:-)) Azért "utalgattam" , mert nem szoktuk oda mondogatni pl. a 'gazdának' , csak ilyen formában . ,-)) ...-" Háát finom finom ,de kicsit elsóztad komám ,az alapanyagot" ...- stb.
De ha már szóba került a % -fogalma , akkor a cefre anyagunk úgy általában (érettségi foktól függően) szerintem úgy 4-6 max. 8% saját cukortartalommal bírnak = ebből kiindulva 2 -3 -4 % alkohol hozható ki igazán , szerencsés kezelési körülmények mellet .
Lenne egy egyéni véleményem , a "lőrices dinnyék" mellé ...ill. helyett . Hamarosan elérhető a sütő tök ,mint alapanyag , ha valaki kedveli az ízvilágát és illatát . Cukor tartalma magasabb lesz és enyhe sütéssel a 'zaharin' édessége is .(Aztán a zúzása is könnyebb) !
Ízletes kis palesz lesz , csak előtte meg kel gyengén sütni és ledarálni , na meg a többi ...(ami most nem téma ) szerintem .
Meg is vagyok győződve , hogy sikeresebb lesz a végén , mint a dinnye . ,-))
(a fajtában van elrelytve a nóta is és nem a fokokban(!) xDD :-))
Szerintem a *nagydobosi* ...de a *Zombori vagy kis-zombori* fajták az igazán erre valóak , persze készült már nálam kis narancs sárga Hakkaido-i ...fajtából is ,(de gyenge akár a Kanadai féle-fajták)...de ez huszadrendű most . ,-)) |