erezni rajta a forro muanyanyag szagat, gondolom onnan szarmazik, amikor leragasztjak a dobozt. Brrrrrrrr...
Par eve lehetett kapni Pesten nehany uzletben _uveges_ tejet. Szep, gusztusos barna uvege volt, es nagyon finom ize. Nem tud valaki egy titkos lelohelyet, ahol meg hozza lehet jutni?
|
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|