|
|
 |
lahuba
2020-08-15 06:53:15
|
77445
|
Tavaly vettem fel a küzdelmet a testsúlyom ellen, és ebben a saláták a fő fegyverem.
Sajnos elég nagyétkű vagyok, szeretem megtölteni a gyomromat, de betelt a pohár, és nekiláttam salátákat termeszteni a kertben, és rendszeresíteni a napi étkezésben, mennyiségével kiváltva az egyre csökkenő kalóriadús elemeket, szénhidrátot. A saláta arányát próbálom folyamatosan növelni, míg a többit csökkenteni.
Ez azért már jó izmos salátatálakat jelent, ezt nem lehet csak paradicsommal és uborkával megoldani, kell sok töltőanyag is, ha nem akarok éhes maradni.
Ebben már kellenek a mennyiségnövelő zöld levelek is.
Tavaly ősszel próbálkoztam fejes salátával, jégsalátával, római salátával és tépősalátával.
Mindegyik finom, de legjobban a tépősaláta vált be, ennek a legzsengébb a levele, gyors a regenerálódása szedés után, és sokáig nem magzik fel.
Késő ősszel a fóliába is vetettem vagy két sort 3 méter hosszban, ami éppen csak kisorolt a tél elejére, és végigszenvedte a telet, de tavasszal berobbant, és olyan mennyiséget hozott, hogy nem tudtam elfogyasztani, elkezdtem a szomszédoknak ajándékozni, rengeteget odaadtam vagy 5 szomszédos kerttulajdonosnak.
Azóta ez a kedvencem, de júliusra már nem bírta a klímát szabadföldön sem, most indul a nyári vetésem.
Szerintem most ideális még vetni őszre... |
|
A hozzászólás:
 |
55judit
2020-08-14 19:15:52
|
77436
|
Tépősalátát is vetek néha. Idén nincsen. Azért jó, mert azt olvastam ebben nem halmozódik fel a nitrát mint a fejes salátában. Ráadásul nem is mérgelődök amiatt hogy nem lett fejes. :) |
|
Előzmény:
 |
lahuba
2020-08-14 19:10:47
|
77435
|
Jó, hát azt én sem állítom, hogy a céklalevél az ideális a salátalevél kiváltására, de nekem nincs problémám az ízével, akkor már inkább az állagával, mert durvább mint a saláta.
Most kezd óvatosan szedhetővé válni a nyáron vetett tépősalátám, én is rögtön ezzel csökkentem a céklalevél mennyiségét, de még nem tudom kiváltani teljesen.
És persze az is lehet, hogy a keverék többi összetevője úgy elnyomja a céklalevél saját ízét, hogy nem is érzem, tisztán még nem kóstoltam.
Én nagyon fűszeres ízlésű vagyok, a salátakeverékekben számomra nélkülözhetetlen a zöldhagyma és az erős paprika is, és a jó ízes öntetek, ezek meglehet elnyomják a céklalevél ízét, annak igazából mennyiségnövelő szerepe van, míg nincs jobb...
Ilyen későn én még nem vetettem, de saccra még elfogadható méretűre megnőhet. Én eddig mindig úgy jártam, hogy őszre nejem szerint már túl nagyok lettek.
Habár legutóbb sikerült egy olyan fajtát kifogni, amelyik csak hosszra nőtt anélkül, hogy megvastagodott volna.
Hengeresem már korábban is volt, de ilyent még nem láttam, kitekeredett a földből, mint egy kígyó, a földben alig maradt belőle egy kicsi, volt amelyik spirálba nőtt... Ezt nem kellett hosszában vágni, csak karikázni.
Sajnos a fajtanevét nem jegyeztem meg, de mintha szlovák mag lett volna... |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|