Keresés

Részletes keresés

evodia2010 Creative Commons License 2020-08-13 19:24:31 13642

Szerintem a füge magában nem túl jó lekvárnak.

Erőteljesen kell fűszerezni fahéjjal, szegfűszeggel, akkor már ehető.

Tettem 1/3 arányban szilvához, úgy már jó volt.

Szóval a keverés jó ötlet.

A pálinkás ötlet után... :)

Persze ez az én ízlésem....

A hozzászólás:
55judit Creative Commons License 2020-08-12 11:56:20 13634

Itt tanultam a fórumon egy egyszerű lekvár készítési módszert. Most én is közzéteszem, hátha érdekel valakit:

Egy tapadásmentes edénybe daraboljuk a jó érett fügét. Lehet natúr, vagy ízlés szerint ízesítve. Betesszük a sütőbe. Nem fröcsög,nem ég le, nem kell mellette állni. 1-2x megkeverjük amíg készül. Ha elérte a nekünk tetsző állagot, akkor kész. 

 

Tavaly a még kevés termés miatt csak pici teszt adagokat tudtam készíteni, és nem volt alkalmam kipróbálni a meggyes változatot sem. De most hogy hirtelen egy nagy tállal szedtem le, készül a meggyes változat. Kb. 2-2.5 kg (nem mértem) füge, +0.5 kg meggy a fagyóból. Már kóstolgatom. Mennyei finom, remélem jut az üvegbe is. :)

 

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!