|
|
|
|
 |
evodia2010
2020-08-13 19:24:31
|
13642
|
Szerintem a füge magában nem túl jó lekvárnak.
Erőteljesen kell fűszerezni fahéjjal, szegfűszeggel, akkor már ehető.
Tettem 1/3 arányban szilvához, úgy már jó volt.
Szóval a keverés jó ötlet.
A pálinkás ötlet után... :)
Persze ez az én ízlésem.... |
|
A hozzászólás:
 |
55judit
2020-08-12 11:56:20
|
13634
|
Itt tanultam a fórumon egy egyszerű lekvár készítési módszert. Most én is közzéteszem, hátha érdekel valakit:
Egy tapadásmentes edénybe daraboljuk a jó érett fügét. Lehet natúr, vagy ízlés szerint ízesítve. Betesszük a sütőbe. Nem fröcsög,nem ég le, nem kell mellette állni. 1-2x megkeverjük amíg készül. Ha elérte a nekünk tetsző állagot, akkor kész.
Tavaly a még kevés termés miatt csak pici teszt adagokat tudtam készíteni, és nem volt alkalmam kipróbálni a meggyes változatot sem. De most hogy hirtelen egy nagy tállal szedtem le, készül a meggyes változat. Kb. 2-2.5 kg (nem mértem) füge, +0.5 kg meggy a fagyóból. Már kóstolgatom. Mennyei finom, remélem jut az üvegbe is. :)
|
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|