Keresés

Részletes keresés

lahuba Creative Commons License 2020-08-14 19:10:47 77435

Jó, hát azt én sem állítom, hogy a céklalevél az ideális a salátalevél kiváltására, de nekem nincs problémám az ízével, akkor már inkább az állagával, mert durvább mint a saláta.

Most kezd óvatosan szedhetővé válni a nyáron vetett tépősalátám, én is rögtön ezzel csökkentem a céklalevél mennyiségét, de még nem tudom kiváltani teljesen.

És persze az is lehet, hogy a keverék többi összetevője úgy elnyomja a céklalevél saját ízét, hogy nem is érzem, tisztán még nem kóstoltam.

Én nagyon fűszeres ízlésű vagyok, a salátakeverékekben számomra nélkülözhetetlen a zöldhagyma és az erős paprika is, és a jó ízes öntetek, ezek meglehet elnyomják a céklalevél ízét, annak igazából mennyiségnövelő szerepe van, míg nincs jobb...

Ilyen későn én még nem vetettem, de saccra még elfogadható méretűre megnőhet. Én eddig mindig úgy jártam, hogy őszre nejem szerint már túl nagyok lettek.

Habár legutóbb sikerült egy olyan fajtát kifogni, amelyik csak hosszra nőtt anélkül, hogy megvastagodott volna.

Hengeresem már korábban is volt, de ilyent még nem láttam, kitekeredett a földből, mint egy kígyó, a földben alig maradt belőle egy kicsi, volt amelyik spirálba nőtt... Ezt nem kellett hosszában vágni, csak karikázni.

Sajnos a fajtanevét nem jegyeztem meg, de mintha szlovák mag lett volna...

55judit Creative Commons License 2020-08-14 17:05:28 77434

megnéztem a cékla vetést, 6 szál sziklevelet látok. Ha megszikkad a föld, a sorába vetek majd sűrűbben mint szoktam, mert hogy 8-10 centire rakosgatom egyébként a magot. Ha sok kelne valahol, azt palántálom szét. Jó ötlet. :)

 

A 3 tő először vetett tomatillót érte valami, mert épp csak élnek. Viszont az utólag vetett 2 db nagyon szép, pedig ugyanoda ültettem, közé a csúnyáknak. Virágoznak, de a betegesek is. Remélem lesz ami beérik hogy megkóstolhassam.

CBNora Creative Commons License 2020-08-14 16:42:33 77432

Nekem sem ízlik a céklalevél. A cukorrépalevél egy fokkal jobb, főleg télen, akkor kicsit édeskés, és kevésbé vad az íze, mint a céklalevélnek, de inkább csak más zöldséggel keverve, jobb híján használom azt is. És zöld cukormáz készítéséhez jobban bevált, mint a mirelit spenót. A friss spenóttal nem tudom összehasonlítani, az nekem nincs, nem szeretem.

Ha már levélre vágyom, és nincs saláta, akkor szedek porcsint. Az most elég szépen nő mindenütt.

A hozzászólás:
55judit Creative Commons License 2020-08-14 16:17:51 77431

Akkor nagyban külömbözik az ízlésünk, mert szerintem a cékla levélnek és szárnak erőteljes förtelmes íze van. Néha készítek zöld turmixot, abba szoktam tenni a magas vitamin és ásványi anyag tartalma miatt, d e csak módjával.

A palántázási ötletet hálásan köszönöm. Most a nagy eső után látni fogom kelt-e még, ha nem, akkor már holnap vetek  palántának való sort. Fagyok előtt vajon megnőnek még értékelhető nagyságúra? Nem baj ha nem nagyok, csak mondjuk héjában meg lehessen sütni.

Előzmény:
lahuba Creative Commons License 2020-08-14 06:16:47 77429

Céklát én ősidők óta palántának vetem jó sűrűn, ugyanis az egyik legkönnyebben palántázható növény, nagyon jó az eredési százaléka, ezt sokan nem tudják, és csak helyére vetik.

Persze a palántának vetés sem garancia a foghíjas sorok ellen, nekem is rendszeresen olyan, hogy szakaszokban hol sűrű, hol meg szünet...

Viszont a sűrű helyekről kipalántázom a felesleget, úgy sakkozva, hogy a helyben maradók éppen szép tőtávra legyenek egymástól, némi felesleges szünetekkel.

Nyilván ez lesz a legkorábban szedhető, mert a palántázás azért a jó eredés ellenére visszaveti a fejlődésben, de hamar kiheveri.

Én úgy július elején vetettem, aztán a kikerülő zöldbab helyére palántáztam, ami meg helyben maradt, az már szép, szedhető.

Ráadásul jól kihasználom, az ilyenkorra már felmagzott, kisült saláta helyett erről tépkedek leveleket a saláta mixembe, a jó roppanós szára is finom...

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!