Keresés

Részletes keresés

lahuba Creative Commons License 2020-08-13 05:24:32 77391

Igen, azért is sóztuk valamikor, hogy kissé tompítsa a retek csípősségét.

Én már öreg motoros vagyok, régebben ez volt a helyzet.

Sokáig nem vetettem fekete retket, aztán pár éve újra kezdtem, akkor vettem észre ezt a változást, nejem is megerősítette, hogy nagyon "megszelidítették", habár ő így sem szereti, lehet, hogy a szaga miatt, marad a hónapos retek, vagy a húsvéti rózsa mellett.

A hozzászólás:
55judit Creative Commons License 2020-08-12 19:10:51 77389

Mivel nagy a meleg és az esőről csak beszélnek, várok még 20.-a utánig. valószínű megnő bármelyik retek szeptember elejétől fagyokig egy elfogadható méretre.

 

Nóra mostanában írta, hogy a fekete retek csak reszelve-sózva bűzös. ha falatként vágva esszük, nincs vele baj. Pont a szaga végett nem hoztam a lakásba évek óta, de Nóra módszerével kipróbálom. Már nem is emlékszem erős volt? És már nem az? Régen lehet hogy azért reszeltük és sóztuk, mert akkor nem erős?

 

 

Előzmény:
lahuba Creative Commons License 2020-08-12 19:01:25 77388

A fekete retket már vetheted ilyenkor, de ha száraz idő jön, locsolgatni kell, míg meg nem erősödik.

Én tavaly ilyentájt vetettem a húsvéti rózsával együtt.

Úgy érzem, a rózsa még várhatott volna egy kicsit, míg hűvösebb lesz, késő őszre óriásira megnőttek és megpudvásodtak.

A fekete nagyon szép lett ősz végére, voltak óriások, meg apróbbak is, mert nem jól egyeltem, kell nekik a hely. Jól tűrte a téli tárolást is.

Hónapos retket még nem érdemes vetni, azt szeptember elseje körül szoktam, és három hét múlva már lehet ritkítani az első ehető méretű példányokat, igaz, ilyenkor még olyan egy falatosak...

Egy kis érdekes megfigyelésem:

A fekete retket a nemesítőknek sikerült úgy átalakítani, hogy már egyáltalán nem csípősek, pedig valamikor azért nem szerettem, mert igen agresszív csípős retekíze volt, erősebb, mint minden más fajtáé. Szinte olyan édes, mintha karalábét ennék.

Sajnos a szaggal ugyanez nem sikerült, az most is erős, de azért télen mindig reszelek egy kicsit a vegyes salátatálamba...

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!